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Ingrediente de grado alimentario · Ingrediente de sal y de licencia de ácido · COT

Crémor tártaro (bitartrato de potasio)

Crema de tartar es tartrato de hidrógeno de potasio, también llamado bitartato de potasio. Es una sal de potasio ácido utilizada en panadería, confitería y sistemas culinarios adecuados para dejar reacciones, ajuste de pH y soporte de formulación.

Identidad
CAS 868-14-4
Designación alimentaria
INS 336(i)
Forma / composición
KC4H5O6
Especificación
Ventas de contactos

Indique el grado exacto, aplicación, cantidad, embalaje, destino y documentos necesarios.

Crema de Grado de Alimentos de Tartar (Potasio Bitartrate) cartera de proveedores
Imagen representativa de la cartera de ingredientes alimenticios. Solicite el producto actual y las fotografías de embalaje.
GradoGrado alimentario, sujeto a la calificación de fuente exacta
EspecificaciónDocumento actual disponible en ventas
EmbalajeConfirmado en la oferta de fuente específica
Pruebas de loteCOA actual disponible para lotes suministrados

Respuesta directa del producto

¿Qué es crémor tártaro (bitartrato de potasio) y cómo se especifica?

Crema de tartar es tartrato de hidrógeno de potasio, también llamado bitartato de potasio. Es una sal de potasio ácido utilizada en panadería, confitería y sistemas culinarios adecuados para dejar reacciones, ajuste de pH y soporte de formulación.

La idoneidad comercial depende de la fuente exacta, la función prevista, el proceso alimentario completo y las reglas del mercado de destino. Esta página admite la evaluación preliminar; la especificación firmada actual y COA de lote facilitados por el equipo comercial rigen el pedido.

Guía de compra

Cómo comprar Crema de Tartar a granel

Utilice estas consultas de compra específicas al comparar una fabricante, proveedor de China, oferta de distribuidor, muestra o cotización para suministro a granel.

crema del proveedor de grado alimentario tartar

Tamaño, aplicación, estándar, cantidad, embalaje y destino de partículas estatales.

vracs de betartato de potasio

Solicitud de identidad CAS 868-14-4, especificación actual, COA y documentación de origen.

crema de tartar para hornear polvo

Proporcione el sistema de bicarbonato, la reacción objetivo, el proceso y las pruebas de producto terminado.

potasio hidrógeno tartrato INS 336(i)

Verificar el uso permitido y la declaración de etiquetas en el mercado de destino.

Selección de aplicaciones

Cream of Tartar food application guide

Se trata de áreas de evaluación de formulaciones, no aprobaciones universales, recomendaciones de dosis o resultados garantizados. Confirme el uso legal y el rendimiento técnico en los alimentos terminados.

La panadería deja

Pantalla como componente ácido con bicarbonato después de las pruebas de reacción y rendimiento.

Confección

Evaluar pH, comportamiento de cristalización, gusto y compatibilidad de procesos.

Sistemas batidos

Prueba la estabilidad de espuma en la receta real; el rendimiento depende de la formulación completa.

Mezclas secas

Confirme distribución de partículas, flujo, segregación y protección de humedad.

Selección técnica

Preguntas para resolver antes de aprobar Crema de Tartar

Identidad

Crema alineada de tartar, bitartato de potasio y tartrato de hidrógeno de potasio naming en documentos.

Tamaño de las partículas

Elija granulación para dispersión, control de polvo y uniformidad de mezcla.

Diseño de reacción

Equilibrar ácido y bicarbonato sobre una base de formulación probada.

Documentos de origen

Si el origen del proceso de vino u otras reclamaciones de abastecimiento importan, solicite declaraciones rastreables.

Documentación técnica privada

Solicitar la actual Crema de la especificación del producto de Tartar

Bespring Chemical no publica especificaciones de producto para este ingrediente en línea. Contacte con el equipo de ventas para la especificación actual de origen o TDS y confirme que su revisión, métodos de prueba y criterios de aceptación coinciden con sus requisitos de compra.

Documentos de productos

Solicitar la especificación firmada actual o TDS, SDS, métodos analíticos, COA representativo y COA de lote.

Pruebas de calificación

Verifique la seguridad alimentaria aplicable, calidad, origen, alérgeno, Kosher, Halal y certificados de sitio para el grado y fuente exactos.

Nota de cumplimiento: Las referencias de identidad internacional no autorizan por sí mismas cada aplicación. El comprador es responsable de confirmar la categoría de alimentos, nivel de uso, declaración de etiquetas y otros requisitos en cada mercado de destino.

Almacenamiento y manipulación

Proteger la crema de Tartar en almacenamiento

  • Use instrucciones de origenSiga el SDS actual y la especificación para temperatura, ventilación, segregación y vida útil.
  • Protege el embalajeMantenga los contenedores aprobados cerrados, identificados y protegidos de contaminación, humedad y daño.
  • Mantener los controlesAplicar PPE apropiado, higiene de ingredientes alimenticios, trazabilidad de lotes y rotación de solución madre.

Preguntas del comprador

Preguntas frecuentes sobre crémor tártaro (bitartrato de potasio)

¿Qué es el grado de alimento Crema de Tartar?

Crema de tartar es tartrato de hidrógeno de potasio, también llamado bitartato de potasio. Es una sal de potasio ácido utilizada en panadería, confitería y sistemas culinarios adecuados para dejar reacciones, ajuste de pH y soporte de formulación. La especificación firmada actual para la fuente seleccionada rige el suministro.

¿Qué identidad deben utilizar los compradores para la Crema de Tartar?

CAS 868-14-4; INS 336(i); KC4H5O6. Cuando el nombre cubre una familia o mezcla, confirme el miembro exacto y la composición antes de la aprobación.

¿Por qué no hay ninguna especificación pública de Tartar en esta página?

Las especificaciones de productos son específicas para fuentes y contratos y no se publican en este sitio web. Contacto Bespring Ventas químicas para la especificación firmada actual o TDS, métodos analíticos y un COA representativo.

¿Qué documentos están disponibles para Cream of Tartar?

Pida la especificación actual o TDS, SDS, COA representativo, COA de lote y la seguridad alimentaria relevante, origen, alérgenos, Kosher, Halal u otros certificados para la fuente exacta.

¿Qué debe incluir una crema de RFQ de Tartar?

Proporcione el grado exacto o tipo, aplicación, necesidades críticas de rendimiento, cantidad, embalaje, mercado de destino, documentos requeridos, fecha de entrega solicitada y Incoterm.

Última revisión: 2026-07-26 by equipo técnico y de exportación de Bespring Chemical.

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Indique el grado exacto o tipo, aplicación, requisitos críticos de rendimiento, cantidad, embalaje, destino y lista de documentos para una propuesta pertinente.

  • Especificación privada actual o TDS
  • Representative and batch COA
  • Confirmación de embalaje y logística
  • Certificados específicos de origen bajo petición