水分管理
在適當的蛋白質配方中,可支援持水性和加工產量。
食品磷酸鹽 · INS 451(i) · STPP
食品級三聚磷酸鈉
百泉化工提供食品級三聚磷酸鈉(STPP/E451(i ) ) 白色粉末或顆粒,用於合格的食品加工應用。買家可以在要求報價之前檢視身份、商業參考限值、包裝和檔案要求。
- CAS 號
- 7758-29-4
- INS編號
- 451(i)
- 化學式
- Na5P3O10
- 含量
- ≥ 85.0%
包括所需標準、數量、托盤偏好、目的地和應用,以便高效審查。
定義規格列出八個關鍵質量參數
25公斤包裝牛皮紙外袋,內袋PE
24個月保質期從製造日期起,在規定的儲存條件下
集裝箱選項帶或不帶托盤
產品概述
什麼是食品級STPP?
食品級三聚磷酸鈉是三磷酸的五鈉鹽。亦稱三磷酸五鈉，食品法典INS編號為451(i)。該材料以白色顆粒或粉末形式供應,在需要磷酸鹽功能時配製成選定的加工食品。
對於採購,“食品級”永遠不應被視為整個規格。買家還應確認 含量測定,P2O5不溶性物質,汙染物限值,顆粒形態,測試方法和目的地市場的文件。
配方值
STPP為什麼用於食品加工?
STPP可提供多種技術功能,但效能取決於整個磷酸鹽系統、原料、工藝條件和合法使用水平。
質構支援
幫助加工商在驗證的配方中管理口感、稠度和成品質地。
乳化作用
在選定的加工食品應用中支援穩定的脂肪、蛋白質和水系統。
螯合
結合某些可能干擾產品或工藝效能的金屬離子。
典型應用領域
食品級STPP應用
必須根據製造商和目的地市場的規定審查預期食品類別、劑量和宣告。
肉類、家禽和海鮮
STPP 被用於保溼、質地和工藝產量非常重要的經過驗證的鹽水、醃料和加工蛋白質系統。
- 加工肉類和家禽產品
- 選定的魚類和海鮮產品
- 鹽水和磷酸鹽混合系統
乳製品和配方產品
食品磷酸鹽可用於選定的乳製品和更廣泛的加工食品配方,用於乳化、穩定或礦物離子管理。
- 乳製品加工應用
- 乳化或配方食品系統
- 磷酸鹽混合物
產品規格
食品級三聚磷酸鈉規格
以下限值轉載於具體貨源的商業產品表。它們不是食品級STPP的通用定義;簽署的規格、商定的測試方法和批次COA管轄訂單。
| 檢測專案 | 規格 | 表達 |
|---|---|---|
| 含量（Na5P3O10) | ≥ 85.0 | % |
| P2O5 | 56.0–58.0 | % |
| 不溶於水的物質 | ≤ 0.1 | % |
| 氟化物 | ≤ 50 | ppm |
| 砷 | ≤ 3 | ppm |
| 重金屬 | ≤ 10 | ppm |
| 鉛 | ≤ 4 | ppm |
| 外觀 | 白色顆粒或粉末 | 視覺 |
資料表說明: 由於測試條件、裝置和方法的差異,結果可能會有所不同。在簽訂合同之前確認方法、取樣規則和驗收標準。
供應商資質
購買食品級STPP前要確認什麼
有用的報價應確定準確的等級和接受標準,而不僅僅是縮寫“STPP ” 。
身份識別與食品標準
確認三聚磷酸鈉,CAS 7758-29-4,INS/E451(i ) , 所需食品標準和預期目的地市場。
規格和方法
統一含量、P2O5, 不溶性物質, 汙染物, 單位, 取樣和分析方法.
形狀和工藝適配性
說明粉末或顆粒的偏好、應用、配方條件以及任何溶解度或粒徑要求。
檔案和物流
請求當前規格、批次COA和適用的佐證檔案;確認袋子、托盤、數量和目的地。
等級適用範圍： 食品級和技術級或洗滌劑級不應被視為可互換。在批准之前對等級、設施檔案和預期合法用途進行認證。
包裝與物流
專為出口處理而設計
最終裝載取決於集裝箱限制、路線、托盤尺寸和運輸要求。
- 標準包裝每袋淨重25公斤;外包裝為牛皮紙袋,內包裝為PE袋。
- 不含托盤參考裝載量：每個20英尺通用集裝箱23噸。
- 帶托盤參考裝載量：每個20英尺通用集裝箱18噸。
儲存和保質期
保持STPP乾燥和隔離
- 倉儲條件儲存在通風、乾燥、陰涼的倉庫中。
- 隔離存放不得與有毒物質一起儲存或運輸。
- 保質期在規定的儲存條件下,自制造日期起24個月。
相關選擇資源
食品磷酸鹽比較及應用指南
在供應商資格認證之前,使用這些頁面比較相鄰的成分並縮小應用範圍。
採購常見問題
食品級STPP 常見問題
食品級STPP用於什麼?
用於需要磷酸鹽功能的允許食品應用,包括選定的肉類、家禽、海鮮、乳製品和加工食品配方。精確的功能和使用水平取決於配方、工藝和當地法規。
三聚磷酸鈉的食品添加劑編號是什麼？
三磷酸五鈉的食品法典INS編號為451(i)。市場特定名稱和允許用途可能有所不同,因此買方應核實目的地市場的要求。
該規格是否等同於批次 COA？
不是。本頁面介紹了所提供的參考限值。分析證書報告了特定批次的結果,應根據商定的採購規格進行檢查。
食品級和工業級STPP是否可以互換?
不是。同一化學名稱並不確定適合食品使用。確認所提供的等級、規格、支援文件、製造控制和對目標市場的監管適用性。
食品級STPP如何包裝裝載?
標準包裝為淨重25公斤的牛皮紙外袋,內有PE袋。參考裝載量為23噸/20GP不帶托盤或18噸/20GP帶托盤,視發貨確認而定。
STPP報價需要哪些資訊?
提供所需的食品標準、粉末或顆粒偏好、數量、包裝、托盤要求、目的地港口、應用和交付目標。
我可以索取產品文件或樣品嗎?
向銷售團隊詢問規格、安全資料表、安全資料表、適用的質量檔案和樣品可用性。說明您的應用和目的地,以便能夠審查相關檔案。
開始採購對話
請求STPP報價
分享影響產品選擇、集裝箱裝載和上岸成本的商業和技術細節。
- 所需的食品標準和顆粒形態
- 數量、包裝和托盤偏好
- 目的地國家或港口
- 應用和交貨時間