Identidad y grado
Nombre de la sal exacta, CAS o INS identidad, aplicación, cantidad y mercado objetivo.
Ingrediente de grado alimentario · Quelación y secuestro de iones · EDTA
EDTA (ácido etilendiaminotetraacético)
EDTA es una denominación de familia para el ácido etilenodiaminetetraacetico y sus sales. La adquisición de alimentos debe identificar el compuesto exacto: el EDTA cálcico disódico es INS 385, mientras que el EDTA disódico es INS 386; el ácido EDTA libre no debe ser tratado como intercambiable con cualquiera de las sales.
- Identidad
- Especifique la sal exacta de EDTA
- Designación alimentaria
- INS depende de la sal
- Forma / composición
- Compuesto EDTA específico para fuentes
- Especificación
- Solicitar al equipo comercial
Muestra de referencia de EDTA. Confirme la sal exacta de EDTA para la aplicación alimentaria prevista.
Imagen del producto · confirme grado y embalaje al comprar
Indique el grado exacto, aplicación, cantidad, embalaje, destino y documentos necesarios.
GradoGrado alimentario, sujeto a la calificación de fuente exacta
EspecificaciónDocumentación vigente disponible a través del equipo comercial
EmbalajeConfirmado en la oferta del proveedor
Pruebas de loteCOA actual disponible para lotes suministrados
Descripción del producto
¿Qué es EDTA (ácido etilendiaminotetraacético) y cómo se especifica?
EDTA es una denominación de familia para el ácido etilenodiaminetetraacetico y sus sales. La adquisición de alimentos debe identificar el compuesto exacto: el EDTA cálcico disódico es INS 385, mientras que el EDTA disódico es INS 386; el ácido EDTA libre no debe ser tratado como intercambiable con cualquiera de las sales.
Compare el grado y el origen ofrecidos con su aplicación y mercado. La especificación acordada establece los criterios de aceptación; el COA del lote informa sus resultados analíticos.
Resumen para compras
- Producto
- EDTA (ácido etilendiaminotetraacético)
- Categoría
- Sistemas de enlace y secuestro
- Identidad
- Especifique la sal exacta de EDTA
- Designación
- INS depende de la sal
- Forma física
- Compuesto EDTA específico para fuentes
- Especificación del suministro
- Solicitar al equipo comercial
Guía de compra
Cómo comparar el suministro a granel
Compare el grado ofrecido, los documentos del origen de suministro y las condiciones de la oferta para su aplicación.
Comparación de ofertas
Para INS 385, confirme CAS 62-33-9 y la categoría de alimentos permitidos.
Aplicación y proceso
Para el INS 386, confirme CAS 139-33-3 y no lo sustituya por el EDTA cálcico disódico.
Documentos de suministro
Describir el objetivo de control de metal, la fórmula, el proceso y la prueba de la vida útil.
Selección de aplicaciones
Aplicaciones de EDTA (ácido etilendiaminotetraacético)
Se trata de áreas de evaluación de formulaciones, no aprobaciones universales, recomendaciones de dosis o resultados garantizados. Confirme el uso legal y el rendimiento técnico en los alimentos terminados.
Control de iones de metal
Evaluar el secuestro de metales de traza que pueden influir en la oxidación, el color o la estabilidad.
Sistemas de retención de color
Revise la sal EDTA exacta permitida como una parte de una formulación validada.
Gestión de la oxidación
Combina la selección de ingredientes con controles de oxígeno, luz, embalaje y proceso.
Procesamiento de alimentos
Utilice sólo la sal exacta y el nivel permitido para la comida y el mercado previstos.
Selección técnica
Criterios de selección de EDTA (ácido etilendiaminotetraacético)
Sal
El RFQ debe decir EDTA cálcico disódico, EDTA disódico u otro compuesto exacto, no solo EDTA.
Números de identidad
Coloque los números CAS e INS a la sal; el ácido libre y las sales tienen identidades diferentes.
