ข้ามไปยังเนื้อหา
Bespring Chemical

อาหารไฮโดรคอลลอย หมากฝรั่ง ER466 / NS 466

เกรดอาหาร: โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC)

Bespring จัดหาโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเกรดอาหาร (CMC/E466) เป็นเซลลูโลสกัมกระจายในน้ำ ใช้ควบคุมความหนืด คงเนื้อสัมผัส และช่วยแขวนลอยอนุภาคสม่ำเสมอในสูตรอาหารและเครื่องดื่ม สามารถทบทวนข้อกำหนดความหนืด ระดับการแทนที่ และขนาดอนุภาคหลายแบบเทียบข้อกำหนดลูกค้าและวิธีทดสอบ

หมายเลข CAS
9004-32-4
เพิ่มหมายเลข
E466 / INS 466
คําพ้อง
โซเดียม CMC / เหงือกเซลลูโลส
พารามิเตอร์ต่าง ๆ ที่เลือกได้
วิสโคซิตี / DS / ขนาดอนุภาค
ถุง อาหาร 25 กิโลกรัม โซเดียมคาร์โบไฮเดรตซัลลูโลส
โซเดียมซีเอ็มซี ในเบปรินซ์ 25 กิโลกรัม

Product image esche และ Package เมื่อมีการเรียงลําดับ

ส่งแผ่นกําหนดและวิธีการทดสอบของคุณ เราจะทบทวนความน่าดึงดูดใจและยืนยันพื้นฐานระดับ CMC ที่เหมาะสมสําหรับความต้องการดังกล่าว

เกรดวีซีตี้หลายระดับตรงกับวัตถุประสงค์การไหลและพื้นผิว

กําหนดเองรองรับแผ่นงานสําหรับไคลเอนต์

เอกสารชุดร้องขอข้อกําหนดการใช้งานและ COSA

ส่งออกการประสานงานการจัดเก็บและการจัดส่ง

ภาพรวมของโปรดักต์

โซเดียมคาร์โบไฮเดรตซัลลูโลส (CMC) คืออะไร?

โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นเกลือโซเดียมของคาร์บอกซีเมทิลอีเทอร์ของเซลลูโลส หรือ sodium CMC, Na-CMC หรือเซลลูโลสกัม เมื่อกระจายตัวและดูดน้ำอย่างเหมาะสมจะให้สารละลายคอลลอยด์หนืด ซึ่งอาจปรับเนื้อสัมผัสและเพิ่มความคงตัวทางกายภาพ

CMC โดยปกติแล้วกําหนดระดับอาหาร โดยบริสุทธิ์, ความไม่สะอาด, ระดับการแทนที่, pH, ความชื้นและขนาดอนุภาค Viscosity ไม่ใช่ตัวเลขสากลเดียว: ความเข้มข้นของการทดสอบ, อุณหภูมิ, กระบวนการการแบ่งส่วน และเครื่องมือต่าง ๆ ล้วนมีผลกระทบกับผลที่รายงานมา

การแสดงตัว: CAS 9004-32-4 ระบุชื่อเกลือโซเดียมที่บรรยายในหน้านี้ CAS 9000-11-7 ระบุว่า Carbymates Cellulos มากขึ้น; ผู้ซื้อควรจะรักษาชื่อสารเคมี, แบบฟอร์มเกลือ, CCAS และ E466/S 466 มีลักษณะกํากับตามข้อกําหนด SDS และCOA

ภาพถ่ายการเกิดขึ้นอีก

ชื่อโปรดักต์
โซเดียม คาร์โบไฮเดรต ซิลซัลลูโลส
คําพ้อง
ซีเอ็มซี / โซเดียม ซีเอ็มซี / นา-ซีเอ็มซี / เซลลูโลส เหงือก / โซเดียม เซลลูโลส กลีโคเลต
รูปลักษณ์
สีขาวเป็นผงสีเหลืองเล็กน้อยหรือแกรนด์อเลจ
พฤติกรรมของน้ํา
ฟอร์ม วิสโคส คอลโลเลต
ฟังก์ชันหลัก
หนาขึ้น บิดเบี้ยว หยุดชั่วคราว

ประสิทธิภาพของฟังก์ชัน

CMC ทําอะไรกับสูตรอาหาร

ระดับที่เลือก ใช้ระดับและโพรเซส จะเป็นตัวกําหนดผลสุดท้าย การทดลองทําสูตรควรจะยืนยันประสิทธิภาพในระบบจริงของผู้ซื้อ

