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Ingrediente de grau alimentício · Sistema hidrocolóide e textura · ADP

Fosfato de diamido acetilado

O fosfato de diamido acetilado é um amido modificado reticulado e acetilado utilizado em alimentos autorizados, onde é necessária tolerância ao processo, viscosidade e estabilidade à textura.

Identidade
CAS 9067-33-8
Identificação alimentar
INS 1414
Forma/composição
Amido alimentar modificado quimicamente
Especificação
Solicite à equipe comercial
Portfolio de fornecedor de Fosfato de Distarco de Grau de Alimentos

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Informe o grau exato, aplicação, quantidade, embalagem, destino e documentos necessários.

GrauGrau alimentar, sujeito à qualificação da fonte

EspecificaçãoSolicite o documento vigente à equipe comercial

EmbalagemConfirmado na oferta específica do fornecedor

LoteCOA atual disponível para lotes fornecidos

Identidade do produto

O que é fosfato de diamido acetilado e como especificá-lo?

O fosfato de diamido acetilado é um amido modificado reticulado e acetilado utilizado em alimentos autorizados, onde é necessária tolerância ao processo, viscosidade e estabilidade à textura.

A adequação comercial depende da origem exata, função pretendida, processo alimentar completo e regras do mercado-alvo. Esta página serve para a avaliação preliminar; a especificação assinada atual e COA do lote fornecido pela equipe comercial regem o pedido.

Resumo de compras

Produto
Fosfato de diamido acetilado
Categoria
Sistema hidrocolóide e textura
Identidade
CAS 9067-33-8
Designação
INS 1414
Forma
Amido alimentar modificado quimicamente
Especificação do produto
Disponível mediante consulta

Guia de compras

Como comprar o Fosfato de diamido acetilado em massa

Compare especificação, documentação, adequação à aplicação e condições comerciais antes de selecionar o fornecimento.

fornecedor de fosfato acetilado de grau alimentício

Informe a qualidade ou tipo exatos, pedido, quantidade, embalagem, destino e documentos necessários.

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Fosfato acetilado para molhos, molhos para saladas e alimentos preparados

Informe a fórmula completa, condições de processo, função alvo e testes de produto acabado.

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Qualifique identidade, métodos, COA, SDS, certificados, rastreabilidade e expectativas de controle de mudança.

Avaliação da aplicação

Guia de aplicação de alimentos de Fosfato de diamido acetilado

Estas são áreas de avaliação, não aprovações universais, recomendações de dosagem ou resultados garantidos. Confirme o uso autorizado e desempenho técnico no produto alimentício acabado.

Molhos, molhos e alimentos preparados

Avaliar molhos, molhos para saladas e alimentos preparados de acordo com as especificações atuais do produto, formulação completa, processo e exigências do mercado-alvo.

Sistemas lácteos, de bebidas e de plantas

Avaliar os sistemas de laticínios, de bebidas e de plantas em conformidade com as especificações do produto, a formulação, o processo e os requisitos do mercado-alvo.

Padaria, produtos de confeitaria e recheios

Avaliar padaria, confeitaria e recheios de acordo com as especificações atuais do produto, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Ligação à água, viscosidade e design de estabilidade

Avaliar a ligação à água, viscosidade e design de estabilidade em relação à especificação do produto atual, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Seleção técnica

Perguntas a resolver antes de aprovar o Fosfato de diamido acetilado

Polímero, fonte e modificação exatos

Avaliar o polímero exato, fonte e modificação em relação à especificação do produto atual, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Método de viscosidade e condições de hidratação

Avaliar o método de viscosidade e as condições de hidratação de acordo com as especificações atuais do produto, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Interações com pH, íons, açúcar e calor

Avaliar as interações com ph, íons, açúcar e calor de acordo com as especificações atuais do produto, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Microbiologia, alérgenos e declaração de etiqueta

Avaliar a microbiologia, os alérgenos e a declaração do rótulo em relação às especificações do produto, à formulação, ao processo e aos requisitos do mercado-alvo.

Documentação técnica

Solicitar o atual caderno de especificações do Fosfato de diamido acetilado

A Bespring Chemical não publica as especificações do produto para este ingrediente online. Solicite à equipe comercial a especificação específica do fornecedor atual ou TDS e confirme que a sua revisão, métodos e critérios correspondem aos seus requisitos de compra.

Documentação do produto

Solicitar a especificação atual assinada ou TDS, SDS, métodos analíticos, COA representativo e COA do lote.

Provas de qualificação

Verificar a segurança alimentar aplicável, origem, alergênicos, Kosher, Halal e certificados de localização para a qualidade e origem exatas.

Nota de conformidade: Uma identidade ou norma internacional não autoriza automaticamente todos os usos. Confirme a categoria do alimento, o nível de uso, a declaração no rótulo e os demais requisitos de cada mercado-alvo.

Armazenagem e manuseamento

Proteger o Fosfato de diamido acetilado no armazenamento

  • Consulte as orientações de armazenamentoSiga a SDS vigente e a especificação aplicável quanto a temperatura, ventilação, segregação e prazo de validade.
  • Proteger a embalagemManter recipientes aprovados fechados, identificados e protegidos contra contaminação, umidade e danos.
  • Manter os controlesAplicar EPI adequados, higiene dos ingredientes alimentares, rastreabilidade do lote e rotação do estoque.

Perguntas do comprador

Perguntas frequentes sobre fosfato de diamido acetilado

O que é o Fosfato de diamido acetilado?

Fosfato de diamido acetilado é um amido modificado reticulado e acetilado utilizado em alimentos autorizados onde é necessária tolerância ao processo, viscosidade e estabilidade da textura.

Que identidade se aplica ao Fosfato de diamido acetilado?

CAS 9067-33-8; INS 1414; Amido alimentar modificado quimicamente. Os produtos familiares e formulados exigem que o membro exato e a composição completa sejam confirmados.

Por que não existe nenhuma especificação pública de Fosfato de diamido acetilado?

Bespring Chemical não publica especificações para este produto on-line. Solicite à equipe comercial a especificação específica do fornecedor atual ou TDS, métodos e COA representativo.

Que documentos os compradores devem solicitar?

Solicitar a especificação atual ou TDS, SDS, COA representativo e COA do lote, além de segurança alimentar relevante, alérgeno, origem, documentos Kosher, Halal e local para a fonte exata.

O que deve incluir o RFQ?

Forneça o tipo ou grau exato, aplicação, necessidades críticas de desempenho, quantidade, embalagem, mercado-alvo, certificados necessários, Incoterm e data de entrega.

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Compra orientada por especificação

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  • especificação vigente acordada ou TDS
  • COA representativo e COA do lote
  • Confirmação de embalagem e logística
  • Certificados de origem específicos a pedido

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Documentos do produto

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Uma referência externa não é um certificado de lote nem uma especificação da Bespring.