การควบคุมความไวแสง
CMC สามารถเพิ่มความกระฉับกระเฉง และช่วยสร้างร่างกายที่สม่ําเสมอได้
- เกรดต่ําถึงสูง
- ประสิทธิภาพ ขึ้น อยู่ กับ การ จดจ่อ และ ความ เข้ม แข็ง
- วิธีการทดสอบจะต้องตรงกับช่วงที่เป้าหมาย
อาหารไฮโดรคอลลอย หมากฝรั่ง ER466 / NS 466
Bespring จัดหาโซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเกรดอาหาร (CMC/E466) เป็นเซลลูโลสกัมกระจายในน้ำ ใช้ควบคุมความหนืด คงเนื้อสัมผัส และช่วยแขวนลอยอนุภาคสม่ำเสมอในสูตรอาหารและเครื่องดื่ม สามารถทบทวนข้อกำหนดความหนืด ระดับการแทนที่ และขนาดอนุภาคหลายแบบเทียบข้อกำหนดลูกค้าและวิธีทดสอบ
Product image esche และ Package เมื่อมีการเรียงลําดับ
ส่งแผ่นกําหนดและวิธีการทดสอบของคุณ เราจะทบทวนความน่าดึงดูดใจและยืนยันพื้นฐานระดับ CMC ที่เหมาะสมสําหรับความต้องการดังกล่าว
เกรดวีซีตี้หลายระดับตรงกับวัตถุประสงค์การไหลและพื้นผิว
กําหนดเองรองรับแผ่นงานสําหรับไคลเอนต์
เอกสารชุดร้องขอข้อกําหนดการใช้งานและ COSA
ส่งออกการประสานงานการจัดเก็บและการจัดส่ง
ภาพรวมของโปรดักต์
โซเดียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นเกลือโซเดียมของคาร์บอกซีเมทิลอีเทอร์ของเซลลูโลส หรือ sodium CMC, Na-CMC หรือเซลลูโลสกัม เมื่อกระจายตัวและดูดน้ำอย่างเหมาะสมจะให้สารละลายคอลลอยด์หนืด ซึ่งอาจปรับเนื้อสัมผัสและเพิ่มความคงตัวทางกายภาพ
CMC โดยปกติแล้วกําหนดระดับอาหาร โดยบริสุทธิ์, ความไม่สะอาด, ระดับการแทนที่, pH, ความชื้นและขนาดอนุภาค Viscosity ไม่ใช่ตัวเลขสากลเดียว: ความเข้มข้นของการทดสอบ, อุณหภูมิ, กระบวนการการแบ่งส่วน และเครื่องมือต่าง ๆ ล้วนมีผลกระทบกับผลที่รายงานมา
การแสดงตัว: CAS 9004-32-4 ระบุชื่อเกลือโซเดียมที่บรรยายในหน้านี้ CAS 9000-11-7 ระบุว่า Carbymates Cellulos มากขึ้น; ผู้ซื้อควรจะรักษาชื่อสารเคมี, แบบฟอร์มเกลือ, CCAS และ E466/S 466 มีลักษณะกํากับตามข้อกําหนด SDS และCOA
ประสิทธิภาพของฟังก์ชัน
ระดับที่เลือก ใช้ระดับและโพรเซส จะเป็นตัวกําหนดผลสุดท้าย การทดลองทําสูตรควรจะยืนยันประสิทธิภาพในระบบจริงของผู้ซื้อ
CMC สามารถเพิ่มความกระฉับกระเฉง และช่วยสร้างร่างกายที่สม่ําเสมอได้
ในระบบที่เหมาะสม ซีเอ็มซี ช่วยลดการวางตัวของอนุภาค ลดระยะการแยกส่วน และรักษาโครงสร้างผลิตภัณฑ์ที่สม่ําเสมอมากขึ้น
อาหาร และ เครื่อง ดื่ม ใช้
นี่เป็นหมวดการใช้ ไม่ใช่คำกล่าวอ้างสมรรถนะสากล ต้องเลือกเกรดตามสูตร กระบวนการ และกฎตลาดปลายทาง
การ ปรับ เปลี่ยน ความ เป็น อยู่ และ การ พัก ผ่อน ใน เครื่อง ดื่ม น้ํา จืด ที่ เหมาะ สม, เครื่อง ดื่ม รส เลิศ, สมาธิ, และ ระบบ ดื่ม ที่ มี ผง.