พื้นผิวที่ต่ําลง

การควบคุมความไวแสง

CMC สามารถเพิ่มความกระฉับกระเฉง และช่วยสร้างร่างกายที่สม่ําเสมอได้

  • เกรดต่ําถึงสูง
  • ประสิทธิภาพ ขึ้น อยู่ กับ การ จดจ่อ และ ความ เข้ม แข็ง
  • วิธีการทดสอบจะต้องตรงกับช่วงที่เป้าหมาย

เสถียรภาพทางกายภาพ

การตรึงหมุดและระงับการทํางาน

ในระบบที่เหมาะสม ซีเอ็มซี ช่วยลดการวางตัวของอนุภาค ลดระยะการแยกส่วน และรักษาโครงสร้างผลิตภัณฑ์ที่สม่ําเสมอมากขึ้น

  • การรองรับหยุดการทํางานของแข็งและความสม่ําเสมอ
  • สามารถ ปรับ ปรุง น้ํา ที่ ผูก พัน กัน ใน อาหาร ที่ เลือก ไว้
  • ควรตรวจสอบความเข้ากันได้ในสูตรเต็ม

อาหาร และ เครื่อง ดื่ม ใช้

ปรับใช้ระดับอาหารทั่วไปของ CMC

นี่เป็นหมวดการใช้ ไม่ใช่คำกล่าวอ้างสมรรถนะสากล ต้องเลือกเกรดตามสูตร กระบวนการ และกฎตลาดปลายทาง

เบรก

การ ปรับ เปลี่ยน ความ เป็น อยู่ และ การ พัก ผ่อน ใน เครื่อง ดื่ม น้ํา จืด ที่ เหมาะ สม, เครื่อง ดื่ม รส เลิศ, สมาธิ, และ ระบบ ดื่ม ที่ มี ผง.

ไอศครีมและของหวานแช่แข็ง

พื้นผิวและร่างกายรองรับในสูตรที่ต้องใช้ตัวควบคุม และตัวจัดการน้ํา

ระบบไดร์รีย์

การบดและทําให้แห้ง ในเครื่องดื่มนมแบบพิเศษ ผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยง ของหวาน และสูตรดําเนินการ

ซอสและเครื่องแต่งกาย

ลื่นไหล ยึดติดและระงับการควบคุมในซอส เครื่องประดับ, เติมเต็มและเตรียมการปรุงรส

เติมขนม

การเชื่อมน้ําและเนื้อที่รองรับ ในแป้งที่เลือกไว้, แป้ง, ครีม, การเติมอาหาร และระบบเบเกอรี่

อาหารที่เตรียมทันที

ร่างกายและความสอดคล้องกับซุป ระบบปรุงรส ส่วนผสมแห้ง และผลิตภัณฑ์อาหารที่ปรุงใหม่

การจัดหาที่อิงข้อกำหนด

กําหนดระดับอาหารเอง CMC และเกรดวิสโคสิตี้

ต้องการเกรด CMC เฉพาะมั้ย? ส่งวิธีการทดสอบและกําหนดวิธีการของคุณมา ซีเอ็มซี มีข้อกําหนดเชิงพาณิชย์มากมาย เราจึงประเมินตัวแปรที่ต้องการ ก่อนที่จะยืนยันระดับและอุปสงค์ที่เหมาะสม

พารามิเตอร์ต่าง ๆ ที่ปรับแต่งเอง

  • 01ความไวแสงการสังเกต อุณหภูมิ อุปกรณ์ และจุดเป้าหมาย
  • 02ดีกรีของการแทนที่ช่วงของเป้าหมาย DSS ที่เหมาะกับโปรแกรม
  • 03ความบริสุทธิ์:สมมุติฐานคือ โซเดียมคลอไรด์ กลีโคเลต และข้อตกลงในการควบคุม
  • 04คุณสมบัติทางกายภาพขนาดเมช, ความชื้น, ความหนาแน่นและรูปร่าง
  • 05กําลังจัดเก็บเอกสารแบ็ค, ไลน์, พาเลต, ป้ายกํากับ และความต้องการปลายทาง

ข้อมูลเชิงเทคนิค

การตั้งค่าการอ้างอิงระดับอาหาร CMC

ค่าด้านล่างนี้เป็นข้อกําหนดอ้างอิงของ FAO/JECFA แบบเดียว ไม่ใช่ข้อกําหนดระดับเกรดของเบสปริงเท่านั้น มันรองรับการประเมินเบื้องต้นเท่านั้น มาตรากําหนดสัญญาที่ตกลง, วิธีการทดสอบ และชุด COA ควบคุมลําดับ

