澱粉與質構體系
STMP 用於選定的改性澱粉工藝,可評估質構、粘度和工藝穩定性。
食品級磷酸鹽 · 環狀磷酸鈉
食品級三偏磷酸鈉（STMP）
三偏磷酸鈉是一種環狀磷酸鈉,在選定的食品系統中用於澱粉改性、分散、水管理和產品穩定。
- CAS 號
- 7785-84-4
- 產品編碼
- STMP
- 化學式
- Na3(PO3)3
- MOQ
- 500 千克
參考 含量測定≥98.5%
標準包裝25 千克袋裝
集裝箱裝載24 MT / 20' FCL
適用性評估可根據要求提供COA和證書
產品概述
什麼是食品級三偏磷酸鈉？
食品級三偏磷酸鈉（STMP）是一種環狀縮合磷酸鹽，所提供資料中列出的分子式為Na3(PO3)3CAS 7785-84-4,參考含量至少為98.5 % 。
此頁面將所提供的商業規格與獨立的身份參考資料分開。必須確認目標市場的合法用途、劑量和檔案以及準確的食品應用。
功能作用
為什麼STMP用於食品加工?
效能取決於等級、劑量、配方、工藝條件和適用的食品規定。
水和分散管理
所提供的應用資訊確定了保水、軟化、粘附、分散和穩定功能。
食品應用篩選
常見食品級STMP應用
這些是應用篩選領域,而不是普遍使用批准或保證結果。
澱粉改性
用作合格的改性澱粉工藝中的磷酸鹽試劑;確認殘留限值和適用的食品標準。
果汁和飲料
評估整個飲料系統中的含水量、霧化控制、礦物相互作用、顏色和維生素穩定性。
肉類加工
在實際蛋白質、鹽和工藝條件下篩選水管理、結合、分散和產量。
冰淇淋
在檢查與蛋白質、礦物質、親水膠體和冷凍條件的相容性後,可支援穩定目標。
乳酪和乳製品
評估預期乳製品配方中的分散度、礦物質平衡、質地和儲存穩定性。
顏色和維生素保護
所提供的資訊提到減少變色和維生素C分解; 在保質期試驗中驗證這些結果。
已提供的技術資料
食品級STMP參考規格
以下數值轉載自所提供的產品表。它們不是批次COA或通用監管標準。確認當前簽署的規格和方法,然後再批准。
| 檢測專案 | 單位 | 規格 |
|---|---|---|
| 三偏磷酸鈉含量 | % | ≥98.5 |
| P2O5 含量 | % | ≥68.0 |
| 砷(As) | % | ≤0.0003 |
| 重金屬(以Pb計) | % | ≤0.001 |
| 氟化物(F) | % | ≤0.003 |
| 鉛(Pb) | % | ≤0.0004 |
| 1%溶液的pH值 | — | 6.0–8.0 |
| 不溶性物質 | % | ≤0.1 |
規格說明: STMP是一種縮合磷酸鹽,不應與三聚磷酸鈉或六偏磷酸鈉混淆。確認食品標準、允許用途和測試方法。
採購評估支援
需索取的檔案與證明
產品檔案
請求當前規格/TDS、SDS、測試方法和代表或批次COA。
食品用途評估
請求適用的 HACCP、Kosher、Halal 和 ISO 文件;驗證產品、現場、範圍和有效性。
獨立參考資料
參閱 NIH PubChem 三偏磷酸鈉記錄 用於身份背景。
儲存與操作
保護STMP免受熱量和溼度的影響
- 溫度所提供的指南規定，儲存溫度不得高於30°C。
- 環境儲存在陰涼、乾燥、通風的地方,遠離陽光、熱量、溼度和汙染。
- 工作場所控制措施遵循現行的安全資料單和現場程式,進行粉塵控制、衛生和個人防護。
採購常見問題
食品級STMP常見問題
食品級STMP用於什麼?
三偏磷酸鈉是一種環狀磷酸鈉,在選定的食品系統中用於澱粉改性、分散、水管理和產品穩定。確認合法用途和準確應用的效能。
什麼是參考含量測定?
所提供的表格顯示≥98.5 % 。使用當前簽署的規格和批次COA進行驗收。
包裝和最小訂單是多少?
參考數量為每袋25公斤，每20英尺集裝箱24噸，最低訂單量為500公斤。
買方應要求哪些檔案?
請求規格/TDS、SDS、COA 和適用的HACCP、Kosher、Halal和ISO文件以獲取確切來源。
報價需要哪些資訊?
提供級別或水合物形態、用途、規格、數量、包裝、目的地、單據和交貨日期。
編輯稽核: 百泉化工技術出口團隊 · 最後稽核時間:2026-07-20
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