พื้นผิวและร่างกายรองรับในสูตรที่ต้องใช้ตัวควบคุม และตัวจัดการน้ํา
การบดและทําให้แห้ง ในเครื่องดื่มนมแบบพิเศษ ผลิตภัณฑ์เพาะเลี้ยง ของหวาน และสูตรดําเนินการ
ลื่นไหล ยึดติดและระงับการควบคุมในซอส เครื่องประดับ, เติมเต็มและเตรียมการปรุงรส
การเชื่อมน้ําและเนื้อที่รองรับ ในแป้งที่เลือกไว้, แป้ง, ครีม, การเติมอาหาร และระบบเบเกอรี่
ร่างกายและความสอดคล้องกับซุป ระบบปรุงรส ส่วนผสมแห้ง และผลิตภัณฑ์อาหารที่ปรุงใหม่
การจัดหาที่อิงข้อกำหนด
ต้องการเกรด CMC เฉพาะมั้ย? ส่งวิธีการทดสอบและกําหนดวิธีการของคุณมา ซีเอ็มซี มีข้อกําหนดเชิงพาณิชย์มากมาย เราจึงประเมินตัวแปรที่ต้องการ ก่อนที่จะยืนยันระดับและอุปสงค์ที่เหมาะสม
ข้อมูลเชิงเทคนิค
ค่าด้านล่างนี้เป็นข้อกําหนดอ้างอิงของ FAO/JECFA แบบเดียว ไม่ใช่ข้อกําหนดระดับเกรดของเบสปริงเท่านั้น มันรองรับการประเมินเบื้องต้นเท่านั้น มาตรากําหนดสัญญาที่ตกลง, วิธีการทดสอบ และชุด COA ควบคุมลําดับ
ปัดหรือใช้แป้นพิมพ์เพื่ออ่านทุกคอลัมน์
| พารามิเตอร์ | อ้างอิงของ JCFA | โน้ตการไล่ระดับสี |
|---|---|---|
| คําอธิบาย | สี ขาว หรือ สี เหลือง หน่อย ๆ แทบ จะ ไม่ มี ไฮ โกรส โค พัล, ผง หรือ ไฟเบอร์ เนื้อ ละเอียด | รูปลักษณ์และโพรไฟล์อนุภาค |
| อะ เซ ลา | ไม่น้อยกว่า 99.5% บนพื้นฐานแห้ง | ไม่เทียบเท่ากับความบริสุทธิ์ระดับผงดิน |
| การ สูญ เสีย เมื่อ แห้ง | ไม่เกิน 12% | 105/C ต่อน้ําหนักคงที่ |
| pH | 6.0–8.5 | วิธีแก้ 1 ใน 100 วิธี |
| โซเดียม | ไม่เกิน 12.4% บนฐานแห้ง | ยืนยันวิธีการวิเคราะห์ |
| โซเดียมคลอไรด์ | ไม่มากกว่า 0.5% บนพื้นฐานแห้ง | การควบคุมความไม่สะอาด |
| เลเยอร์ถัดไป | ไม่มากกว่า 0.4% เป็นโซเดียม glycotate บนพื้นฐานแห้ง | การควบคุมความไม่สะอาด |
| ดีกรีของการแทนที่ | 0.20–1.50 | สามารถทบทวนช่วงของลูกค้าที่แคบกว่าได้ |
| ตะกั่ว | ไม่เกิน 2 mg/kg | มาตรฐานปลายทางอาจเพิ่มความต้องการ |
