El nombre del aditivo no basta para aprobarlo: confirme identidad química, norma alimentaria, límites críticos, uso previsto y situación en el mercado objetivo.
Un ingrediente puede ofrecerse con distintos hidratos, granulometrías, viscosidades, velocidades de reacción o purezas. Verifique los documentos frente al material, origen y mercado concretos.
Importante: El grado alimentario depende del producto y origen. No debe deducirse solo del nombre químico ni exime al comprador de verificar la normativa local.
01
Identidad y estándar
Confirme nombre completo, número INS o E cuando corresponda, CAS, grado y norma alimentaria de referencia, como FCC u otra acordada.
02
Parámetros críticos
Indique pureza y límites funcionales importantes: humedad, pH, granulometría, viscosidad o velocidad de reacción.
03
Alcance del cumplimiento
Verifique uso autorizado, dosis, etiquetado y requisitos del mercado con sus equipos regulatorios y de calidad.
04
Suministro comercial
Especifique cantidad, embalaje, paletización, puerto, documentos y periodo de envío.