Autorización de uso
Los permisos de EDTA son específicos del alimento y la jurisdicción; verifiquen antes de la formulación.
Necesidad técnica
Defina qué iones de metal o problema de estabilidad se espera que el secuestrador aborde.
Documentación técnica
Especificación y documentos de EDTA (ácido etilendiaminotetraacético)
Solicite al equipo comercial la especificación del origen ofrecido o su ficha técnica (TDS), los métodos de ensayo y los criterios de aceptación.
Documentación del producto
Solicite la especificación vigente firmada o TDS, SDS, métodos analíticos, COA representativo y COA del lote.
Documentación y resultados para la homologación
Verifique la seguridad alimentaria aplicable, calidad, origen, alérgeno, Kosher, Halal y certificados de sitio para el grado y fuente exactos.
Referencias técnicas
Consulte Codex GSFA calcio EDTA disódico record, aplique la normativa vigente del mercado de destino al alimento terminado.
Nota de cumplimiento: Las referencias de identidad internacional no autorizan por sí mismas cada aplicación. El comprador es responsable de confirmar la categoría de alimentos, nivel de uso, declaración de etiquetas y otros requisitos en cada mercado objetivo.
Almacenamiento y manipulación
Almacenamiento y manipulación
- Use instrucciones de origenSiga el SDS actual y la especificación para temperatura, ventilación, segregación y vida útil.
- Proteja el embalajeMantenga los contenedores aprobados cerrados, identificados y protegidos de contaminación, humedad y daño.
- Mantener los controlesAplicar EPP apropiado, higiene de ingredientes alimenticios, trazabilidad de lotes y rotación de existencias.
Preguntas del comprador
Preguntas frecuentes sobre EDTA (ácido etilendiaminotetraacético)
¿Qué es el Grado Alimentario Grado EDTA?
EDTA es una denominación de familia para el ácido etilenodiaminetetraacetico y sus sales. La adquisición de alimentos debe identificar el compuesto exacto: el EDTA cálcico disódico es INS 385, mientras que el EDTA disódico es INS 386; el ácido EDTA libre no debe ser tratado como intercambiable con cualquiera de la sal.
¿Qué identidad y forma deben especificarse?
Especifique la sal exacta de EDTA; INS depende de la sal; compuesto EDTA específico de la fuente. Cuando el nombre cubre una familia o mezcla, confirme el miembro exacto y la composición antes de la aprobación.
¿Cómo obtengo la especificación del grado ofrecido?
La especificación depende del origen y del producto contratado. Solicite la versión vigente firmada o la ficha técnica (TDS), los métodos analíticos y un COA representativo.
¿Qué documentos están disponibles para el Grado de Alimentos EDTA?
Pida la especificación actual o TDS, SDS, COA representativo, COA de lote y la seguridad alimentaria relevante, origen, alérgenos, Kosher, Halal u otros certificados para la fuente exacta.
¿Qué debe incluir un Grado de Alimentos EDTA RFQ?
Proporcione el grado exacto o tipo, aplicación, necesidades críticas de rendimiento, cantidad, embalaje, mercado objetivo, documentos requeridos, fecha de entrega solicitada y Incoterm.
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Suministro adaptado a la aplicación
Solicite especificación y cotización de EDTA (ácido etilendiaminotetraacético)
Indique el grado exacto o tipo, aplicación, requisitos críticos de rendimiento, cantidad, embalaje, destino y lista de documentos para una propuesta pertinente.
- Especificación vigente del producto o ficha técnica (TDS)
- COA representativo y certificado de análisis del lote
- Confirmación de embalaje y logística
- Certificados específicos de origen bajo petición
Documentos del producto
Solicitar documentos
Indique el grado y el mercado de destino para confirmar qué documentos están disponibles para su pedido.
Una referencia externa no es un certificado de lote ni una especificación de Bespring.