Regulador alcalino
TSP es alcalino y puede influir en la formulación pH. La dosis, el gusto, la respuesta de proteínas y los permisos del mercado de destino deben ser evaluados.
Fosfato de grado alimenticio · Ortofosfato de sodio · INS 339(iii)
Fosfato trisódico (TSP)
El fosfato trisodio es un ortofosfato de sodio alcalino suministrado en formas anhídricas o hidratadas para aplicaciones de agente tampóning seleccionadas, sal emulsionante, sequestration y manejo del agua.
- Número de CAS
- 7601-54-9
- Número de INS
- 339 iii)
- Formula
- Na3PO4
- MOQ
- 500 kg
Ensayo de referencia≥97.0% anhydrous
Embalaje estándarBolsa de 25 kg
Carga de contenedores24 MT / 20' FCL
CalificaciónCOA y certificados bajo petición
Respuesta directa del producto
¿Qué características tiene fosfato trisódico (TSP) de grado alimentario?
Fosfato trisódico de grado alimenticio (TSP), también llamado fosfato tribásico de sodio, es INS 339(iii).3PO4 y dodecahydrate Na3PO4·12H2O formas.
Esta página separa la especificación comercial suministrada de referencias de identidad independientes. El uso legal, la dosis y la documentación deben ser confirmadas para el mercado de destino y la aplicación exacta de alimentos.
Funciones funcionales
¿Por qué se usa TSP en el procesamiento de alimentos?
El rendimiento depende de grado, dosis, formulación, condiciones de proceso y reglas alimentarias aplicables.
El secuestro y la gestión del agua
La información suministrada identifica la retención de agua; las funciones de fosfato reconocidas también incluyen el uso de secuestro y sal emulsionante.
Examen de la aplicación de los alimentos
Aplicaciones TSP de grado alimentario común
Estas son áreas de pantalla de aplicaciones, no aprobaciones de uso universal o resultados garantizados.
Carne procesada
Evaluar la retención de agua, la unión, el rendimiento, la textura y los efectos sensoriales en el sistema de proteínas y sal.
Queso procesado
Puede contribuir al pH y al equilibrio mineral en sistemas de sal emulsionante calificados.
Productos lácteos
Evalúe las interacciones con las proteínas, la capacidad tampón y la estabilidad, controlando al mismo tiempo la alcalinidad y el aroma.
Bebidas
Evaluar pH, claridad, compatibilidad mineral y gusto antes del uso comercial.
Combinaciones de ingredientes secos
Confirme la forma de hidratación, disolución, flujo y compatibilidad con ácidos y otros minerales.
Sistemas de azúcar y proceso
La información suministrada cita purificación de jugo de azúcar; uso de contacto y proceso de alimentos requiere revisión técnica separada.
Datos técnicos proporcionados
Especificación de referencia de grado alimentario TSP
Los valores a continuación reproducen la hoja de producto suministrada. No son un COA de lotes o un estándar regulatorio universal. Confirma la especificación y métodos firmados actualmente antes de la aprobación.
| Artículo de prueba | Dependencia | Especificación |
|---|---|---|
| Apariencia | — | Polvo cristalino blanco o granular |
| Contenido del fosfato trisódico | — | Forma-dependiente; ver filas abajo |
| Anhydrous, como Na seca3PO4 | % | ≥97.0 |
| Dodecahydrate | % | ≥92.0 |
| Arsenic (As) | % | ≤0.0003 |
| Fluoruro (F) | % | ≤0.005 |
| Metales pesados (como Pb) | % | ≤0.001 |
| Insoluble en agua | % | ≤0.2 |
| Pérdida de secado | — | Forma-dependiente; ver filas abajo |
| Anhydrous | % | ≤2.0 |
| Dodecahydrate | % | 45.0–57.0 |
Nota de especificación: El TSP anhidro y el dodecahidratado difieren notablemente en peso molecular y pérdida por secado. Indique la forma requerida y la base de análisis en la especificación de compra y en los cálculos de formulación.
Apoyo de calificación
Documentos y pruebas para solicitar
Documentos de productos
Solicite la especificación actual/TDS, SDS, métodos de prueba y COA representativa o por lotes.
Documentación de grado alimentario
Solicitar documentos HACCP, Kosher, Halal e ISO aplicables; verificar el producto, sitio, alcance y validez.
Referencia independiente
Revisión de la FAO/OMS JECFA trisódium phosphate record para el contexto de identidad.
Almacenamiento y manipulación
Proteger TSP del calor y la humedad
- TemperaturaLa guía suministrada establece almacenamiento a no más de 30°C.
- Medio ambienteMantener sellado en un lugar fresco, seco y ventilado lejos de la luz solar, el calor, la humedad y la contaminación.
- Controles del lugar de trabajoSiga el SDS actual y los procedimientos del sitio para el control del polvo, la higiene y la protección personal.
Preguntas del comprador
Preguntas frecuentes sobre fosfato trisódico (TSP)
¿Para qué se usa TSP de grado alimenticio?
El fosfato trisodio es un ortofosfato de sodio alcalino suministrado en formas anhídricas o hidratadas para aplicaciones de agente tampóning seleccionadas, sal emulsionante, secuestro y manejo de agua. Confirme el uso legal y el rendimiento para la aplicación exacta.
¿Cuál es el ensayo de referencia?
La hoja suministrada indica ≥97.0% anhydrous. Utilice la especificación firmada actual y COA por lotes para su aceptación.
¿Cuál es el embalaje y el pedido mínimo?
La referencia es de 25 kg por bolsa, 24 MT por contenedor de 20 pies y un pedido mínimo de 500 kg.
¿Qué documentos debe solicitar un comprador?
Solicitar información/TDS, SDS, COA y documentos HACCP, Kosher, Halal e ISO aplicables para la fuente exacta.
¿Qué información se necesita para una cita?
Proporcionar formulario de grado o hidratación, aplicación, especificación, cantidad, embalaje, destino, documentos y fecha de entrega.
Revisión editorial: equipo técnico y de exportación de Bespring Chemical · Última revisión 2026-07-20
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