อะ เซ ลา≥ 99.5%พื้นที่แห้ง

pH6.0–8.5วิธีแก้ 1 ใน 100 วิธี

การ สูญ เสีย เมื่อ แห้ง≤ 12%105/C ต่อน้ําหนักคงที่

ช่วงของ DSS0.20–1.50ช่วงการอ้างอิงของ JCFA

ปัดหรือใช้แป้นพิมพ์เพื่ออ่านทุกคอลัมน์

โซเดียม คาร์โบไฮเดรต ซิล เซลลูโลส — การ อ้างอิง ถึง อาหาร สาธารณะ ที่ เพิ่ม ขึ้น
พารามิเตอร์อ้างอิงของ JCFAโน้ตการไล่ระดับสี
คําอธิบายสี ขาว หรือ สี เหลือง หน่อย ๆ แทบ จะ ไม่ มี ไฮ โกรส โค พัล, ผง หรือ ไฟเบอร์ เนื้อ ละเอียดรูปลักษณ์และโพรไฟล์อนุภาค
อะ เซ ลาไม่น้อยกว่า 99.5% บนพื้นฐานแห้งไม่เทียบเท่ากับความบริสุทธิ์ระดับผงดิน
การ สูญ เสีย เมื่อ แห้งไม่เกิน 12%105/C ต่อน้ําหนักคงที่
pH6.0–8.5วิธีแก้ 1 ใน 100 วิธี
โซเดียมไม่เกิน 12.4% บนฐานแห้งยืนยันวิธีการวิเคราะห์
โซเดียมคลอไรด์ไม่มากกว่า 0.5% บนพื้นฐานแห้งการควบคุมความไม่สะอาด
เลเยอร์ถัดไปไม่มากกว่า 0.4% เป็นโซเดียม glycotate บนพื้นฐานแห้งการควบคุมความไม่สะอาด
ดีกรีของการแทนที่0.20–1.50สามารถทบทวนช่วงของลูกค้าที่แคบกว่าได้
ตะกั่วไม่เกิน 2 mg/kgมาตรฐานปลายทางอาจเพิ่มความต้องการ
ความไวแสงกําหนดเพิ่มเติมโดยเกรดเชิงพาณิชย์จงระบุวิธีการทดสอบที่สมบูรณ์เสมอ

การอ้างอิงและการแยกเกรด

แหล่งที่มา: เอฟ เอ โอ เจฟ่า โม นิ กส์ 11 — โซเดียม คาร์โบไฮเดรต ซิลซัลลูโลส ถึง โค เดก ซ์ จี เอส เอฟ เอ — INS 466เกรดอาหาร เกรดผงซักฟอก และเกรดอุตสาหกรรมอื่น ๆ ไม่สามารถแลกเปลี่ยนกันได้ แต่ละคนมี

สิ่งสําคัญ: การอนุมัติการเพิ่มปริมาณอาหาร อนุญาตให้ใช้, การเพิ่มปริมาณ, การเพิ่มและระบุปริมาณสินค้า เป็นโปรแกรม-และกําหนดตลาด รายการอาหาร US FDA ระบุว่าโซเดียมคาร์โบไฮเดรตซัลลูโลส ภายใต้ CS 9004-32-4 และระบุว่าผลกระทบทางเทคนิค รวมถึงค่าคงที่/thickener และ Texturer; ผู้ซื้อต้องยืนยัน

การเลือก, จัดเก็บค่าการกระจาย

รับการแสดงที่ย้อนกลับได้จาก CMC

  • กําหนดวิธีการใช้ความเข้มสีความ เข้ม ข้น ของ รัฐ, อุณหภูมิ, เวลา ที่ ไม่ แน่นอน, ความ เร็ว, และ ความ เร็ว; ไม่ ว่า จะ เป็น ตัว เลข ความ ไว ของ สิ่ง แวด ล้อม ก็ ไม่ อาจ เทียบ ได้.
  • แยกย้ายกันก่อนที่จะมีการจําหน่ายเต็มรูปแบบใช้ ส่วน ผสม ที่ เป็น ส่วน ผสม ของ เนื้อ เยื่อ ที่ เป็น ส่วน ผสม ของ เนื้อ เยื่อ.
  • ป้องกัน ความ ชื้นเก็บห่อของที่ปิดผนึกและเก็บไว้ ในที่เย็น แห้ง และปลอดภัยไว้ ตามเอกสารผลิตภัณฑ์

