淀粉与质构体系
STMP 用于选定的改性淀粉工艺，可评估质构、黏度和工艺稳定性。
食品级磷酸盐 · 环状磷酸钠
食品级三偏磷酸钠（STMP）
三偏磷酸钠是一种环状磷酸钠，在选定的食品系统中用于淀粉改性、分散、水管理和产品稳定。
- CAS 号
- 7785-84-4
- 产品编码
- STMP
- 化学式
- Na3(PO3)3
- MOQ
- 500 千克
产品图片 · 订购时请确认等级与包装
产品概述
什么是食品级三偏磷酸钠？
参考 含量测定≥98.5%
标准包装25 千克袋装
集装箱装载24 MT / 20' FCL
适用性评估可根据要求提供COA和证书
食品级三偏磷酸钠（STMP）是一种环状缩合磷酸盐，所提供资料中列出的分子式为Na3(PO3)3CAS 7785-84-4,参考含量至少为98.5 % 。
此页面将所提供的商业规格与独立的身份参考资料分开。必须确认目标市场的合法用途、剂量和文件以及准确的食品应用。
采购概要
- 产品
- 三偏磷酸钠
- 同义词
- 三偏磷酸钠／偏磷酸钠
- 分类
- 环磷酸钠
- CAS
- 7785-84-4
- 包装
- 25公斤/袋
- 参考最低订购量
- 500 千克
功能作用
为什么STMP用于食品加工?
性能取决于等级、剂量、配方、工艺条件和适用的食品规定。
水和分散管理
所提供的应用信息确定了保水、软化、粘附、分散和稳定功能。
食品应用筛选
常见食品级STMP应用
这些是应用筛选领域，而不是普遍使用批准或保证结果。
淀粉改性
用作合格的改性淀粉工艺中的磷酸盐试剂;确认残留限值和适用的食品标准。
果汁和饮料
评估整个饮料系统中的含水量、雾化控制、矿物相互作用、颜色和维生素稳定性。
肉类加工
在实际蛋白质、盐和工艺条件下筛选水管理、结合、分散和产量。
冰淇淋
在检查与蛋白质、矿物质、亲水胶体和冷冻条件的兼容性后，可支持稳定目标。
奶酪和乳制品
评估预期乳制品配方中的分散度、矿物质平衡、质构和储存稳定性。
颜色和维生素保护
所提供的信息提到减少变色和维生素C分解; 在保质期试验中验证这些结果。
已提供的技术数据
食品级STMP参考规格
下列为商业参考规格，不代表批次检测结果或统一法规要求。验收应以现行签章规格、商定方法与批次 COA 为依据。
可横向滑动或使用键盘查看完整表格
| 检测项目 | 单位 | 规格 |
|---|---|---|
| 三偏磷酸钠含量 | % | ≥98.5 |
| P2O5 含量 | % | ≥68.0 |
| 砷(As) | % | ≤0.0003 |
| 重金属(以Pb计) | % | ≤0.001 |
| 氟化物(F) | % | ≤0.003 |
| 铅(Pb) | % | ≤0.0004 |
| 1%溶液的pH值 | — | 6.0–8.0 |
| 不溶性物质 | % | ≤0.1 |
规格说明: STMP是一种缩合磷酸盐，不应与三聚磷酸钠或六偏磷酸钠混淆。确认食品标准、允许用途和测试方法。
采购评估支持
需索取的文件与证明
产品文件
请求当前规格/TDS、SDS、测试方法和代表或批次COA。
食品用途评估
请求适用的 HACCP、Kosher、Halal 和 ISO 文档;验证产品、现场、范围和有效性。
独立参考资料
参阅 NIH PubChem 三偏磷酸钠记录 用于身份背景。
储存与操作
保护STMP免受热量和湿度的影响
- 温度所提供的指南规定，储存温度不得高于30°C。
- 环境保存在阴凉、干燥、通风的地方，远离阳光、热量、湿度和污染。
- 工作场所控制措施遵循现行的安全数据单和现场程序，进行粉尘控制、卫生和个人防护。
采购常见问题
食品级STMP常见问题
食品级STMP用于什么?
三偏磷酸钠是一种环状磷酸钠，在选定的食品系统中用于淀粉改性、分散、水管理和产品稳定。确认合法用途和准确应用的性能。
什么是参考含量测定?
所提供的表格显示≥98.5 % 。使用当前签署的规格和批次COA进行验收。
包装和最小订单是多少?
参考数量为每袋25公斤，每20英尺集装箱24吨，最低订单量为500公斤。
买方应要求哪些文件?
请求规格/TDS、SDS、COA 和适用的HACCP、Kosher、Halal和ISO文档以获取确切来源。
报价需要哪些信息?
提供级别或水合物形态、用途、规格、数量、包装、目的地、单据和交货日期。
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外部参考资料不等于批次分析证书或百泉产品规格书。