Aliments en poudre
Évaluer le débit, la performance anti-câblage et le niveau d'utilisation légal dans les aliments finis.
Ingrédient alimentaire · Ingrédient minéral et agent anticaking · INS 504(i)
Carbonate de magnésium de qualité alimentaire
Le carbonate de magnésium de qualité alimentaire est un carbonate de magnésium hydraté de base utilisé dans les formulations appropriées comme anticaking, traitement de la farine ou ingrédient minéral.
- CAS / identité
- 583678-75-4 (identité commerciale); 546-93-0 (dossier JECFA)
- Numéro INS
- 504(i)
- Formulaire
- xMgCO3·yMg(OH)2·nH2O
- MOQ
- 500 kg
Image du produit · confirmer la qualité et l'emballage lors de la commande
Partagez les aliments visés, les limites cibles, les méthodes d'essai, la quantité et la destination.
Documents de qualitéHACCP, Kosher, Halal et ISO
Emballage standardSac de 25 kg
Chargement des conteneursConfirmer / 20' FCL
Preuves par lotsSpécification actuelle et ACO sur demande
Aperçu du produit
Qu'est-ce que le carbonate de magnésium de qualité alimentaire?
Le carbonate de magnésium de qualité alimentaire est un carbonate de magnésium blanc léger ou lourd. La référence commerciale décrit une composition hydratée de base et 40.0-43.5 % de MgO, tandis que Codex identifie le carbonate de magnésium comme INS 504(i).
L'aptitude commerciale dépend de la qualité exacte, de la source, de la méthode d'essai, de l'application et des règles du marché de destination.
Aperçu des achats
- Produit
- Carbonate de magnésium
- Catégorie
- Ingrédient minéral et agent anticaking
- CAS
- 583678-75-4 (identité commerciale); 546-93-0 (dossier JECFA)
- Emballage
- Sac de 25 kg
- MOQ de référence
- 500 kg
- Chargement
- Confirmer / 20' FCL
Examen de la demande
Applications de carbonate de magnésium de qualité alimentaire courante
Choisir les applications alimentaires autorisées et évaluer la posologie et les performances du produit fini.
Systèmes de farine
Évaluer l'utilisation de la farine en fonction de l'autorisation de mise sur le marché et du rendement des produits finis.
Préparations minérales
Faire correspondre les exigences relatives à la contribution, à la pureté et à la biodisponibilité du magnésium au produit fini.
Mélanges secs
Spécifiez la densité de vrac léger ou lourd, le comportement des particules et les contrôles d'humidité.
Caractéristiques commerciales
Caractéristiques de référence du carbonate de magnésium de qualité alimentaire
Ces spécifications de référence commerciale sont distinctes des résultats de l'ACO par lots et des exigences réglementaires.
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| Élément d ' essai | Spécification |
|---|---|
| Apparence (bloc / poudre blanche) | Essai de réussite |
| Contenu en MgO | 40.0–43.5% |
| Identification | Essai de réussite |
| Microbiologie | Essai de réussite |
| Sels solubles dans l'eau | ≤1.0% |
| Matières insolubles dans l'acide | ≤0.05% |
| Arsenic (A) | ≤3 ppm |
| Calcium (Ca) | ≤0.45% |
| Métaux lourds | ≤0.002% |
| Fer (Fe) | ≤0.02% |
| Plomb (Pb) | ≤2 mg/kg |
| Oxyde de calcium | ≤0.6% |
| Solubilité dans l'acide sulfurique dilué | Essai de réussite |
| Densité en vrac — lourde | 500–700 g/L |
| Densité en vrac — lumière | 100–350 g/L |
Spécification et note d'identité: L'identité commerciale est CAS 583678-75-4 avec une formule hydrate de base variable; les enregistrements FAO/JECFA de carbonate de magnésium contiennent les CAS 546-93-0 et INS 504(i). Ces identifiants ne sont pas interchangeables et correspondent à la composition offerte et au CAS dans la spécification signée, la SDS et l'ACO.
Appui à la qualification
Documents de produit et exigences de qualité
Documents de produits
Demander la spécification ou la SDT, la FDS, les méthodes d'essai et l'ACO représentatif ou par lot.
Critères de sélection des produits alimentaires
Vérifier les documents HACCP, Kosher, Halal et ISO pour la qualité exacte, la source et le site de fabrication.
Référence d'identité indépendante
Revoir la Spécifications FAO/JECFA pour le carbonate de magnésium et d'appliquer séparément les règles du marché de destination.
Stockage et manutention
Protégez le carbonate de magnésium dans le stockage
- EnvironnementConserver scellé dans une zone froide, sèche et ventilée, à l'abri de la lumière du soleil et de la chaleur; utiliser l'état de conservation indiqué ci-dessous à 30 °C.
- HumiditéProtégez les sacs de la pluie, de l'humidité, du câlin et de la contamination.
- ContrôlesConserver l'emballage intact et suivre les procédures actuelles d'hygiène du site et de la SDS.
Questions de l'acheteur
carbonate de magnésium de qualité alimentaire FAQ
Dans quel cas le carbonate de magnésium de qualité alimentaire est-il utilisé?
Les aliments en poudre, les systèmes de farine, les formulations minérales, les mélanges secs sont des domaines de formulation communs. L'utilisation légale, la posologie et les performances doivent être confirmées pour le marché des aliments et des destinations.
Quelle est la quantité d'emballage et de commande minimale pour le carbonate de magnésium?
L'emballage de référence est un sac de 25 kg. La quantité minimale de commande de référence est de 500 kg.
Quels documents un acheteur devrait-il demander pour le carbonate de magnésium?
Demander la spécification ou la SDT, la SDD, l'ACO représentatif ou par lot, les méthodes d'essai et les certificats de qualité alimentaire applicables pour le site de fabrication exact et la catégorie.
Que devrait-on inclure dans un RFQ de carbonate de magnésium?
Fournir l'application alimentaire prévue, la spécification de la cible, les méthodes d'essai, la quantité, l'emballage, la destination, la préférence pour les palettes et la date de livraison requise.
Ingrédients connexes
Comparer les ingrédients alimentaires adjacents
Phosphate tricalcique
Examiner l'identité, les spécifications, les applications et les considérations relatives à l'approvisionnement.
Citrate de calcium
Examiner l'identité, les spécifications, les applications et les considérations relatives à l'approvisionnement.
Citrate de magnésium
Examiner l'identité, les spécifications, les applications et les considérations relatives à l'approvisionnement.
Approvisionnement fondé sur les spécifications
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Documents de produits
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