สนับสนุนการจัดซื้อ

การรองรับการจัดหาอาหารระดับ CMC จากเบปรินซ์

การปรับคุณภาพอยู่บนพื้นฐานของระดับที่แม่นยํา, แหล่งข้อมูล, ข้อกําหนด, เอกสาร และความต้องการปลายทาง -- ไม่ใช่โดยใช้ชื่อทั่วไปของ CMC

การจัดหาที่อิงข้อกำหนด

เราทบทวนวิธีการใช้แสง, DS, ความบริสุทธิ์, ขนาดอนุภาค และข้อจํากัดที่สําคัญอื่น ๆ กับระดับที่เสนอก่อนที่จะได้รับการยืนยัน

เอกสารชุด

ต้องการข้อกําหนดปัจจุบัน, SDS, COSA และใช้เอกสารรองรับแหล่งข้อมูลที่แน่นอน

ส่งออกการประสานงาน

การ เก็บ รวบ รวม, การ ติด ป้าย, การ ส่ง สินค้า, จุด หมาย ปลาย ทาง และ การ ส่ง ของ ที่ ต้องการ สามารถ ตรวจ สอบ ดู ได้ ว่า เป็น ส่วน หนึ่ง ของ ข้อ ความ ที่ ยก มา.

การซื้อแบบต่อเนื่อง

CMC สามารถประเมินค่าได้ตามปริมาณสารไฮโดรคอลลอยด์อาหาร และส่วนประกอบที่ใช้งานได้ ซึ่งมีประโยชน์ในการผสมเปรี้ยว

กระจุก ดาว

การ ชี้ นํา เรื่อง อาหาร ที่ เกี่ยว ข้อง กับ ไฮ ดร อ คอล ลอย ด์ และ สูตร สูตร

เปรียบเทียบ CMC กับตัวเลือกอื่น ๆ ไฮโดรคอลลอยด์ หลังจากที่นิยามพื้นผิวเป้าหมาย, กระบวนการ, พีเอช, สภาพแวดล้อมไอโอนิก และความต้องการความมั่นคง

คู่มือของโปรแกรมและการเลือก: ซอสและเครื่องจับเท็จสําหรับความทนทานของโพรเซสใช้ เครื่อง ชี้ แนะ สําหรับ คํา ถาม ที่ มี การ พิจารณา; ยืน ยัน ว่า ระดับ ที่ กําหนด ไว้ นั้น เป็น ส่วน ที่ แยก กัน อยู่.

คําถามของผู้ซื้อ

FAQ ระดับอาหาร

โซเดียมคาร์โบไฮเดรตซัลลูโลส (CMC) คืออะไร?

CMC เกรดอาหารคือ โซเดียมคาร์โบไฮเดรตซิลซัลลูโลส (Sidium Carbetymethylulos) หรือ เซลลูโลส เหงือก หรือ E466 เป็นส่วนประกอบเซลลูโลส-เดอร์ที่ใช้ในการเป็นสารก่อความไม่สงบ

ระดับอาหารระดับไหนที่มี CMC?

CMC มีการจัดจําหน่ายในหลาย ๆ ระดับความไวแสง แต่ชื่อระดับ หรือ viscosity number มีความหมายเฉพาะกับวิธีการทดสอบที่สมบูรณ์เท่านั้น ส่งความเข้มข้นของสารละลาย อุณหภูมิ กระบวนการประกอบการ โครงสร้างแกนหมุน ความเร็ว และระยะเป้าหมายที่เหมาะสมสามารถทบทวนได้

จะปรับความไวต่อแสง และกําหนดค่า CMC อื่น ๆ ได้หรือไม่?

ใช่ เราสามารถทบทวนความต้องการของ viscoreity, ปริญญาของการแทนที่, ความบริสุทธิ์, pH, ความชื้น, ขนาดอนุภาค, ความหนาแน่นและบรรจุบรรจุห่ออาหาร

ฉันควรระบุ CMC viscissity ได้อย่างไร?

ระบุความเข้มข้นสารละลาย อุณหภูมิทดสอบ วิธีและเวลาสร้างไฮเดรชัน รุ่นเครื่องวัดความหนืดหรือหัววัด ความเร็วรอบ และช่วงเป้าหมาย เช่น ผลจากสารละลาย1% เปรียบเทียบโดยตรงกับผลจากสารละลาย2% ไม่ได้

เลข CSS ตัวใด ใช้กับ Nadium CMC?

