Phân phối hạt
Xác định hồ sơ bộ lọc, không chỉ một đường cong trên danh nghĩa. Phân phối hạt có thể thay đổi thời gian ướt và nước. Kiểm tra đường cong trong phương pháp được đề nghị, thay vì chỉ xem mesh là một bảo đảm tốc độ.
Galactomannan dùng trong nước lạnh · E412 / INS 412
Gôm guar cấp thực phẩm
Kẹo cao su guar cấp thực phẩm (E412 / INS 412) là một carat-diveveveved partyman mà dày và ổn định nước sốt, làm đầy bánh mì, tráng miệng đông lạnh và các thức ăn phù hợp khác. Để chọn lớp, so sánh độ đa dạng sử dụng cùng một phương pháp kiểm tra, cùng với kích thước hạt và hành vi tưới nước. Gửi các yêu cầu hình thành và tiến trình để kết nối với điều tra của bạn.
- CAS
- 9000-30-0
- Nhận diện
- E412 / INS 412
- Độ công bằng được áp dụng
- ≥5,000 mPa·s
- MOQ*
- 500 kg
Ảnh sản xuất # xác nhận cấp và bao bì khi đặt thứ tự
*Viscosity: 1% / 2 h tham khảo thương mại; xác nhận phương pháp hoàn chỉnh. Gói 500 kg MOQ và 25kg là những tài liệu tham khảo có sẵn, theo những từ được đề nghị ở trên và hiện tại.
Bản sắc thực vật họcHạt giống Guar
Chức năng nước lạnhCần thiết đường cong thủy lực
So sánh RheologyPhương pháp trước độ công bằng
Tham chiếu cung cấp *25kg; 500 kg MOQ
Đa giác
Kẹo cao su cấp thực phẩm là gì?
Kẹo cao su Guar bột guar hoặc kẹo cao su cyamopsis chủ yếu được sản xuất từ nội thất của Cyamopsis tứ giácolobus Hạt giống. Đã trích dẫn đặc điểm JECFA Xác định CAS 9000-30-0 và INS 412 và mô tả một vụ kiện ở mức độ cao ở mức độ trung bình là 2:1.
Đây là polyme tự nhiên biến thiên, không phải một phân tử nhỏ đơn nhất có công thức phân tử cố định mang ý nghĩa. Nó có phân bố khối lượng phân tử thay vì một khối lượng phân tử hoặc hydrat xác định. Lựa chọn cấp phụ thuộc vào độ tinh khiết, kích thước hạt, tốc độ hydrat hóa, đường cong độ nhớt và vi sinh. Gôm guar nguyên bản cấp thực phẩm, guar thủy phân một phần, guar biến tính hóa học và hỗn hợp gôm phối chế cần được xem xét riêng về danh tính và hiệu quả; cấp công nghiệp không thay thế được cấp thực phẩm.
Hình chụp nhân dạng
- JECFA chức năng
- Độ dày, bộ thăng bằng, khả năng nâng cao
- Diện mạo
- Trắng đến trắng vàng, gần như không bao giờ có thể bị chảy tự do
- Đa thức
- Gactomannan; phân tử lớn phân tử phân tử phân tử phân phối
- Giới hạn Lớp
- Thực phẩm bản địa là guar khác biệt với hydroxyptroyl/ conguar đã được sửa đổi và một phần thủy điện
Sự đa dụng phát triển theo thời gian
Việc phân tán và tưới kẹo cao su điều khiển
Bột mịn hơn có thể hydrat hóa nhanh hơn nhưng cũng dễ tạo cục chỉ ướt ở bề mặt. Chỉ số độ nhớt cuối sau hai giờ không đủ phản ánh hiệu năng trong sản xuất.
Không có nước
Đường, muối, protein và các chất đặc kết dính nước khác có thể làm chậm nước, thiết lập thứ tự bổ sung vào công thức hoàn chỉnh.
Tổng hợp năng lượng
Trộn khô với chất mang phù hợp hoặc dùng phương pháp làm ướt đã xác nhận. Ghi loại máy, tốc độ, tốc độ thêm và hình học mẻ để tránh vón hạt mắt cá.
