تقوية الكالسيوم
تستخدم كمصدر كالسيوم في الأغذية المؤهلة، والمشروبات، والمحاقن والمكملات.
المكوّن من الدرجات الغذائية: الملح المركّب؛ 333 (iii)
سترات الكالسيوم
كما أن استشهاد الكالسيوم هو ملح كالسيوم من حمض الاستشهاد المستخدم في الأغذية والمكملات المناسبة لتحصين الكالسيوم والعازل ودعم التركيب.
- رقم CAS
- 5785-44-4
- رقم INS
- 333(ثالثاً)
- الصيغة
- Ca3(C6H5O7)2·4H2O
- MOQ
- 500 كغم
التحليل المرجعي97.5–100.5%
تعبئة قياسيةكيس 25 كيلو
تحميل الحاوية20 طن متري / حاوية 20'
المؤهلاتشهادة التحليل والشهادات عند الطلب
نبذة عن المنتج
مواصفات وخصائص سترات الكالسيوم
يُعرف استشهاد الكالسيوم المورّد على أنه رابع هيدرات3(C6H5O7)2·4H2O، CAS 5785-44-4. يذكر الكودكس سترات الكالسيوم ك INS 333(ii)، بينما يسجل JECFA أيضا هوية لا مائية تحت رقم CAS مختلف.
ويجب أن تكون الحدود التجارية الموردة مطابقة للصف الدقيق، وفئة الأغذية المعتزمة، وقواعد سوق المقصد، ولا يحدد اسم المنتج وحده المطابقة التنظيمية.
مجالات الاستخدام
استخدامات سترات الكالسيوم
التأكيد على الاستخدام القانوني للجرعات والأداء التقني والأثر الحسي في المنتج النهائي.
نظم التعبئة
قد يدعم الحموضة والتوازن المعدني في التركيبات المتوافقة.
الاستدعاء الكيميائي
ويمكن أن يتفاعل المركز مع أحيون معدنية مختارة؛ وأن يصادق على التركيبة الكاملة.
نظم ملحة
(ب) تقييم مدى ملاءمة المنتجات الفعلية وقابليتها للذوبان والنص.
التغذية
تحديد شكل الهدرات، أساس الكالسيوم، حجم الجسيمات والجرعة المستهدفة.
طاولات ومسحوق
تقييم التدفق، الضغط، التشت، الآثار الحسية.
البيانات التقنية المزودة
المواصفات المرجعية لمقياس الكالسيوم
وهذه القيم تستنسخ الأوراق المقدّمة، فهي ليست كوس أو معيار عالمي.
| عنصر الاختبار | المواصفة |
|---|---|
| احتباس كالسيوم، أساس جاف | FCC-IV: 97.5–100.5%; USP24: 97.5–100.5% |
| زرنيخ | FCC-IV/USP24: ≤0.0003% |
| الفلوريد | FCC-IV/USP24: ≤0.003% |
| المادة غير القابلة للذوبان في الحمض | FCC-IV/USP24: ≤0.2% |
| الرصاص | FCC-IV: ≤0.0002%; USP24: ≤0.0001% |
| المعادن الثقيلة، مثل Pb | FCC-IV: غير محدد؛ USP24: ≤0.002% |
| الفقد بالتجفيف | FCC-IV: 10.0–14.0%; USP24: 10.0–13.3% |
| الرطوبة المتبقية | FCC-IV: ≤0.003%; USP24: ≤0.0002% |
| النطاق | لم يتم تحديد حد كامل |
| المظهر | مسحوق أبيض أو مسحوق بلوري أبيض |
ملاحظة المواصفة: ويحدد الملحق رقم CAS 5785-44-4 الذي يحتوي على رابع هيدرات، في حين يورد الرقم القياسي للحساب الإلكتروني للجنة الاستشارية رقم CAS 813-94-5.
دعم التأهيل
الوثائق والأدلة المطلوبة
مستندات المنتج
طلب المواصفة/TDS الحالية، SDS، الطرق وCOA ممثل أو دفعة.
تأهيل الطعام
(ج) التحقق من الوثائق المنطبقة الصادرة عن اللجنة الاستشارية المعنية بالمسائل البرنامجية والتنفيذية (HACCP) و(كوشر) و(هالال) والمنظمة الدولية لتوحيد المقاييس فيما يتعلق بالمنتج والموقع بالتحديد.
المرجع المستقل
استعراض الفاو/منظمة الصحة العالمية لسياق الهوية
التخزين والمناولة
حماية كالسيوم
- البيئةمسروق في منطقة باردة وجافة ومهوية بعيداً عن الحرارة وضوء الشمس
- الحركةحماية الحقائب من المطر، الرطوبة، التكسير والتلوث.
- الضوابطإتبعْ نظامَ الـ إس دي إس الحاليَ وإجراءاتَ النظافةَ للمواقعِ.
أسئلة المشتري
أسئلة شائعة: سترات الكالسيوم
ما الذي يستخدمه (كالسيوم سيترات)؟
(ج) استشهاد الكالسيوم هو ملح كالسيوم من حمض الاستشهاد المستخدم في الأغذية والمكملات المناسبة لتحصين الكالسيوم والعازل ودعم التركيب.
ما هو المؤخرة المرجعية؟
تنص الورقة المرفقة على 97.5–100.5%. يرجى تأكيد المواصفة الموقعة وشهادة التحليل (COA).
ما هي الحزمة والمزيد؟
والتعبئة المرجعية هي 25 كيلوغراماً لكل كيس، والحد الأدنى المطلوب هو 500 كيلوغرام.
أي وثائق ينبغي طلبها؟
اطلب المواصفات/ورقة البيانات الفنية، ورقة السلامة، شهادة التحليل (COA) والشهادات الغذائية المعمول بها.
ما هي المعلومات المطلوبة للعرض سعر؟
توفير نموذج التطبيق، التصنيف أو الهيدر، المواصفة، الكمية، الوجهة وتاريخ التسليم.
آخر استعراض أجراه الفريق التقني والصادري للمواد الكيميائية
المكونات ذات الصلة
قارن الخيارات المجاورة
سترات البوتاسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
سترَت الصوديوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
سيترات المغنيسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
توريد وفق المواصفات المتفق عليها
طلب عرض سعر لـ سترات الكالسيوم
مشاركة التطبيق، المواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة والمستندات المطلوبة.