加工肉
塩や他の塩水と水結合、噛み合い、収量および互換性を評価します。
食品グレード成分・ハイドロコロイド・ゲル化成分・INS 425
食品用コンニャクガム
Konjacのゴムは、厚化、水結合、テクスチャ変更およびゲル形成のために使用される高粘度グルコマンナンの塩コロイドです。
- CAS/アイデンティティ
- 37220-17-0
- INS番号
- 425
- フォーム
- グルコマンナンの多糖類
- MOQ
- 500 kg
製品イメージ・注文時にグレード・パッケージの確認
目的の食品、ターゲット制限、テスト方法、数量、宛先を共有します。
品質文書コーシャ、ハラール、ISO
標準的なパッキング25キロクラフト紙袋
容器のローディング20GP当たり、パレットなし20 MT、パレットあり15 MT
バッチ証拠現在の指定およびCOAの要求
製品概要
食品グレードKonjac Gumとは何ですか?
食品グレードのコンニャックガムは、コンニャックから派生するグルコマンナン豊富な小麦粉またはガムです。 FAO/JECFAは、INS 425およびCAS 37220-17-0のコンニャック小麦粉をリストします。
商用の適合性は、正確なグレード、ソース、テスト方法、アプリケーション、および宛先市場規則に依存します。現在の署名された仕様とバッチCOAはトランザクションを管理します。
調達スナップショット
- 産品展示
- コンニャクガム
- カテゴリー
- ハイドロコロイドとゲル化成分
- CAS
- 37220-17-0
- パッキング:
- 25キロクラフト紙袋
- 参考 MOQ
- 500 kg
- ローディング
- 20GP当たり、パレットなし20 MT、パレットあり15 MT
応募選考申込
共通の食品等級のKonjacのゴムの塗布
許可された食品のアプリケーションを選択し、完成品の投与量と性能を評価します。
乳製品製品製品
トライアルを使用して、サスペンション、粘度、マウスフェールを最適化します。
キャンディとゼリー
ターゲットゲルのテクスチャとプロセスの粘度とグルコマンナンのグレードを選択します。
プリンとデザート
ボディ、水制御および安定した質を多用性があるシステムで支えて下さい。
商用仕様
食品等級のKonjacのゴムの参照の指定
これらの商用参照の仕様は、COA結果と規制要件とは別です。 グレード、分析ベース、注文のためのテストメソッドを同意します。
スワイプするか、キーボードを使ってすべての列をご覧ください
| 試験項目 | BPKJ3 | BPKJ5 | BPKJ7 | BPKJ9 | BPKJ11 | BPKJ13 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 網サイズ、90% の渡ること | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| グルコマンナン、乾燥した基礎 | ≥70% | ≥75% | ≥80% | ≥85% | ≥85% | ≥90% |
| 粘度 | ≥15,000 mPa·s | ≥22,000 mPa·s | ≥25,000 mPa·s | ≥30,000 mPa·s | ≥32,000 mPa·s | ≥36,000 mPa·s |
| モイスチャー | ≤12.0% | ≤11.0% | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% | ≤10.0% |
| アッシュアッシュ | ≤4.5% | ≤4.5% | ≤3.0% | ≤3.0% | ≤3.0% | ≤3.0% |
| 鉛（Pb） | ≤0.8 mg/kg | ≤0.8 mg/kg | ≤0.8 mg/kg | ≤0.8 mg/kg | ≤0.8 mg/kg | ≤0.8 mg/kg |
| ヒ素（As） | ≤3.0 mg/kg | ≤3.0 mg/kg | ≤3.0 mg/kg | ≤3.0 mg/kg | ≤3.0 mg/kg | ≤3.0 mg/kg |
| 硫黄酸化物 | ≤900 mg/kg | ≤900 mg/kg | ≤900 mg/kg | ≤900 mg/kg | ≤900 mg/kg | ≤900 mg/kg |
| pH | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 | 5–7 |
| 総版計算 | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 | ≤5,000 |
| 金型と酵母 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
仕様およびアイデンティティのノート: Konjac のゴムは C6H10O5 によって表される小さい分子ではなく可変的な高分子量グルコマンナンのポリマーです。 グルコマンナンの内容、粘度および粒子サイズによる等級を比較して下さい。 一致の粘度濃度、温度および方法、および署名された指定の微生物学的結果のための単位そして方法。
資格サポート
プロダクト文書および質の条件
製品の文書
現在の署名された指定か TDS、SDS、テスト方法および代表的またはバッチCOAを要求して下さい。
食品グレードの選定要件
コシャ、ハラール、ISOの文書を正確なグレード、ソース、製造現場で確認します。
独立したアイデンティティの参照
レビュー FAO/JECFA konjac 小麦粉記録 宛先市場ルールを別々に適用します。
貯蔵および処理
保管中のKonjac Gumを保護する
- 環境方針直射日光や熱から離れた涼しく、乾燥した換気されたエリアに保管してください。 下記の30°Cの保管条件を使用してください。
- モイスチャー雨、湿気、ベーキングおよび汚染から袋を保護して下さい。
- コントロール現在のSDSおよびサイト衛生手順に従って、包装をそのまま保ちましょう。
バイヤーの質問
食品グレードKonjac Gum よくある質問
食品グレードのKonjac Gumはどのようなために使用されますか?
加工肉、乳製品、キャンディ、ゼリー、プリン、デザートは一般的な処方面積です。 法的使用、投与量、性能は、正確な完成した食品や目的地の市場を確認する必要があります。
コンジャク・ガムの梱包と最小注文数量は何ですか?
参照のパッキングは25のkgクラフト紙袋です。参照の最低の順序の量は500のkgです。
コンジャック・ガムの買い手依頼はどの書類ですか?
現在の署名された指定か TDS、SDS、代表者またはバッチCOA、テスト方法および厳密な製造現場および等級のための適当な食品質の証明書を要求して下さい。
Konjac Gum RFQに含まれているべきことは何ですか。
目的の食糧塗布、ターゲット指定、テスト方法、量、パッキング、宛先、パレット好みおよび必須配達日付を提供して下さい。
仕様に基づく調達
Konjac Gumの引用を要求して下さい
用途、ターゲットグレード、仕様、数量、梱包、宛先、必要な文書を共有します。
製品の文書
書類を依頼
あなたの等級および宛先市場を私達に知らせて下さい従って私達はあなたの順序のためにどの文書が利用できるか確認してもいいです。
外部参照は、バッチ証明書または Bespring 製品仕様ではありません。