اللحوم المعالجة
تقييم ارتباط الماء، والعض، والإنتاجية، والتوافق مع الأملاح والهيدروكولويدات الأخرى.
المكوّن من الدرجة الغذائية؛ مكوّن الهيدروكلويد ومكوّن المجوهرات؛ 425 د.
صمغ الكونجاك
إن علكة كونجاتش هي كهرم كربونات عالية الحساسية تستخدم في التخثر، وملزمة المياه، وتعديل المنسوجات، وتشكيل الجيل في أغذية مختارة.
- CAS / الهوية
- 37220-17-0
- رقم INS
- 425
- شكل
- غلوكومانان متعدد السكاريد
- MOQ
- 500 كغم
تقاسم الغذاء المقصود، والحدود المستهدفة، وأساليب الاختبار، والكمية والمقصد.
مستندات الجودةكوشير، حلال و ISO
تعبئة قياسيةالحقيبة الورقية 25 كيلوغراما
تحميل الحاوية20 طن متري بدون منصات؛ 15 طن متري مع منصات / 20GP
الدليلالمواصفات الحالية وشهادة التحليل عند الطلب
نبذة عن المنتج
مواصفات وخصائص صمغ الكونجاك
وتُعد علكة كونجات في الدرجة الغذائية طحيناً غنياً بالغلوكومنانياً أو علكة مستمدة من كونجاتش.() وتُدرج منظمة الأغذية والزراعة/الصندوق المشترك للمعاشات التقاعدية لموظفي الأمم المتحدة طحين الكونجات تحت بند INS 425 ورقم قياس المقياس 37220-17-0.
وتتوقف الملاءمة التجارية على القواعد المحددة للرتب والمصدر وطريقة الاختبار والتطبيق والسوق، وتنظم المواصفات والمواصفات الحالية التي تم التوقيع عليها.
مجالات الاستخدام
استخدامات صمغ الكونجاك
وهذه مجالات صياغة، وليس إقرارات عالمية، والتأكيد على الاستخدام القانوني للجرعات والأداء التقني للمنتج النهائي.
منتجات الألبان
استخدام المحاكمات للتعليق والوضوح والفم.
الحلوى والجيلي
اختيار الحساسية ودرجة غلوكومانان من أجل نسيج الجيل المستهدف والعملية.
الحلوى
هيئة الدعم، ومراقبة المياه، والنسيج المستقر في نظم متوافقة.
البيانات التقنية المزودة
المواصفات المرجعية للرتبة الغذائية
ويستنسخ الجدول صحيفة العرض المتعلقة بفحص المشتريات، وهو ليس دليلاً على وجود كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون أو بياناً بالحدود التنظيمية العالمية.
| عنصر الاختبار | BPKJ3 | BPKJ5 | BPKJ7 | BPKJ9 | BPKJ11 | BPKJ13 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| مقاس مشرق، 90 في المائة | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| غلوكومانان، أساس جاف | ≥70% | ≥75% | ≥80% | ≥85% | ≥85% | ≥90% |
| اللزوجة | 000 15 ميغابايت | 000 22 ميغاواط | 000 25 ميغاواط | 000 30 ميغابايت | 000 32 ميغابايت | 000 36 ميغابايت |
| الحركة | ≤12.0% | ≤11.0% | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% |
| آش | ≤4.5% | ≤4.5% | ≤3.0% | ≤3.0% | ≤3.0% | ≤3.0% |
| الرصاص (Pb) | 0.8 ملغم/كغم | 0.8 ملغم/كغم | 0.8 ملغم/كغم | 0.8 ملغم/كغم | 0.8 ملغم/كغم | 0.8 ملغم/كغم |
| زرنيخ (As) | ‘3.0 ملغم/كغم | ‘3.0 ملغم/كغم | ‘3.0 ملغم/كغم | ‘3.0 ملغم/كغم | ‘3.0 ملغم/كغم | ‘3.0 ملغم/كغم |
| ثاني أكسيد الكبريت | ٠٩٠٠ ملغم/كغم | ٠٩٠٠ ملغم/كغم | ٠٩٠٠ ملغم/كغم | ٠٩٠٠ ملغم/كغم | ٠٩٠٠ ملغم/كغم | ٠٩٠٠ ملغم/كغم |
| pH | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| مجموع عدد اللوحات | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 |
| المولد والخضر | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
المواصفات ومذكرة الهوية: الورقة المرفقة تكتب C6H10O5 كصيغة جزيئية. صمغ كونجاك هو بوليمر غلوكومانان عالي الوزن الجزيئي المتغير، لذا يجب أن يعتمد الشراء على محتوى الجلوكومانان، واللزوجة، وحجم الجسيمات، ومواصفات الدرجة الموقعة بدلا من تركيبة جزيئية صغيرة واحدة.
دعم التأهيل
الوثائق والأدلة المطلوبة
مستندات المنتج
اطلب المواصفة الموقعة الحالية أو TDS وSDS وطرق الاختبار وشهادة التمثيل أو الدفعات.
تأهيل الطعام
التحقق من وثائق كوشر، وهالال، والمنظمة الدولية لتوحيد المقاييس للموقع الدقيق للصف والمصدر والتصنيع.
الإشارة المستقلة إلى الهوية
استعراض سجل دقيق الكونجاك من FAO/JECFA وتطبيق قواعد سوق المقصد على حدة.
التخزين والمناولة
حماية كونجاك غوم في المخزن
- البيئةمسروقة في منطقة باردة وجافة ومهبلة بعيداً عن ضوء الشمس المباشر والحرارة؛ وتشير الضميمة إلى أقل من 30 درجة مئوية.
- الحركةحماية الحقائب من المطر، الرطوبة، التكسير والتلوث.
- الضوابطاستمري في التغليف و تتبعي نظام الـ إس دي إس الحالي و إجراءات النظافة
أسئلة المشتري
أسئلة شائعة: صمغ الكونجاك
ما هي درجة الطعام التي استخدمها (كونج جوم)؟
فاللحوم المجهزة، ومنتجات الألبان، والحلوى والجيلي، والبودنغ، والحلوى، هي مجالات مشتركة للصياغة، ويجب تأكيد الاستخدام القانوني، والجرعة، والأداء في سوق الأغذية والمقصد الجاهزة.
ما هي الحزمة وكمية الطلب الأدنى لـ(كونجاك غوم)؟
التعبئة المزودة هي 25 كيلوغراماً من حقيبة الورق، وكمية الطلب الأدنى المرجعي هي 500 كيلوغرام.
أيّ وثائق يجب أن يطلبها مشتري لـ(كونج غوم)؟
(ب) طلب المواصفات الحالية الموقعة أو خدمات تكنولوجيا المعلومات، وإدارة الدعم الميداني، والتمثيل أو الدفعة، وطرائق الاختبار، وشهادات الجودة الغذائية المنطبقة على موقع ودرجة التصنيع بالضبط.
ما الذي يجب أن يُدرج في "كونجاك غوم"؟
قدم التطبيق الغذائي المقصود، المواصفات المستهدفة، طرق الاختبار، الكمية، التعبئة، الوجهة، تفضيل المنصات، وتاريخ التسليم المطلوب.
آخر استعراض أجراه الفريق التقني والصادري للمواد الكيميائية
المكونات ذات الصلة
مقارنة المكونات الغذائية المتاخمة
كاراجينان
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
صمغ الزانثان
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
صمغ الغوار
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
توريد وفق المواصفات المتفق عليها
طلب عرض سعر لـ صمغ الكونجاك
شارك التطبيق، الدرجة المستهدفة والمواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة والمستندات المطلوبة.