Un nom d'additif alimentaire n'est pas une base d'approbation complète : les acheteurs doivent confirmer l'identité chimique, la norme de qualité alimentaire, les limites critiques de spécification, l'utilisation prévue et le statut de destination-marché.
Le même ingrédient peut être offert dans différentes hydrates, tailles de particules, viscosités, taux de réaction ou normes de pureté. Un document du fournisseur doit être vérifié par rapport au matériau, à la source et au marché exacts approuvés.
Important: L'état de qualité alimentaire est propre au produit et à la source. Il ne doit pas être déduit du seul nom chimique, et il ne supprime pas la responsabilité de l'acheteur de vérifier l'aptitude réglementaire locale.
01
Identité & standard
Confirmer le nom complet, le numéro INS ou E, le cas échéant, le numéro CAS, la qualité et la norme alimentaire référencée, comme FAC ou une autre spécification convenue.
02
Paramètres critiques
Indiquez les limites fonctionnelles et les essais qui sont importants pour votre procédé, y compris l'humidité, le pH, la taille des particules, la viscosité ou le taux de réaction, le cas échéant.
03
Périmètre de conformité
Vérifiez l'utilisation autorisée, le niveau d'utilisation, l'étiquetage et les exigences du marché de destination auprès de vos équipes de réglementation et de qualité.
04
Approvisionnement commercial
Précisez la quantité, l'emballage, la palettisation, le port de destination, les documents requis et la fenêtre d'expédition demandée.
