كاربوكسي ميثيل سليلوز الصوديوم بدرجة غذائية (CMC)

CMC الغذائية هي كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، والذي يسمى أيضًا صمغ السليلوز أو E466. وهو مكون مشتق من السليلوز يُستخدم بشكل أساسي كمثخن ومستقر وعامل تعليق في معالجة الأغذية.

نعم. يمكننا مراجعة المتطلبات الخاصة باللزوجة، درجة الاستبدال، النقاء، درجة الحموضة (pH)، الرطوبة، حجم الجسيمات، الكثافة الظاهرية والتغليف. أرسل مواصفاتك وطرق الاختبار ليتم تقييم الجدوى قبل تأكيد الدرجة المحددة للإنتاج.

حدد تركيز المحلول، ودرجة حرارة الاختبار، وإجراءات الترطيب والوقت، ونموذج القمع اللزج أو المغزل، وسرعة الدوران والنطاق المستهدف. على سبيل المثال، لا يمكن مقارنة النتيجة المقاسة عند محلول 1% مباشرة مع نتيجة محلول 2%.

لا. قد تختلف الدرجات في النقاء، والشوائب، والرقابة الميكروبيولوجية، والوثائق، والأهداف الوظيفية. لا ينبغي استخدام مواصفات درجة المنظفات لتأهيل المواد لصناعة الأغذية.

ابدأ بالتطبيق، القوام المستهدف، درجة حرارة العملية، الرقم الهيدروجيني، محتوى الملح أو السكر، الهيدروكوليدات الأخرى، واللزوجة المطلوبة. يمكن لفريقنا استخدام هذه المعلومات لتوصية المرشحين لتجاربك التجريبية وتجارب الاستقرار الخاصة بك.

يمكن مناقشة العينات والوثائق المطبقة للمشاريع المؤهلة. يرجى تضمين الدرجة أو المواصفة، والتطبيق، وخطة الاختبار، والوجهة وتفاصيل البريد السريع في استفسارك.

قدم تطبيقك الغذائي المقصود، المعيار المطلوب، طريقة اللزوجة الكاملة والنطاق، درجة الاستبدال إن وجدت، حجم الجسيمات، الكمية، التعبئة والوجهة. إرفاق ورقة المواصفات الخاصة بك هو أسرع طريق للحصول على عرض مفيد.