물질 식별 정보 및 규격
E203의 물질 식별 정보, 함량 산정 기준, 수분 또는 건조감량, 오염물질, 입자 형태 및 최신 식품 등급 문서를 요청하십시오.
식품 등급 원료 · 소르빈산염 보존료 및 곰팡이 억제 원료 · INS 203
식품용 소르빈산칼슘(E203)
식품 등급 소르빈산칼슘(INS 203)은 소르빈산의 칼슘염이며, 현지 규정에서 허용하는 식품 분류에서 보존료 또는 곰팡이 억제 원료로 사용됩니다.
- CAS 번호
- 7492-55-9
- 식품 첨가물
- INS 203
- 화학식
- C12H14CaO4
- 거래 기준
- 규격 중심
제품 이미지 · 주문 시 등급과 포장을 확인하십시오
용도, 주요 한도, 시험 방법, 수량, 포장 및 도착지를 알려주십시오.
등급식품 등급, 단 공급처 적격성 확인 필요
포장포대 또는 드럼, 내피, 순중량 및 팔레트를 확인하십시오
컨테이너 적재선택한 포장과 도착지에 맞춰 확인하십시오
로트 증빙최신 규격서 및 COA 필요
제품 개요
식품 등급 소르빈산칼슘이란 무엇인가요?
식품 등급 소르빈산칼슘(INS 203)은 소르빈산의 칼슘염이며, 현지 규정에서 허용하는 식품 분류에서 보존료 또는 곰팡이 억제 원료로 사용됩니다.
조달 시 ‘식품 등급’은 최신 공급처별 규격서, 적절한 제조·품질 문서 및 로트 COA로 뒷받침되어야 합니다. 최종 사용은 전체 배합, 예정 기능 및 도착지 시장 규칙에 따라 달라집니다.
조달 요약
- 제품
- 소르빈산칼슘
- 일반명
- E203
- 분류
- 소르빈산염 보존료 및 곰팡이 억제 원료
- CAS
- 7492-55-9
- 식품 첨가물
- INS 203
- 포장
- 포대 또는 드럼, 내피, 순중량 및 팔레트를 확인하십시오
EU 식품 첨가물 제한
집행위원회 규정 (EU) 2018/98에 따라 소르빈산칼슘(E 203)은 EU의 허용 식품 첨가물 목록에서 삭제되었습니다. INS 번호나 과거 규격만으로 EU에서 식품용 사용이 허용됨을 입증할 수는 없습니다. 다른 도착지의 경우 공급 제안을 요청하기 전에 해당 식품 분류의 최신 규칙을 확인하십시오.
집행위원회 규정 (EU) 2018/98 읽기. EU에 한정된 이 제한을 근거로 전 세계적인 금지 또는 허용을 추정하지 마십시오.
조달 체크리스트
식품 등급 소르빈산칼슘을 대량 조달하는 방법
중국 공급업체, 제조 공급처, 유통업체 제안, 대량 견적 또는 샘플을 비교할 때 다음 적격성 확인 항목을 사용하십시오.
용도 및 공급 요구사항
정확한 식품 분류, 제품 pH, 대상 미생물, 공정, 사용량 범위 및 도착지 시장을 알려주십시오.
발효 유제품 시험
배양균과의 적합성, pH, 분산, 관능적 영향, 법적 사용 가능 여부 및 보존기간 중 성능을 검증하십시오.
보존료 선정
용해도, 양이온 공급량, 공급 가능 여부, 가공 중 거동 및 현지 규제 상태를 비교하십시오.
용도 스크리닝
식품 등급 소르빈산칼슘 용도
용도 선정은 도착지 시장의 허용 여부와 최종 식품 시험 결과에 따라 달라집니다.
발효 유제품
허용된 발효 유제품 또는 요구르트 용도에서는 배양균과의 적합성, pH 및 보존 성능을 평가하십시오.
과일 농축물
파인애플 주스를 포함하여 사용이 허용된 과일 농축물 용도에서는 용해, pH 및 보존 성능을 평가하십시오.
곰팡이 억제 시스템
효모와 곰팡이를 대상으로 하는 검증된 보존 계획의 일부로 평가할 수 있습니다.
건식 원료 혼합물
규모 확대 전에 분말 적합성, 분포, 수분 관리 및 용해를 시험해야 합니다.
거래 규격
식품 등급 소르빈산칼슘 참고 규격
표는 수치로 된 품질 한도 없이 물질 식별 정보와 용도 정보를 제공합니다. 주문 전에 서명된 등급별 품질 규격서와 로트 COA를 요청하십시오.