| ความไวแสง | กําหนดเพิ่มเติมโดยเกรดเชิงพาณิชย์ | จงระบุวิธีการทดสอบที่สมบูรณ์เสมอ |
แหล่งที่มา: เอฟ เอ โอ เจฟ่า โม นิ กส์ 11 — โซเดียม คาร์โบไฮเดรต ซิลซัลลูโลส ถึง โค เดก ซ์ จี เอส เอฟ เอ — INS 466เกรดอาหาร เกรดผงซักฟอก และเกรดอุตสาหกรรมอื่น ๆ ไม่สามารถแลกเปลี่ยนกันได้ แต่ละคนมี
สิ่งสําคัญ: การอนุมัติการเพิ่มปริมาณอาหาร อนุญาตให้ใช้, การเพิ่มปริมาณ, การเพิ่มและระบุปริมาณสินค้า เป็นโปรแกรม-และกําหนดตลาด รายการอาหาร US FDA ระบุว่าโซเดียมคาร์โบไฮเดรตซัลลูโลส ภายใต้ CS 9004-32-4 และระบุว่าผลกระทบทางเทคนิค รวมถึงค่าคงที่/thickener และ Texturer; ผู้ซื้อต้องยืนยัน
การเลือก, จัดเก็บค่าการกระจาย
สนับสนุนการจัดซื้อ
การปรับคุณภาพอยู่บนพื้นฐานของระดับที่แม่นยํา, แหล่งข้อมูล, ข้อกําหนด, เอกสาร และความต้องการปลายทาง -- ไม่ใช่โดยใช้ชื่อทั่วไปของ CMC
เราทบทวนวิธีการใช้แสง, DS, ความบริสุทธิ์, ขนาดอนุภาค และข้อจํากัดที่สําคัญอื่น ๆ กับระดับที่เสนอก่อนที่จะได้รับการยืนยัน
ต้องการข้อกําหนดปัจจุบัน, SDS, COSA และใช้เอกสารรองรับแหล่งข้อมูลที่แน่นอน
การ เก็บ รวบ รวม, การ ติด ป้าย, การ ส่ง สินค้า, จุด หมาย ปลาย ทาง และ การ ส่ง ของ ที่ ต้องการ สามารถ ตรวจ สอบ ดู ได้ ว่า เป็น ส่วน หนึ่ง ของ ข้อ ความ ที่ ยก มา.
CMC สามารถประเมินค่าได้ตามปริมาณสารไฮโดรคอลลอยด์อาหาร และส่วนประกอบที่ใช้งานได้ ซึ่งมีประโยชน์ในการผสมเปรี้ยว
หลักฐานการจัดหา
ภาพเหล่านี้แสดงผลิตภัณฑ์ อุปกรณ์การผลิต และอุปกรณ์บรรจุสินค้า และการจัดการนอกระบบ
กระจุก ดาว
เปรียบเทียบ CMC กับตัวเลือกอื่น ๆ ไฮโดรคอลลอยด์ หลังจากที่นิยามพื้นผิวเป้าหมาย, กระบวนการ, พีเอช, สภาพแวดล้อมไอโอนิก และความต้องการความมั่นคง
คู่มือของโปรแกรมและการเลือก: ซอสและเครื่องจับเท็จสําหรับความทนทานของโพรเซสใช้ เครื่อง ชี้ แนะ สําหรับ คํา ถาม ที่ มี การ พิจารณา; ยืน ยัน ว่า ระดับ ที่ กําหนด ไว้ นั้น เป็น ส่วน ที่ แยก กัน อยู่.
