Ácido cítrico (E330)

Ácido cítrico · Fórmula C₆H₈O₇ / C₆H₈O₇·H₂O · CAS 77-92-9 / 5949-29-1 · INS 330 / E330

Información del producto

Disponible anhidro o monohidrato. Confirme forma, norma, granulometría, pureza, embalaje y mercado de destino.

Funciones principales

• Acidulante
• Regulador de acidez
• Modificador del sabor
• Apoyo a la formulación

Aplicaciones habituales

• Bebidas
• Confitería
• Lácteos
• Conservas, condimentos y mezclas

Las aplicaciones son orientativas. La dosis, la idoneidad técnica, el etiquetado y el uso legal deben validarse en la formulación y el mercado de destino.

Especificación y control de calidad

Antes de comprar, acuerde identidad, grado, método de ensayo, límites críticos, forma física y criterios de aceptación. La especificación contractual y el COA del lote rigen cada envío.

Embalaje, almacenamiento y transporte

Confirme tamaño y material del envase, revestimiento interior, paletización, etiquetado, condiciones de almacenamiento y clasificación de transporte para el producto ofrecido.

Documentación para homologación

Solicite especificación, TDS, SDS, formato de COA y certificados vigentes aplicables al producto, origen, planta y periodo del pedido.

Preguntas frecuentes