Anticaking 및 건식 흐름 지원
JECFA는 anticaking 대리인으로 tricalcium 인산염을 인식합니다. 그것은 호환성 건조한 음식 및 성분 혼합에 있는 교류를 유지할 것을 도울지도 모릅니다.
- 건조 분말 흐름 관리
- 수분 관련 카킹 제어
- Premix 호환성 검열
식품 응용 프로그램, 대상 사양, 수량, 목적지 및 필수 문서 포함.
관련 상품TCP 내용 ≥90.0%
표준 패킹25kg 가방
컨테이너 적재참조 : 22 MT / 20' FCL
인증 및 인증COA 및 요청에 적용 가능한 인증서
제품 개요
음식 급료 tricalcium 인산염 (TCP)는, 또한 칼슘 인산염 tribasic 또는 tricalcium orthophosphate에게 불린, INS 341 (iii)로 확인됩니다. 상업적인 ID는 CAS 7758-87-4 및 공식 Ca입니다3(PO4)2.
JECFA는 90 % Ca와 칼슘 인산염의 가변 혼합물로 상업 식품 첨가물을 설명합니다.3(PO4)2 ignited 기초에. 구매자는 그러므로 짧은 이름 혼자 의지 보다는 오히려 예정된 기준, 시험 방법 및 신청에 대하여 제안한 급료를 자격이 있어야 합니다.
기능적인 역할
TCP는 물에서 실질적으로 불용해성, 그래서 분산, 입자 크기 및 완전한 정립은 성과에 물자로 영향을 미칠 수 있습니다.
JECFA는 anticaking 대리인으로 tricalcium 인산염을 인식합니다. 그것은 호환성 건조한 음식 및 성분 혼합에 있는 교류를 유지할 것을 도울지도 모릅니다.
JECFA는 또한 완충기를 목록으로 만듭니다. 다른 신청 표적은 산성 규칙, 안정화, 칼슘 보충 및 효모 영양 사용, 음식 체계 및 시장 자격에 주제를 포함합니다.
음식 신청 검열
법적 권한 및 사용 수준은 음식 범주 및 목적지 시장에 따라 다릅니다. 완성 된 정립에 정확한 등급을 검증합니다.
조미료, 프리믹스 및 기타 건식 시스템에서 고결 방지 성능, 흐름성, 분산 및 관능 영향을 평가하세요.
칼슘과 인을 적당 한 식품, 보충제 및 영양 및 규제 검토 후 사전 혼합에 제공 할 수 있습니다.
낮은 물 가용성과 무기물 상호 작용이 정립과 호환되는 버퍼링 목표를 지원할 수 있습니다.
스크린 입자 크기, 중단 행동, 짜임새 및 저장 안정성 완전한 음식 matrix에.
유량, 미네랄 농축 및 정립별 처리 기능을 위한 건조 베이커리 시스템에서 평가됩니다.
적당한 효모 체계에 있는 영양 가용성, 노출량 및 가공 응답을 Evaluate.
상업적인 명세
이 상업적인 참고 한계는 배치 COA 결과 및 규제 필요조건에서 분리됩니다. 서명한 명세에 있는 급료, 분석 기준 및 방법의 동의.
스와이프하거나 키보드를 사용하여 모든 열을 확인하십시오
| 시험 품목 | (주) | 제품 정보 |
|---|---|---|
| 이름 * | — | 백색 무조직, 무취 및 몰취미한 정밀한 분말 |
| Tricalcium 인산염 내용 | % | ≥90.0 |
| P2O5 의논하기 | % | 38.5–48 |
| ID 시험 | — | 긍정 색깔 반응 |
| Solubility 시험 | — | 물에서 거의 불용해성; 에타놀에서 불용해성; dilute 염산염 산 및 틈산에 있는 즉시 녹는 |
| 칼슘 (Ca) 내용 | % | 34.0–40.0 |
| 중금속 (Pb로) | % | ≤0.0015 |
| 점화에 손실 | % | ≤8.0 |
| 불화물 (F) | % | ≤0.050 |
| 지도 (Pb) | mg/kg | ≤4 |
| 카드뮴 (Cd) | mg/kg | ≤1 |
| 수성 (Hg) | mg/kg | ≤1 |
명세 경계: 결과가 as-is, 말린 또는 ignited 기반에보고되었는지 여부는 의도 된 표준, 계약 및 대상 시장 규칙과 모든 제한을 비교합니다.
Qualification 지원
현재 명세/TDS, SDS, 시험 방법 및 해석의 대표 또는 배치 증명서를 요구하십시오.
적용 가능한 HACCP, Kosher, Halal 및 ISO 문서를 요청하고 제품, 사이트, 범위, 문제 및 유효성을 확인합니다.
관련 기사 FAO/WHO JECFA tricalcium 인산염 monograph 정체성, assay 및 기능적 사용 상황에 대한.
저장과 취급
구매자 질문
TCP는 anticaking 대리인과 완충기로 평가되고, 적당한 제품에서, 안정화를 위해, 산성 규칙, 칼슘 요새화 및 효모 nutrient 목적.
JECFA는 물에서 실질적으로 불용해성으로 상업적인 tricalcium 인산염을, 에타놀에서 불용해성, dilute 염산염 및 틈산에서 녹는 동안 설명합니다. 분산과 입자 크기는 그러므로 음식 신청에서 사정할 수 있습니다.
아니. TCP, DCP 및 MCP는 다른 칼슘에 인 비율, 산성도, 가용성 및 기능적인 행동을 가진 다른 칼슘 인산염 성분입니다.
상업적 참조 사양은 최소 90.0% TCP를 나열합니다. JECFA는 90 % Ca와 동일하지 않습니다.3(PO4)2 ignited 기초에 산출; 수축 방법을 확인하십시오.
참고 조건은 포대당 25 kg, 20피트 컨테이너당 22톤, 최소 주문 500 kg입니다. 최신 내피, 팔레트 및 적재 세부사항을 확인하세요.
음식 신청, 표적 기준 및 명세, 입자 크기 필요, 양, 패킹, 목적지, 필수 문서 및 납품 날짜를 제공하십시오.
관련 칼슘 인산염
INS 341(i), 선택한 파운데이션 및 광물 시스템에서 사용되는 산성 칼슘 인산염.
INS 341 (ii), 무수 및 탈수 형태로 분리 된 자격을 필요로합니다.
자격을 갖춘 베이커리 및 준비 식품 응용 프로그램에 대한 산성 파쇄 인산.
관련 신청 지도: 무기물 요새를 위한 칼슘 인산염.
규격 중심 조달
기술적인 적합, 문서 및 납품을 검토하는 데 필요한 세부 사항을 공유합니다.
당신의 급료 및 목적지 시장을 말하십시오 그래서 우리는 당신의 순서를 위해 어떤 문서가 유효하다는 것을 확인할 수 있습니다.
외부 참조는 일괄 인증서 또는 Bespring 제품 사양이 아닙니다.