منع التكتل
تُقيَّم انسيابية المساحيق والتكتل وظروف التخزين في الأغذية المسموح بها.
المكوِّنات المعدنيّة ومنع التكتل؛ INS 504(i)
كربونات المغنيسيوم
كربونات المغنيسيوم الغذائية مادة معدنية تُقيَّم لمنع التكتل ومعالجة الدقيق أو كمكوّن معدني حيث يسمح الاستخدام. تُحدد الهوية والتركيب الأساسي المميه والكثافة الخفيفة أو الثقيلة في مواصفة الشراء.
- CAS / الهوية
- 583678-75-4 (مرجع تجاري للشكل الأساسي المميه)؛ 546-93-0 (مرجع JECFA)
- رقم INS
- 504(i)
- شكل
- xMgCO3·yMg(OH)2·nH2O
- MOQ
- 500 كغم
اذكر الغذاء المقصود والحدود المستهدفة وطرق الاختبار والكمية والوجهة.
مستندات الجودةHACCP، كوشير، حلال وISO
تعبئة قياسيةكيس 25 كيلو
تحميل الحاويةتأكيد / 20 FCL
الدليلالمواصفات الحالية وشهادة التحليل عند الطلب
نبذة عن المنتج
مواصفات وخصائص كربونات المغنيسيوم
تعرض المواصفة التجارية تركيباً أساسياً مميهاً متغيراً ومحتوى MgO من 40–43.5%. يُدرج الدستور الغذائي كربونات المغنيسيوم تحت INS 504(i).
تُختار الدرجة بحسب الغذاء المقصود وظروف التصنيع ومتطلبات السوق، وتُقارن نتائج شهادة تحليل الدفعة بالمواصفة المتفق عليها.
مجالات الاستخدام
استخدامات كربونات المغنيسيوم
تُقيَّم التطبيقات في الوصفة والعملية الفعليتين، ضمن شروط الاستخدام والوسم في سوق الوجهة.
معالجة الدقيق
تُختبر الدرجة والوظيفة المطلوبة في نظام الدقيق ضمن الاستخدامات المسموح بها.
المكوّنات المعدنية
تُحدد مساهمة المغنيسيوم وأساس التحليل ومتطلبات المنتج النهائي، دون استنتاج توافر حيوي من الهوية.
الخلطات الجافة
تُحدد الكثافة الخفيفة أو الثقيلة وحجم الجسيمات وتجانس الخلط والحماية من الرطوبة.
المواصفات الفنية
المواصفات التجارية المرجعية
القيم أدناه مواصفات تجارية مرجعية، وليست نتائج دفعة أو إثبات مطابقة معيار بعينه. تُحدد حدود القبول وطرق القياس وأساس النتائج في مواصفة الشراء.
| عنصر الاختبار | المواصفة |
|---|---|
| التلميح (المسحوق/المسحوق الأبيض) | اجتياز الاختبار |
| محتوى MgO | 40.0–43.5% |
| تحديد الهوية | اجتياز الاختبار |
| علم الأحياء الدقيقة | اجتياز الاختبار |
| الأملاح الذائبة في الماء | ≤1.0% |
| المادة غير القابلة للذوبان في الحمض | ≤0.05% |
| زرنيخ (As) | ≤3 جزء في المليون |
| الكالسيوم (Ca) | ≤0.45% |
| المعادن الثقيلة | ≤0.002% |
| الحديد (Fe) | ≤0.02% |
| الرصاص (Pb) | ’2 ملغم/كغم |
| أكسيد الكالسيوم | ≤0.6% |
| القابلية للذوبان في حامض السلفوريك المخفف | اجتياز الاختبار |
| الكثافة الظاهرية - ثقيلة | 500–700 g/L |
| الكثافة الظاهرية - خفيفة | 100–350 g/L |
أساس المقارنة والقبول: يُطابق المرجع التجاري CAS 583678-75-4 والتركيب الأساسي المميه مع الدرجة المعروضة؛ بينما يسجل JECFA كربونات المغنيسيوم تحت CAS 546-93-0. لا تكفي مشاركة الاسم لإثبات تطابق الشكل. يحتاج بند الرصاص إلى حد قبول واضح وطريقة قياس في المواصفة المعتمدة.
دعم التأهيل
الوثائق والأدلة المطلوبة
مستندات المنتج
اطلب المواصفة الحالية وورقة البيانات الفنية (TDS) وصحيفة بيانات السلامة (SDS) ونموذج COA، ثم شهادة تحليل الدفعة وطرق الاختبار.
تأهيل الدرجة الغذائية
تُطلب مستندات HACCP وحلال وكوشر وISO وفق نطاقها الساري للمنتج والمصدر وموقع التصنيع المعني.
مرجع الهوية
راجع مرجع كربونات المغنيسيوم لدى FAO/WHO JECFA وتطبيق قواعد سوق المقصد على حدة.
التخزين والمناولة
حماية كربونات المغنيسيوم أثناء التخزين
- البيئةمسروقة في منطقة باردة وجافة ومهبلة بعيداً عن ضوء الشمس المباشر والحرارة؛ وتشير الضميمة إلى أقل من 30 درجة مئوية.
- الرطوبةحماية الحقائب من المطر، الرطوبة، التكسير والتلوث.
- الضوابطاستمري في التغليف و تتبعي نظام الـ إس دي إس الحالي و إجراءات النظافة
أسئلة المشتري
أسئلة شائعة: كربونات المغنيسيوم
ما هي بدرجة غذائية التي يستخدمها (ماغنيزيوم كاربونات)؟
كربونات المغنيسيوم الغذائية مادة معدنية تُقيَّم لمنع التكتل ومعالجة الدقيق أو كمكوّن معدني حيث يسمح الاستخدام. تُحدد الهوية والتركيب الأساسي المميه والكثافة الخفيفة أو الثقيلة في مواصفة الشراء.
ما هي التعبئة وكمية الطلب الأدنى لكاربونات ماغنيزيوم؟
التعبئة المزودة هي 25 كيلوغراماً، وكمية الطلب الأدنى المرجعية هي 500 كيلوغرام.
أي وثائق يجب أن يطلبها مشتري لكاربونات ماغنيزيوم؟
اطلب المواصفة الحالية وورقة البيانات الفنية (TDS) وصحيفة بيانات السلامة (SDS) ونموذج COA، ثم شهادة تحليل الدفعة وطرق الاختبار.
ما الذي يجب أن يُدرج في مقر إدارة كربونات ماغنيزيوم؟
قدم التطبيق الغذائي المقصود، المواصفات المستهدفة، طرق الاختبار، الكمية، التعبئة، الوجهة، تفضيل المنصات، وتاريخ التسليم المطلوب.
المكونات ذات الصلة
مقارنة المكونات الغذائية المتاخمة
فوسفات الكالسيوم الثلاثي
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
سترات الكالسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
سيترات المغنيسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
توريد وفق المواصفات المتفق عليها
طلب عرض سعر لـ كربونات المغنيسيوم
شارك التطبيق، الدرجة المستهدفة والمواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة والمستندات المطلوبة.