스와이프하거나 키보드를 사용하여 모든 열을 확인하십시오
| 시험 항목 | 제품 정보 |
|---|---|
| 제품 등급 | 식품 등급(공급 기준) |
| 분자식 | C12H14CaO4 |
| CAS 번호 | 7492-55-9 |
| 식품 첨가물 번호 | INS 203 |
| 품질 지수 | 등급별 한도를 요청하십시오 |
| 기능 설명 | 보존료 및 곰팡이 억제제 |
| 용도 예시 | 발효 유제품, 요구르트 및 농축 파인애플 주스 |
규격 요구사항: 제안 등급의 함량, 수분, 산도·알칼리도, 소르빈산, 금속, 미생물 및 입도 기준을 요청하십시오. 포장과 최소 주문량은 견적서에서 정합니다.
기술적 선정
소르빈산칼슘 승인 전에 확인할 사항
완전한 규격
공급처 승인 전에 정량적 함량, 불순물, 물리적 특성 및 미생물 기준을 확보하십시오.
용해도 및 분산
실제 공정과 pH 환경에서 소르빈산칼슘과 소르빈산칼륨을 비교하십시오.
규제 적합성
해당 식품 분류와 도착지 시장에서 INS 203이 허용되는지 확인하십시오.
보존기간 연구
실제 배합, 위생, 포장 및 보관 조건에서 보존 성능을 검증하십시오.
적격성 확인 지원
제품 문서 및 품질 요구사항
제품 문서
서명된 최신 규격서 또는 TDS, SDS, 시험 방법, 대표 COA 및 로트 COA를 요청하십시오.
식품 등급 선정 요구사항
해당 등급과 공급처에 적용되는 식품 안전, 품질, 코셔, 할랄 및 사업장 문서를 확인하십시오.
공식 물질 식별 참고 자료
다음 자료를 검토하십시오: FAOLEX에 수록된 소르빈산칼슘 조성 규격. 그런 다음 구체적인 최종 식품에 도착지 시장 규칙을 적용하십시오.
보관 및 취급
보관 중 소르빈산칼슘 보호
- 환경최신 SDS에 따라 서늘하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오.
- 수분용기를 단단히 닫고 포장을 물, 습도, 오염 및 손상으로부터 보호하십시오.
- 관리제공된 보존기간에 적합한 식품 원료 위생, 로트 추적성 및 재고 순환 관리를 적용하십시오.
구매자 질문
식품 등급 소르빈산칼슘 자주 묻는 질문
식품 등급 소르빈산칼슘은 어떤 용도로 사용하나요?
소르빈산칼슘은 적합한 식품 공정에서 소르빈산염 보존료 및 곰팡이 억제 원료의 기능을 위해 사용됩니다. 구체적인 식품과 도착지 시장에 대한 법적 사용 가능 여부, 사용량 및 성능을 확인해야 합니다.
소르빈산칼슘의 CAS 및 식품 첨가물 번호는 무엇인가요?
여기서는 소르빈산칼슘을 CAS 7492-55-9와 INS 203으로 식별합니다. 최신 규격서에서 물질 식별 정보와 공급 형태를 확인하십시오.
소르빈산칼슘 구매자는 어떤 규격서를 요청해야 하나요?
서명된 최신 규격서, 합의된 시험 방법, 대표 COA 및 최신 로트 COA를 요청하십시오. 승인 전에 누락된 단위, 비교 기호 또는 입도 요구사항을 모두 확인하여 해결하십시오.
식품 등급 소르빈산칼슘은 어떻게 포장하나요?
포대 또는 드럼, 내피, 순중량 및 팔레트를 확인하십시오. 견적서에서 식품 접촉용 내피, 팔레트 적재, 표시 및 컨테이너 적재량을 확인하십시오.
E203 견적 요청에는 무엇을 포함해야 하나요?
식품 용도, 목표 규격과 주요 한도, 수량, 포장, 도착지, 인증서, 인코텀즈 조건 및 희망 납품일을 알려주십시오.
규격 중심 조달
식품 등급 소르빈산칼슘 견적 요청
적합한 대량 공급 제안을 받을 수 있도록 용도, 목표 등급과 한도, 수량, 포장, 도착지 및 필요한 문서를 알려주십시오.
제품 문서
문서 요청
등급과 도착지 시장을 알려주시면 해당 주문에 제공 가능한 문서를 확인할 수 있습니다.
외부 참고 자료는 로트 증명서나 Bespring 제품 규격서가 아닙니다.