تنظيم التعبئة والأحمض
DSP يمكن أن تساعد على إنشاء أو الحفاظ على PH في الجبن المتوافق، السراب، الجيلي، الألبان ونظم المكونات.
فوسفات غذائي · فوسفات الصوديوم الأرثو · INS 339(ii)
إن فوسفات الازدواج هو نسيب خام الصوديوم المستخدم في نظم غذائية مختارة من أجل العازل، وتنظيم الحموضة، ووظائف الصمود، وإدارة المياه.

نبذة عن المنتج
فوسفات الصوديوم ثنائي الغذاء (DSP)، المعروف رسميًا بفوسفات الصوديوم الهيدروجيني، هو INS 339(ii). CAS 7558-79-4 يطابق Na اللامائي.2HPO4; تتطلب الاستمارات المخففة صيغة منفصلة وتأكيد الهوية.
وتفصل هذه الصفحة المواصفات التجارية الموردة عن مراجع الهوية المستقلة، ويجب تأكيد الاستخدام القانوني والجرعة والتوثيق لسوق المقصد والتطبيق الدقيق للغذاء.
الأدوار الوظيفية
ويتوقف الأداء على الصف، والجرعة، والصياغة، وظروف العمليات، وقواعد الأغذية المنطبقة.
DSP يمكن أن تساعد على إنشاء أو الحفاظ على PH في الجبن المتوافق، السراب، الجيلي، الألبان ونظم المكونات.
وتحدد المعلومات المقدمة الاحتفاظ بالمياه؛ وتقييم تفاعلات البروتين والنسيج والاستقرار في التركيبة الفعلية.
مجالات الاستخدام
وهذه المجالات هي مجالات فرز الطلبات، وليس الموافقة على الاستخدام العالمي أو النتائج المضمونة.
يمكن استخدامه في نظم التعبئة المؤهلة لدعم الهيدروجيني والتوازن المعدني والذوبان والنسيج.
تقييم التمليك، الوضوح، الطعم والتوافق مع الكالسيوم، البروتينات والأحماض.
نظام حموضة الخرسانة، وتفاعل الجيل واستقرار التخزين في الوصفة الكاملة.
يمكن أن تدعم إدارة العزل والمياه بعد إجراء محاكمات التوافق مع نظام الألبان والتثبيت.
(ب) تقييم الاحتفاظ بالماء، وملزمة، ومنتجة في إطار عملية الملح والبروتين والحرارة الفعلية.
وتستشهد المعلومات المقدمة بالاستخدام الثقافي؛ وتتأكد من الدرجة والدور المغذي ومتطلبات العمليات.
البيانات التقنية المزودة
إن القيم الواردة أدناه تستنسخ ورقة المنتجات الموردة، وهي ليست بانتاجاً أو معياراً تنظيمياً عالمياً، وتؤكد المواصفات والأساليب الموقعة حالياً قبل الموافقة عليها.
| عنصر الاختبار | وحدة | المواصفة |
|---|---|---|
| محتوى فوسفات الازدحام، كمحتوى هوائي2HPO4 | % | ≥98.0 |
| زرنيخ (As) | % | ≤0.0003 |
| الفلوريد (F) | % | ≤0.003 |
| المعادن الثقيلة (كمقدار Pb) | % | ≤0.001 |
| مادة غير قابلة للذوبان في الماء | % | ≤0.2 |
| الرصاص (Pb) | % | ≤0.0004 |
| فقدان أثناء التجفيف، Na2HPO4 | % | ≤5.0 |
| فقدان أثناء التجفيف، Na2HPO4·2H2O | % | 18.0–22.0 |
| فقدان أثناء التجفيف، Na2HPO4·12H2O | % | 61.0 |
ملاحظة المواصفة: وتسميات العرض العام المورد Na2HPO4 بأنها "monohydrate "، على الرغم من أن هذه الصيغة هيدرووس، كما أن المواصفات تورد أيضاً قيماً للخسائر في الهيدرات والهيدرات.
دعم التأهيل
اطلب المواصفة/TDS الحالية، SDS، طرق الاختبار وشهادة التمثيل أو الدفعات.
(ب) طلب وثائق اللجنة الرفيعة المستوى المعنية بالبرامج، وكوشر، وهالال، والمنظمة الدولية لتوحيد المقاييس؛ والتحقق من المنتج والموقع والنطاق والصلاحية.
استعراض الفاو/منظمة الصحة العالمية لسياق الهوية
التخزين والمناولة
أسئلة المشتري
إن فوسفات الازدواج هو زهرية من خامات الصوديوم تستخدم في نظم غذائية مختارة من أجل العزل، وتنظيم الحموضة، ووظائف الصمامات، وإدارة المياه.
وتبيّن الصحيفة المورّدة أن نسبة مئوية قدرها 98 في المائة، تستخدم المواصفات الحالية الموقّعة وثاني أكسيد الدفع من أجل القبول.
والإشارة هي 25 كيلوغراماً لكل كيس، و22 طناً مترياً لكل حاوية طولها 20 قدماً، و500 كيلوغرام كحد أدنى.
اطلب المواصفات/TDS، SDS، COA والمستندات المعمول بها مثل HACCP، كوشير، حلال وISO للمصدر الدقيق.
قدم نموذج الدرجة أو الترطيب، التطبيق، المواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة، المستندات وتاريخ التسليم.
استعراض تحريري: فريق التكنولوجيا والصادرات الكيميائية؛ آخر استعراض
الفوسفات الغذائية ذات الصلة
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات وتفاصيل المصادر لهذا الفوسفات الصالح للأغذية ذي الصلة.
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات وتفاصيل المصادر لهذا الفوسفات الصالح للأغذية ذي الصلة.
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات وتفاصيل المصادر لهذا الفوسفات الصالح للأغذية ذي الصلة.
توريد وفق المواصفات المتفق عليها
مشاركة التطبيق، المواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة والمستندات المطلوبة.