Thời gian và nhiệt độ
Theo dõi độ lỏng ở khoảng thời gian và nhiệt độ xác định, việc cung cấp nước nóng nhanh hơn không bảo đảm độ lỏng cuối cùng sau quá trình xử lý nhiệt kéo dài.
Mục tiêu tiến trình đặc trưng cho ứng dụng
Ứng dụng kẹo cao su Guar và lựa chọn lớp
Các màu & màu
Đo độ cong, đình chỉ, bám chặt, khả năng bơm và độ bền của axit/salt trên toàn kệ.
Các đường cong & làm bánh
Đánh giá lượng nước phân phối, dùng bột nhào, mất bánh, mềm mại, làm đầy dòng chảy và lắp ráp, chứ không phải chỉ “sự tái tạo lại các động cơ.
Món tráng miệng đông lạnh
Kiểm tra kết hợp lão hóa, tràn ngập, tan chảy, yếu ớt, sốc nhiệt và tương tác với protein và các chất ổn định khác.
Pha chế nước khô
Kiểm soát sự phân chia, bụi, khả năng phân tán, rối loạn, độ đa dạng ban đầu và cảm giác cuối cùng của miệng trong điều kiện pha trộn của người tiêu dùng.
Giới hạn quy định: Xác nhận phân loại thực phẩm, mức độ, nhãn hiệu và bất kỳ điều khiển nhập khẩu đặc trưng nào. 21 CFR 184.1339 Danh sách các yêu cầu nhân dạng Mỹ, chức năng và mức tối đa phân loại trên cơ sở thực phẩm. Đây là những điều kiện sử dụng hợp pháp, chứ không phải khuyến cáo hình thức phổ biến.
Các phương pháp tham khảo và kiểm tra thương mại
Đặc điểm tham khảo kẹo cao su cấp thực phẩm
Những giá trị này là tham khảo, không phải là một loạt COA hoặc tự động bằng chứng của sự phù hợp với JECFA.
Trên màn hình nhỏ, hãy lật bảng để đọc các giá trị và yêu cầu xác nhận.
Vuốt hoặc dùng bàn phím để đọc tất cả các cột
| Tìm kiếm | Tham chiếu thương mại* | Xác nhận trước khi phê chuẩn |
|---|---|---|
| Diện mạo | Trắng đến bột ánh sáng | Hoàn toàn phù hợp với lời miêu tả của JECFA |
| Độ đa dạng | ≥5,000 mPa·s; 1% / 2 h | Không được tái sử dụng nếu không có nước, nhiệt độ, sự phân tán và thiết lập thu nhập |
| Mất mát trên khô | ≤15% | Cùng tuyên bố tối đa như được trích dẫn JECFA; xác nhận 105 °C / 5 h và kết quả mẻ |
| Tro | ≤1.5% | Khớp JECFA tối đa |
| Name | ≤7% | Khớp JECFA tối đa |
| Protein | ≤7% | Thân hơn JECFA xét nghiệm 10%; xác nhận Kjeldahl N×6.25 |
| “ Thử nghiệm không hiệu quả | Qua | Ambiguous: riêng biệt chất gel có độ độc hại từ độ tinh khiết không thể phát hiện |
| “ Thử nghiệm tinh bột | Qua | Cách thức và sự chấp nhận rõ ràng |
| & Hiện | ≤2 mg/kg | Khớp JECFA tối đa |
| Thạch tín | ≤3 mg/kg | Cánh đồng thương mại; chưa liệt kê trong số ra năm 1999 của JECFA |
| Tổng số khả thi | ≤5,000 CFU/g | Khớp JECFA tối đa |
| Coliform | ≤30 MPN/g | Không thể thay thế JECFA E. coli âm tính |
| Bỏ lỡ trường học | Chưa cung cấp | Salmonella, men/mould 500 CFU/g, còn thiếu chất béo/isopropanol 1%, đường cong phân phối hạt và nước biển |
Áp dụng đặc điểm kỹ thuật, sau đó xem xét các mẻ COA
Những giá trị thương mại này không thể thiết lập hoàn toàn sự phù hợp với JECFA. Tham khảo protein này còn nghiêm ngặt hơn giá trị được viện dẫn của JECFA, trong khi tính toán trong phòng thí nghiệm không thể đứng vững được. Yêu cầu các vi sinh vật bị thiếu và các kết quả chưa được giải quyết và các phương pháp tổng hợp rõ ràng và các tiêu chuẩn chấp nhận tiêu chuẩn. việc hình thành keo codium-boform là một thử nghiệm nhận dạng trong phòng thí nghiệm; nó tách biệt với kiểm tra độ tinh khiết và không phải là một dạng thức ăn
Điểm hàm: giá trị tham khảo ≥5,000 mPa·s ở 1% / 2 h cần cơ sở nồng độ, nước, nhiệt độ, cách trộn và cài đặt thiết bị. Chỉ định độ nhớt sớm cần đạt cùng độ nhớt cuối. mPa·s và cP có giá trị số bằng nhau, nhưng thay đổi điều kiện thử sẽ khiến phép so sánh không có ý nghĩa.