คําถามของผู้ซื้อ
CMC เกรดอาหารคือ โซเดียมคาร์โบไฮเดรตซิลซัลลูโลส (Sidium Carbetymethylulos) หรือ เซลลูโลส เหงือก หรือ E466 เป็นส่วนประกอบเซลลูโลส-เดอร์ที่ใช้ในการเป็นสารก่อความไม่สงบ
CMC มีการจัดจําหน่ายในหลาย ๆ ระดับความไวแสง แต่ชื่อระดับ หรือ viscosity number มีความหมายเฉพาะกับวิธีการทดสอบที่สมบูรณ์เท่านั้น ส่งความเข้มข้นของสารละลาย อุณหภูมิ กระบวนการประกอบการ โครงสร้างแกนหมุน ความเร็ว และระยะเป้าหมายที่เหมาะสมสามารถทบทวนได้
ใช่ เราสามารถทบทวนความต้องการของ viscoreity, ปริญญาของการแทนที่, ความบริสุทธิ์, pH, ความชื้น, ขนาดอนุภาค, ความหนาแน่นและบรรจุบรรจุห่ออาหาร
ระบุความเข้มข้นสารละลาย อุณหภูมิทดสอบ วิธีและเวลาสร้างไฮเดรชัน รุ่นเครื่องวัดความหนืดหรือหัววัด ความเร็วรอบ และช่วงเป้าหมาย เช่น ผลจากสารละลาย1% เปรียบเทียบโดยตรงกับผลจากสารละลาย2% ไม่ได้
FAO/WHECFA และ Pubchem ระบุโซเดียมคาร์โบไฮเดรตซีมิลซัลลูโลส ภายใต้ CCS 9004-32-4 CCAS 9000-11-7 อ้างถึง Carboxymethyl Sellas โดยไม่ได้ระบุสารละลายโซเดียมสําหรับโซเดียมเกรดซีเอ็มซี ยืนยันว่าชื่อผลิตภัณฑ์นี้ , ฟิล์มเกลือ, CSS และ IDCEIA เห็นด้วยในเอกสารการจําหน่าย
ไม่. เกรด อาจ แตก ต่าง กัน ใน เรื่อง ความ บริสุทธิ์, ความ ไม่ สะอาด, การ ควบคุม จุลินทรีย์, เอกสาร และ เป้า หมาย ที่ ใช้ ได้ ผล.
เริ่มจากการใช้งาน เนื้อสัมผัสเป้าหมาย อุณหภูมิกระบวนการ pH ปริมาณเกลือหรือน้ำตาล ไฮโดรคอลลอยด์อื่น และความหนืดที่ต้องการ ทีมเราสามารถใช้ข้อมูลนี้เสนอทางเลือกให้คุณทดลองนำร่องและความคงตัวด้วยตนเอง
สามารถหารือตัวอย่างและเอกสารสำหรับโครงการที่ผ่านประเมิน ระบุเกรดหรือสเปก การใช้ แผนทดสอบ ปลายทาง และรายละเอียดขนส่งด่วนในคำขอ
ให้โปรแกรมอาหารตามวัตถุประสงค์ของคุณ ซึ่งจําเป็นต้องใช้วิธีการมาตรฐาน, วิธีการกระตือรือล้นเต็ม และช่วง, ระดับของการแทนที่หากเกี่ยวข้อง, ขนาดอนุภาค, ปริมาณ, แพกเกจ และปลายทาง การแนบแผ่นกําหนดของคุณเอง เป็นเส้นทางที่เร็วที่สุดในการอ้างอิงที่มีประโยชน์
ตรวจสอบเนื้อหาทางเทคนิคเทียบกับ FAO/WHO JECFA, Codex GSFA และข้อมูลเอกลักษณ์ใน PubChem เมื่อ 22 กันยายน 2026
สอบถามค่าเกรดเอง
บอกเราว่ากําหนดของคุณถูกวัดอย่างไร -- ไม่ใช่แค่จํานวนเป้าหมายเท่านั้น นี่ช่วยให้เราได้เกรด CMC ที่ถูกต้อง และหลีกเลี่ยงความแตกต่างระหว่างวิธีการกับ metod
บอกเราถึงตลาดเกรดและปลายทางของคุณ เราจะได้ยืนยันได้ว่าเอกสารไหน ที่สั่งได้
การอ้างอิงภายนอกไม่ใช่ใบรับรองชุดหรือค่าผลิตภัณฑ์ของเบสปริง