Identidad y grado
Indique el grado exacto o tipo, aplicación, cantidad, embalaje, destino y documentos requeridos.
Ingrediente de grado alimentario · Sistema hidrocoloides y textura · ADP
Fosfato de dialmidón acetilado
El fosfato de dialmidón acetilado es un almidón modificado reticulado y acetilado utilizado en alimentos permitidos donde se requiere tolerancia al proceso, viscosidad y estabilidad de textura.
- Identidad
- CAS 9067-33-8
- Designación alimentaria
- INS 1414
- Forma / composición
- Almidón alimentario modificado químicamente
- Especificación
- Solicitar al equipo comercial
Imagen del producto · confirme grado y embalaje al comprar
Indique el grado exacto, aplicación, cantidad, embalaje, destino y documentos necesarios.
GradoGrado alimentario, sujeto a la calificación de origen
EspecificaciónDocumentación vigente disponible a través del equipo comercial
EmbalajeConfirmado en la oferta del proveedor
Pruebas de loteCOA actual disponible para lotes suministrados
Descripción del producto
¿Qué es fosfato de dialmidón acetilado y cómo se especifica?
El fosfato de dialmidón acetilado es un almidón modificado reticulado y acetilado utilizado en alimentos permitidos donde se requiere tolerancia al proceso, viscosidad y estabilidad de textura.
Compare el grado y el origen ofrecidos con su aplicación y mercado. La especificación acordada establece los criterios de aceptación; el COA del lote informa sus resultados analíticos.
Resumen para compras
- Producto
- Fosfato de Distarch acetilado
- Categoría
- Sistema hidrocoloide y textura
- Identidad
- CAS 9067-33-8
- Designación
- INS 1414
- Forma física
- Almidón alimentario modificado químicamente
- Especificación del suministro
- Solicitar al equipo comercial
Guía de compra
Cómo comparar el suministro a granel
Compare el grado ofrecido, los documentos del origen de suministro y las condiciones de la oferta para su aplicación.
Comparación de ofertas
Solicite una oferta específica con la especificación actual, Incoterm, destino y plazo de entrega.
Aplicación y proceso
Comparta la fórmula completa, las condiciones de proceso, la función prevista y las pruebas de producto terminado.
Documentos de suministro
Califique la identidad, los métodos, COA, SDS, certificados, trazabilidad y expectativas de control de cambios.
Selección de aplicaciones
Aplicaciones de Fosfato de dialmidón acetilado
Estas son áreas de evaluación, no aprobación universal, recomendaciones de dosis o resultados garantizados. Confirme el uso legal y el rendimiento técnico en los alimentos terminados.
Salsas, aderezos y alimentos preparados
Pruebe la receta completa durante el mezclado, el calentamiento, el enfriamiento y el servicio. Compare la viscosidad, la separación y la textura con una muestra de control aprobada.
Sistemas lácteos, bebidas y alternativas vegetales
Evaluar los sistemas lácteos, de bebidas y de planta contra la especificación actual del producto, la formulación completa, el proceso y los requisitos del mercado objetivo.
Panadería, confitería y rellenos
Evaluar la panadería, la confitería y los rellenos contra la especificación actual del producto, la formulación completa, el proceso y los requisitos del mercado objetivo.
Retención de agua, viscosidad y estabilidad
Evaluar el diseño de fijación, viscosidad y estabilidad del agua contra la especificación actual del producto, formulación completa, procesos y requisitos del mercado objetivo.
Selección técnica
Criterios de selección de Fosfato de dialmidón acetilado
Polímero exacto, fuente y modificación
Evaluar el polímero exacto, fuente y modificación contra la especificación actual del producto, formulación completa, procesos y requisitos del mercado objetivo.
Método de viscosidad y condiciones de hidratación
Evaluar el método de viscosidad y las condiciones de hidratación contra la especificación actual del producto, formulación completa, procesos y requisitos del mercado objetivo.
Interacciones con pH, iones, azúcar y calor
Evaluar las interacciones con ph, iones, azúcar y calor contra la especificación actual del producto, formulación completa, proceso y requisitos del mercado objetivo.
Microbiología, alérgenos y declaración de etiquetas
Evaluar la microbiología, alérgenos y declaración de etiqueta contra la especificación actual del producto, formulación completa, procesos y requisitos del mercado objetivo.
Documentación técnica
Especificación y documentos de Fosfato de dialmidón acetilado
Solicite la especificación vigente del origen ofrecido o su ficha técnica (TDS), los métodos de ensayo y los criterios de aceptación para su aplicación.
Documentación del producto
Solicite la especificación vigente firmada o TDS, SDS, métodos analíticos, COA representativo y COA del lote.
Documentación y resultados para la homologación
Verifique los certificados aplicables de seguridad alimentaria, origen, alérgeno, Kosher, Halal y sitio para el grado y fuente exactos.
Referencias técnicas
Consulte FAO/OMS JECFA especificaciones y Codex GSFA, aplique la normativa vigente del mercado de destino al alimento terminado.
Nota de cumplimiento: Una identidad o norma internacional no autoriza cada aplicación. Confirme la categoría de alimentos, nivel de uso, declaración de etiquetas y otros requisitos en cada mercado objetivo.
Almacenamiento y manipulación
Almacenamiento y manipulación
- Use instrucciones de origenSiga el SDS actual y la especificación para temperatura, ventilación, segregación y vida útil.
- Proteja el embalajeMantenga los contenedores aprobados cerrados, identificados y protegidos de contaminación, humedad y daño.
- Mantener los controlesAplicar EPP apropiado, higiene de ingredientes alimenticios, trazabilidad de lotes y rotación de existencias.
Preguntas del comprador
Preguntas frecuentes sobre fosfato de dialmidón acetilado
¿Qué identidad y forma deben especificarse?
CAS 9067-33-8; INS 1414; Almidón de alimentos modificados químicamente. En las familias de productos y los productos formulados, confirme el producto exacto y la composición completa.
¿Cómo obtengo la especificación del grado ofrecido?
Solicite la especificación del origen ofrecido, la ficha técnica (TDS), los métodos de ensayo y un COA representativo. Compare los resultados del COA del lote con los límites acordados.
¿Qué documentos deben solicitar los compradores?
Solicite la especificación actual o TDS, SDS, COA representativo y COA del lote, además de los documentos pertinentes de seguridad alimentaria, alérgeno, origen, Kosher, Halal y sitio para la fuente exacta.
¿Qué debería incluir el RFQ?
Proporcione el grado exacto o tipo, aplicación, necesidades críticas de rendimiento, cantidad, embalaje, mercado objetivo, certificados requeridos, Incoterm y fecha de entrega.
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Consulte al equipo comercial sobre la especificación del origen ofrecido, la documentación, las muestras y las condiciones comerciales.
Servicios de abastecimiento
Examinar la contratación y el apoyo a las exportaciones para la adquisición de ingredientes internacionales.
Suministro adaptado a la aplicación
Solicite especificación y cotización de fosfato de dialmidón acetilado
Indique el grado exacto o tipo, aplicación, requisitos críticos de rendimiento, cantidad, embalaje, destino y lista de documentos para una propuesta pertinente.
- Especificación vigente del producto o ficha técnica (TDS)
- COA representativo y certificado de análisis del lote
- Confirmación de embalaje y logística
- Certificados específicos de origen bajo petición
Documentos del producto
Solicitar documentos
Indique el grado y el mercado de destino para confirmar qué documentos están disponibles para su pedido.
Una referencia externa no es un certificado de lote ni una especificación de Bespring.