Gói tài liệu: yêu cầu đặc tả cấp độ đặc trưng/ TDS, SDS, đại diện và mục COA, nguồn thực vật học, thành phần/ hợp chất và bất kỳ giấy chứng nhận nào cần thiết với nơi Mạng, sản phẩm và phạm vi xác thực. Xác nhận có sẵn trước khi chấp thuận. Đồng ý việc phân phối hạt, bao bì và dòng, kho chứa, kệ và điều khoản chuyển phát; trang này không cung cấp nhiệt độ lưu trữ hay khoảng thời gian kệ xác nhận.
JECFA đặc điểm về kẹo cao su
Danh tính, nguồn từ galactomannan, sự thuần khiết, vi sinh học và các phương pháp nghiên cứu còn sót lại.
Xem lại chi tiết của JECFATên người dùng và chức năng của cơ sở dữ liệu
CAS 9000-30-0 và ngữ cảnh kỹ thuật bao gồm bộ ổn định/tickener và máy nhắn tin.
Xem lại hồ sơ của cơ sở dữ liệuChọn theo rneology và tiến trình
Kẹo cao su Guar tương ứng với xinhan, caradenan và konjac
Kẹo cao su Guar
Độ ẩm nước lạnh nhanh chóng, tỷ lệ nước uống và ngăn chặn khối u là chìa khóa.
Kẹo cao su Xanhan
So sánh sự đình chỉ giả tạo, hành vi sản xuất, axit/salt và cảm giác miệng.
Carrageenan
So sánh keo / keo, keo hoặc protein tương tác; không phải là sự thay thế độ đa dạng trực tiếp.
Konjac gum
So sánh glucomannancation, alkaline gelation và hợp nhất trong các hỗn hợp được xác định.
Những liên kết hỗ trợ chức năng và tiến trình so sánh, không phải thay thế bằng nhau. Đối với bối cảnh hình thức sữa, xem xét các Công cụ chuyển đổi sữa và hướng dẫn phân tích; một chất béo và một muối làm đông đặc thực hiện các công việc khác nhau.
Chấp thuận cho phép qua lại
Làm thế nào để so sánh điểm cao su guar
- 1
Khoá danh tính thực phẩm
Xác nhận thực phẩm bản địa guar, nguồn thực vật học, nguồn gốc, iNS 412 và tiêu chuẩn điểm đến.
- 2
Khớp bột đi
Phân phối phân phối hạt, mật độ lớn, màu sắc, mùi hương, độ ẩm và bao bọc.
- 3
Đường cong đo nước
Ghi lại tính phù hợp với nước và phương pháp hoàn chỉnh.
- 4
Chạy thử ra công thức
So sánh với sự cuộn tròn, dòng chảy, sự đình chỉ, cảm giác và quá trình chịu đựng chống lại sự kiểm soát.
- 5
Lưu trữ căng thẳng
Kiểm tra độ đa dạng, tách rời, đóng băng–thaw hay shock nhiệt và sự sống của vi sinh vật.