FAO/WHECFA และ Pubchem ระบุโซเดียมคาร์โบไฮเดรตซีมิลซัลลูโลส ภายใต้ CCS 9004-32-4 CCAS 9000-11-7 อ้างถึง Carboxymethyl Sellas โดยไม่ได้ระบุสารละลายโซเดียมสําหรับโซเดียมเกรดซีเอ็มซี ยืนยันว่าชื่อผลิตภัณฑ์นี้ , ฟิล์มเกลือ, CSS และ IDCEIA เห็นด้วยในเอกสารการจําหน่าย

เกรดอาหารและน้ํายาฟอกขาว แลกเปลี่ยนกันได้ไหม?

ไม่. เกรด อาจ แตก ต่าง กัน ใน เรื่อง ความ บริสุทธิ์, ความ ไม่ สะอาด, การ ควบคุม จุลินทรีย์, เอกสาร และ เป้า หมาย ที่ ใช้ ได้ ผล.

ฉันจะเลือกเกรด CMC ที่ถูกต้องสําหรับอาหารของฉันอย่างไร

เริ่มจากการใช้งาน เนื้อสัมผัสเป้าหมาย อุณหภูมิกระบวนการ pH ปริมาณเกลือหรือน้ำตาล ไฮโดรคอลลอยด์อื่น และความหนืดที่ต้องการ ทีมเราสามารถใช้ข้อมูลนี้เสนอทางเลือกให้คุณทดลองนำร่องและความคงตัวด้วยตนเอง

ฉันขอเอกสารตัวอย่างและผลิตภัณฑ์ได้ไหม

สามารถหารือตัวอย่างและเอกสารสำหรับโครงการที่ผ่านประเมิน ระบุเกรดหรือสเปก การใช้ แผนทดสอบ ปลายทาง และรายละเอียดขนส่งด่วนในคำขอ

จําเป็น ต้อง มี ข้อมูล อะไร เพื่อ การ กล่าว อย่าง ถูก ต้อง?

ให้โปรแกรมอาหารตามวัตถุประสงค์ของคุณ ซึ่งจําเป็นต้องใช้วิธีการมาตรฐาน, วิธีการกระตือรือล้นเต็ม และช่วง, ระดับของการแทนที่หากเกี่ยวข้อง, ขนาดอนุภาค, ปริมาณ, แพกเกจ และปลายทาง การแนบแผ่นกําหนดของคุณเอง เป็นเส้นทางที่เร็วที่สุดในการอ้างอิงที่มีประโยชน์

ตรวจสอบเนื้อหาทางเทคนิคเทียบกับ FAO/WHO JECFA, Codex GSFA และข้อมูลเอกลักษณ์ใน PubChem เมื่อ 22 กันยายน 2026

สอบถามค่าเกรดเอง

ขออ้างอิงระดับอาหาร CMC

บอกเราว่ากําหนดของคุณถูกวัดอย่างไร -- ไม่ใช่แค่จํานวนเป้าหมายเท่านั้น นี่ช่วยให้เราได้เกรด CMC ที่ถูกต้อง และหลีกเลี่ยงความแตกต่างระหว่างวิธีการกับ metod

  • ประยุกต์ใช้อาหารและต้องการมาตรฐาน
  • ขอบเขตแสงและวิธีทดสอบสมบูรณ์
  • DS, ความบริสุทธิ์, ความชื้นและขนาดของอนุภาค
  • ความจุ, แพคเกจ และปลายทาง

โดยการส่งข้อมูลในแบบฟอร์มนี้ คุณเห็นด้วยว่า เบฟรุตเคมีอาจใช้ข้อมูล เพื่อตอบสนองต่อการสอบถามของคุณ หากต้องการส่งสิ่งที่แนบมาด้วยตามข้อกําหนด ให้ส่งมันไปยัง info@ bespringchem.com

ข้อมูลแบบฟอร์มและการวิเคราะห์การใช้งาน

เอกสาร Production

ขอเอกสาร

บอกเราถึงตลาดเกรดและปลายทางของคุณ เราจะได้ยืนยันได้ว่าเอกสารไหน ที่สั่งได้

การอ้างอิงภายนอกไม่ใช่ใบรับรองชุดหรือค่าผลิตภัณฑ์ของเบสปริง