المشروبات
تُختبر الحموضة والطعم والصفاء والتوافق مع المعادن.
مكوّن غذائي · سترات البوتاسيوم · INS 332(ii)
سترات البوتاسيوم
سترات البوتاسيوم ملح لحمض الستريك يُقيَّم لتنظيم الحموضة والتثبيت وإمداد البوتاسيوم في أغذية ومشروبات مناسبة. تخص الهوية المعروضة سترات ثلاثي البوتاسيوم أحادي الماء.
- رقم CAS
- 6100-05-6
- رقم INS
- 332(ii)
- الصيغة
- K3C6H5O7·H2O
- MOQ
- 500 كغم
التحليل المرجعي97.5–100.5%
تعبئة قياسيةكيس 25 كيلو
تحميل الحاوية20 طن متري / حاوية 20'
المؤهلاتشهادة التحليل والشهادات عند الطلب
نبذة عن المنتج
مواصفات وخصائص سترات البوتاسيوم
الشكل / المرجع الكيميائي المرجعي هو سترات ثلاثي البوتاسيوم أحادي الماء K3C6H5O7·H2O، ورقم CAS 6100-05-6 ورقم INS 332(ii).
تُختار الدرجة بحسب الغذاء المقصود وظروف التصنيع ومتطلبات السوق، وتُقارن نتائج شهادة تحليل الدفعة بالمواصفة المتفق عليها.
مجالات الاستخدام
استخدامات سترات البوتاسيوم
التأكيد على الاستخدام القانوني للجرعات والأداء التقني والأثر الحسي في المنتج النهائي.
التركيبات الغذائية
تُقيَّم الحموضة والتوازن الأيوني في الوصفة الكاملة.
المساهمة في البوتاسيوم
تُحدد المساهمة بالتحليل ومتطلبات الوسم في المنتج النهائي.
الألبان والبدائل
تُختبر التفاعلات مع البروتين والغرويات المائية والمعالجة الحرارية.
الخلطات الجافة
تُحدد حالة الإماهة والرطوبة والانسيابية والتكتل.
اختيار المواصفة
تُحدد المادة المقاسة وحجم الجسيمات وشروط التحضير المطلوبة.
المواصفات الفنية
المواصفات التجارية المرجعية
القيم أدناه مواصفات تجارية مرجعية، وليست نتائج دفعة أو إثبات مطابقة معيار بعينه. تُحدد حدود القبول وطرق القياس وأساس النتائج في مواصفة الشراء.
| عنصر الاختبار | المواصفة |
|---|---|
| محتوى سترات البوتاسيوم، على أساس جاف | 97.5–100.5% |
| مادة غير قابلة للذوبان في الماء | ≤2.0% |
| زرنيخ | ≤0.0003% |
| المعادن الثقيلة، مثل Pb | ≤0.003% |
| الفلوريد | ≤0.003% |
| الفقد بالتجفيف | مرجع تجاري: ≤0.0002% (FCC-IV)؛ ≤0.0005% (USP-24) |
| المادة غير القابلة للذوبان في الحمض | مرجع تجاري: 0.0002 في المائة (FCC-IV)؛ |
| الرصاص | مرجع تجاري: ≤0.003% (FCC-IV)؛ ≤0.001% (USP-24) |
| الصفاء — يُحدد الحد في المواصفة | لا يُعتمد حد قبول دون مواصفة معتمدة |
| المظهر | مسحوق أبيض |
أساس المقارنة والقبول: لا تصلح بنود الفقد بالتجفيف والمواد غير الذائبة في الحمض والرصاص والصفاء المعروضة لاعتماد القبول التعاقدي دون مواصفة موقعة تُحدد ارتباط كل قيمة بوحدتها وبنسخة FCC-IV أو USP-24 المذكورة. لا يُفهم من ذكر هذين المرجعين أن الدرجة مطابقة لهما.
دعم التأهيل
الوثائق والأدلة المطلوبة
مستندات المنتج
اطلب المواصفة الحالية وورقة البيانات الفنية (TDS) وصحيفة بيانات السلامة (SDS) ونموذج COA، ثم شهادة تحليل الدفعة وطرق الاختبار.
تأهيل الدرجة الغذائية
تُطلب مستندات HACCP وحلال وكوشر وISO وفق نطاقها الساري للمنتج والمصدر وموقع التصنيع المعني.
المرجع المستقل
راجع الفاو/منظمة الصحة العالمية لسياق الهوية
التخزين والمناولة
تخزين سترات البوتاسيوم ومناولتها
- البيئةمسروق في منطقة باردة وجافة ومهوية بعيداً عن الحرارة وضوء الشمس
- الرطوبةحماية الحقائب من المطر، الرطوبة، التكسير والتلوث.
- الضوابطإتبعْ نظامَ الـ إس دي إس الحاليَ وإجراءاتَ النظافةَ للمواقعِ.
أسئلة المشتري
أسئلة شائعة: سترات البوتاسيوم
ما الذي يستخدمه (بوتاسيوم سترات)؟
سترات البوتاسيوم ملح لحمض الستريك يُقيَّم لتنظيم الحموضة والتثبيت وإمداد البوتاسيوم في أغذية ومشروبات مناسبة. تخص الهوية المعروضة سترات ثلاثي البوتاسيوم أحادي الماء.
ما هو المؤخرة المرجعية؟
القيمة التجارية المرجعية هي 97.5–100.5%. تُحدد المادة المقاسة وأساس النتائج وحدود القبول في المواصفة المعتمدة، وتُقارن بها شهادة تحليل الدفعة.
ما هي الحزمة والمزيد؟
والتعبئة المرجعية هي 25 كيلوغراماً لكل كيس، والحد الأدنى المطلوب هو 500 كيلوغرام.
أي وثائق ينبغي طلبها؟
اطلب المواصفات/ورقة البيانات الفنية، ورقة السلامة، شهادة التحليل (COA) والشهادات الغذائية المعمول بها.
ما هي المعلومات المطلوبة للعرض سعر؟
اذكر التطبيق والدرجة وحالة الإماهة والمواصفة والكمية والتعبئة والوجهة والمستندات وموعد التسليم المطلوب.
المكونات ذات الصلة
قارن الخيارات المجاورة
سترَت الصوديوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
سترات الكالسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
سيترات المغنيسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
توريد وفق المواصفات المتفق عليها
طلب عرض سعر لـ سترات البوتاسيوم
حدد التطبيق، المواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة والمستندات المطلوبة.