- 6
Đặt điều khiển nhận
Xếp hàng COA, lấy mẫu, vi sinh học, độ đa dạng, độ đa dạng, đường dây và thông báo thay đổi.
Tham khảo bề ngoài và lưu trữ
Name
Hỏi người mua
Kẹo cao su hạng thực phẩm FAQ
Điều gì định nghĩa một viên kẹo cao su cấp nước nhanh?
Một đường cong về thời gian để nhìn theo phương pháp thử nghiệm đã xác định. kích thước hạt, sự phân tán, chất lượng nước, nhiệt độ và hình thức rắn chắc tất cả các hiệu ứng nước. một nhãn nhãn hiệu hoặc hai giờ cuối cùng tự phù hợp không thiết lập hiệu suất trong một chu kỳ sản xuất ngắn.
Có thể coi hai cấp guar ≥5,000 mPa·s là tương đương không?
So sánh sự tập trung và cơ sở khối lượng, nước, nhiệt độ, thủ tục cung cấp nước/ thời gian, dụng cụ trục chính và tốc độ trước tiên. Tham chiếu 1% / 2 h hiện có là không đầy đủ mà không có những chi tiết này; cũng so sánh tính đàn hồi đầu tiên và thử nghiệm trong thực phẩm thật.
Tại sao kẹo cao su hình thành khối u?
Sự hydrat hóa nhanh ở bề mặt có thể giữ bột khô bên trong cục vón. Đánh giá việc bổ sung bột có kiểm soát, khả năng phân tán đầy đủ, phối trộn khô trước một cách phù hợp và thiết bị trộn thực tế trước khi chọn cấp hydrat hóa nhanh hơn.
Đặc điểm thương mại được trưng bày có chứng minh sự phù hợp với JECFA không?
Không. Một số giá trị tương đương với các chữ viết ghi chú được viện dẫn, nhưng cần phải xem xét lại các bằng chứng vi sinh học/ thuần túy bị mất. Một mẻ COA phải được kiểm tra chống lại các phương pháp đặc trưng cấp nhất định và hoàn chỉnh.
Kẹo cao su của người bản xứ có giống như một phần thủy tinh hay guar đã được thay đổi?
Không. Hydrolysis, biến đổi hóa học và pha trộn có thể thay đổi danh tính, độ đa dạng và sử dụng định sẵn. xác định cấp thực phẩm bản địa E412 cho trang này và độc lập đủ điều kiện thay thế; không thay thế điểm chăm sóc cá nhân hoặc công nghiệp.
Một RFQ lớn bao gồm tài liệu và thông tin nào?
Cung cấp các tiêu chuẩn thực phẩm, ứng dụng, phương pháp tăng cường và cung cấp nước toàn bộ mục tiêu, phân phối hạt, quy định/ xử lý, yêu cầu vi sinh vật, số lượng, bao gồm, hạn chế nguồn gốc, đích và điều khoản giao hàng. Yêu cầu TDS, SDS, COA và giấy chứng nhận liên quan, với khả năng và phạm vi xác nhận.
Đã xem lại 2026-10-04 đặc điểm liên quan đến nhân dạng và đặc điểm liên quan: FAO/ căngFFA và US ECFR.
Giấy phép hạn chế-d kinh doanh
Yêu cầu đặc điểm kẹo cao su và trích dẫn
Chia sẻ phương pháp độ đa dạng và quá trình nên lời đề nghị được phù hợp với hiệu suất nước - không phải là một tiêu đề.
- Phương pháp đa thức và đường cong thời gian
- Phân phối và phân tán
- Công thức, nhiệt độ, kéo và giữ thời gian
- Tiêu chuẩn thực phẩm, vi sinh học và tài liệu cần thiết
- Số lượng, bao bì, đích và điều kiện giao hàng
Tài liệu sản xuất
Yêu cầu tài liệu
Cho chúng tôi biết điểm số và điểm đến của anh để chúng tôi có thể xác nhận tài liệu nào có sẵn cho đơn đặt hàng của anh.
Một tham chiếu bên ngoài không phải là một chứng nhận hàng loạt hoặc một đặc điểm sản phẩm Bespring.