Sistemas de Starch y textura
STMP se utiliza en determinados procesos de arranque modificado y se puede evaluar para la textura, viscosidad y estabilidad del proceso.
Fosfato de grado alimenticio · fosfato cíclico de sodio
Trimetafosfato de sodio (STMP)
El trimetafosfato de sodio es un fosfato de sodio cíclico utilizado en sistemas alimentarios seleccionados para la modificación del almidón, dispersión, manejo del agua y estabilidad del producto.
- Número de CAS
- 7785-84-4
- Código de producto
- STMP
- Formula
- Na3(PO3)3
- MOQ
- 500 kg
Ensayo de referencia≥98.5%
Embalaje estándarBolsa de 25 kg
Carga de contenedores24 MT / 20' FCL
CalificaciónCOA y certificados bajo petición
Respuesta directa del producto
¿Qué características tiene trimetafosfato de sodio (STMP) de grado alimentario?
Trimetafosfato de sodio de grado alimenticio (STMP) es un fosfato condensado cíclico que aparece en la hoja suministrada como Na3(PO3)3, CAS 7785-84-4, con un contenido de referencia de al menos 98,5%.
Esta página separa la especificación comercial suministrada de referencias de identidad independientes. El uso legal, la dosis y la documentación deben ser confirmadas para el mercado de destino y la aplicación exacta de alimentos.
Funciones funcionales
¿Por qué se utiliza STMP en el procesamiento de alimentos?
El rendimiento depende de grado, dosis, formulación, condiciones de proceso y reglas alimentarias aplicables.
Gestión del agua y la dispersión
La información de la aplicación suministrada identifica las funciones de tenencia, ablandamiento, adherencia, dispersión y estabilización del agua.
Examen de la aplicación de los alimentos
Aplicaciones de nivel de alimentos comunes
Estas son áreas de pantalla de aplicaciones, no aprobaciones de uso universal o resultados garantizados.
Cambio de estrellas
Utilizado como un reagente fosfato en procesos de arranque modificados de clasificación; confirma los límites residuales y el estándar de alimentos aplicable.
Jugo de frutas y bebidas
Evaluar la tenencia de agua, el control de la hebilla, las interacciones minerales, el color y la estabilidad de la vitamina en el sistema completo de bebidas.
Tratamiento de carne
Manejo de agua de pantalla, unión, dispersión y rendimiento bajo las actuales condiciones de proteína, sal y proceso.
Helado
Puede apoyar objetivos de estabilización después de comprobar la compatibilidad con proteínas, minerales, hidrocoloides y condiciones de congelación.
Queso y lácteos
Evaluar la dispersión, el equilibrio mineral, la textura y la estabilidad de almacenamiento en la formulación láctea prevista.
Protección de color y vitaminas
La información suministrada cita reducción de la descomposición y la descomposición de vitamina C; validar estos resultados en los ensayos de vida útil de estante.
Datos técnicos proporcionados
Especificación de referencia del grado alimentario STMP
Los valores a continuación reproducen la hoja de producto suministrada. No son un COA de lotes o un estándar regulatorio universal. Confirma la especificación y métodos firmados actualmente antes de la aprobación.
| Artículo de prueba | Dependencia | Especificación |
|---|---|---|
| Contenido trimetafosfato de sodio | % | ≥98.5 |
| P2O5 contenido | % | ≥68.0 |
| Arsenic (As) | % | ≤0.0003 |
| Metales pesados (como Pb) | % | ≤0.001 |
| Fluoruro (F) | % | ≤0.003 |
| (Pb) | % | ≤0.0004 |
| pH de solución de 1% | — | 6.0–8.0 |
| Insoluble | % | ≤0.1 |
Nota de especificación: STMP es un fosfato condensado y no debe confundirse con el tripolífosfato de sodio o hexametafosfato de sodio. Confirme el estándar alimentario previsto, el uso permitido y el método de prueba.
Apoyo de calificación
Documentos y pruebas para solicitar
Documentos de productos
Solicite la especificación actual/TDS, SDS, métodos de prueba y COA representativa o por lotes.
Documentación de grado alimentario
Solicitar documentos HACCP, Kosher, Halal e ISO aplicables; verificar el producto, sitio, alcance y validez.
Referencia independiente
Revisión de la NIH PubChem sodium trimetaphosphate record para el contexto de identidad.
Almacenamiento y manipulación
Protege el STMP del calor y la humedad
- TemperaturaLa guía suministrada establece almacenamiento a no más de 30°C.
- Medio ambienteMantener sellado en un lugar fresco, seco y ventilado lejos de la luz solar, el calor, la humedad y la contaminación.
- Controles del lugar de trabajoSiga el SDS actual y los procedimientos del sitio para el control del polvo, la higiene y la protección personal.
Preguntas del comprador
Preguntas frecuentes sobre trimetafosfato de sodio (STMP)
¿Para qué se usa STMP de grado alimenticio?
El trimetafosfato de sodio es un fosfato de sodio cíclico utilizado en sistemas alimentarios seleccionados para la modificación del almidón, dispersión, manejo del agua y estabilidad del producto.
¿Cuál es el ensayo de referencia?
La hoja suministrada indica ≥98.5%. Utilice la especificación firmada actual y COA por lotes para su aceptación.
¿Cuál es el embalaje y el pedido mínimo?
La referencia es de 25 kg por bolsa, 24 MT por contenedor de 20 pies y un pedido mínimo de 500 kg.
¿Qué documentos debe solicitar un comprador?
Solicitar información/TDS, SDS, COA y documentos HACCP, Kosher, Halal e ISO aplicables para la fuente exacta.
¿Qué información se necesita para una cita?
Proporcionar formulario de grado o hidratación, aplicación, especificación, cantidad, embalaje, destino, documentos y fecha de entrega.
Revisión editorial: equipo técnico y de exportación de Bespring Chemical · Última revisión 2026-07-20
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