المشروبات
(ب) تقييم الموازنة بين الصحة والطعم والوضوح والتوافق مع المعادن.
المكوّن من الدرجات الغذائية: الملح المركّب؛ 332 `2 ' INS
سترات البوتاسيوم
والاستشهاد بالبوتاسيوم هو ملح البوتاسيوم من حمض الاستشهاد المستخدم في بعض الأغذية والمشروبات كمنظم للحمض ومثبت ومصدر البوتاسيوم.
- رقم CAS
- 6100-05-6
- رقم INS
- 332(ثانياً)
- الصيغة
- K3C6H5O7·H2O
- MOQ
- 500 كغم
التحليل المرجعي97.5–100.5%
تعبئة قياسيةكيس 25 كيلو
تحميل الحاوية20 طن متري / حاوية 20'
المؤهلاتشهادة التحليل والشهادات عند الطلب
نبذة عن المنتج
مواصفات وخصائص سترات البوتاسيوم
المنتج المورّد هو البوتاسيوم المرجعي الأحادي هدرات K3C6H5O7·H2O، رقم CAS 6100-05-6. يُعرف سترات البوتاسيوم الثلاثي على أنها INS 332(ii) وفقًا لمواصفات الكودكس.
ويجب أن تكون الحدود التجارية الموردة مطابقة للصف الدقيق، وفئة الأغذية المعتزمة، وقواعد سوق المقصد، ولا يحدد اسم المنتج وحده المطابقة التنظيمية.
مجالات الاستخدام
استخدامات سترات البوتاسيوم
التأكيد على الاستخدام القانوني للجرعات والأداء التقني والأثر الحسي في المنتج النهائي.
استقرار الأغذية
قد يدعم الحموضة والتوازن الأيوني في التركيبات المناسبة.
تحصين البوتاسيوم
ويمكن أن يسهم في البوتاسيوم الذي تسمح به المتطلبات التغذوية والتنظيمية.
الأغذية المعالجة
تقييم النكهة، استجابة الرقم الهيدروجيني، والتفاعلات مع البروتينات والهيدروكولويدات.
خليطات جافة
تأكيد شكل الهدرات والتدفق والرطوبة والتفكك
خليط تجهيزات مسبقة
تحديد أساس البوتاسيوم وحجم الجسيمات ومقياس الهدف
البيانات التقنية المزودة
المواصفات المرجعية لمحطة بوتاسيوم
وهذه القيم تستنسخ الأوراق المقدّمة، فهي ليست كوس أو معيار عالمي.
| عنصر الاختبار | المواصفة |
|---|---|
| محتوى سترات البوتاسيوم، على أساس جاف | 97.5–100.5% |
| مادة غير قابلة للذوبان في الماء | ≤2.0% |
| زرنيخ | ≤0.0003% |
| المعادن الثقيلة، مثل Pb | ≤0.003% |
| الفلوريد | ≤0.003% |
| الفقد بالتجفيف | المورد: ≤0.0002% (FCC-IV)؛ ≤0.0005% (USP-24) |
| المادة غير القابلة للذوبان في الحمض | موزعة: 0.0002 في المائة (FCC-IV)؛ |
| الرصاص | المورّد: ≤0.003% (FCC-IV)؛ ≤0.001% (USP-24) |
| النطاق | ويظهر الجدول المزود مطفأة في العمود؛ |
| المظهر | مسحوق أبيض |
ملاحظة المواصفة: ويبدو أن العديد من قيم لجنة المنافسة النزيهة/الولايات المتحدة في الجدول المورد غير قابلة للاستحلاب أو مطوّرة عمودياً، ولا سيما الخسارة في التجفيف، ومسألة عزل الأحماض، والرصاص، والوضوح، ولا تستخدمها تعاقدياً إلى أن يتم التحقق منها في ضوء مواصفات المصادر الموقعة.
دعم التأهيل
الوثائق والأدلة المطلوبة
مستندات المنتج
طلب المواصفة/TDS الحالية، SDS، الطرق وCOA ممثل أو دفعة.
تأهيل الطعام
(ج) التحقق من الوثائق المنطبقة الصادرة عن اللجنة الاستشارية المعنية بالمسائل البرنامجية والتنفيذية (HACCP) و(كوشر) و(هالال) والمنظمة الدولية لتوحيد المقاييس فيما يتعلق بالمنتج والموقع بالتحديد.
المرجع المستقل
استعراض الفاو/منظمة الصحة العالمية لسياق الهوية
التخزين والمناولة
حماية محطة بوتاسيوم في التخزين
- البيئةمسروق في منطقة باردة وجافة ومهوية بعيداً عن الحرارة وضوء الشمس
- الحركةحماية الحقائب من المطر، الرطوبة، التكسير والتلوث.
- الضوابطإتبعْ نظامَ الـ إس دي إس الحاليَ وإجراءاتَ النظافةَ للمواقعِ.
أسئلة المشتري
أسئلة شائعة: سترات البوتاسيوم
ما الذي يستخدمه (بوتاسيوم سترات)؟
والمشروبات البوتاسيومية هي ملح البوتاسيوم من حمض الاستشهاد المستخدم في بعض الأغذية والمشروبات كمصدر للتنظيم والتثبيت والبوتاسيوم.
ما هو المؤخرة المرجعية؟
تنص الورقة المرفقة على 97.5–100.5%. يرجى تأكيد المواصفة الموقعة وشهادة التحليل (COA).
ما هي الحزمة والمزيد؟
والتعبئة المرجعية هي 25 كيلوغراماً لكل كيس، والحد الأدنى المطلوب هو 500 كيلوغرام.
أي وثائق ينبغي طلبها؟
اطلب المواصفات/ورقة البيانات الفنية، ورقة السلامة، شهادة التحليل (COA) والشهادات الغذائية المعمول بها.
ما هي المعلومات المطلوبة للعرض سعر؟
توفير نموذج التطبيق، التصنيف أو الهيدر، المواصفة، الكمية، الوجهة وتاريخ التسليم.
آخر استعراض أجراه الفريق التقني والصادري للمواد الكيميائية
المكونات ذات الصلة
قارن الخيارات المجاورة
سترَت الصوديوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
سترات الكالسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
سيترات المغنيسيوم
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات، وتفاصيل المصادر لهذا المكون المرتبط.
توريد وفق المواصفات المتفق عليها
طلب عرض سعر لـ سترات البوتاسيوم
مشاركة التطبيق، المواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة والمستندات المطلوبة.