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Bespring Chemical

食品リン酸・SHMP・白粉

食品用ヘキサメタリン酸ナトリウム

食品グレードナトリウムヘキサメタリン酸塩(SHMP)は、許可された食品の分離、乳化および食餌管理に使用されるガラス状ナトリウムのポリリン酸塩です。 Bespringは、合意されたグレードの仕様に対してSHMPを供給します。 商用SHMPは、単一の離散ヘキサマーではなく、ポリリン酸塩混合物です。 あなたの問い合わせを準備するときに、以下のアイデンティティと購入基準を比較します。
CAS番号
10124-56-8
食品の指定
INS / E452(i)
合計 P2O5
≥ 68.0%
pH(1%溶液)
5.8–6.5
食品等級ナトリウムのhexametaphosphateの子孫25のkg袋
食品等級のナトリウムのhexametaphosphateは容器25のkgで包みます。

製品イメージ・注文時にグレード・パッケージの確認

必要な標準、数量、パレット設定、目的地、および効率的なレビューのためのアプリケーションを含めてください。

定義された指定掲載している8つの品質パラメーター

25キロ包装内部のPE袋が付いているクラフト紙の外袋

24か月の棚の生命所定の保管場所から

容器のローディングパレットの有無にかかわらず

製品概要

食品グレードSHMPとは?

食品用ヘキサメタリン酸ナトリウムは、水溶性のガラス状ポリリン酸ナトリウムで、ここでは白色粉末として供給されます。JECFAは、これを純粋な六量体分子ではなく、より広い「ガラス状ポリリン酸ナトリウム」という物質同定範囲内の同義語として扱っています。

従って商業SHMPはチェーン長の配分、酸化ナトリウム-to-phosphorusのpentoxideの比率、Pで異なってかもしれません2O5、非アクティブリン酸塩およびソリューションpH。バイヤーは、提供されたソースを意図した標準とプロセスに対して修飾すべきである。それは、SHMPという名前だけで承認されるべきではありません。

調達スナップショット

産品展示
ナトリウムのhexametaphosphate
用語集
SHMP
食品のアイデンティティ
INS / E452(i)
外観
白色粉末
商用クラス
グラニーナトリウムポリリン酸塩
標準的なパック
純25のkg袋

ポリリン酸塩のアイデンティティ

なぜ商業用SHMPは単に(NaPO)3)6

「ヘキサメタリン酸塩」は、長年にわたる商号ですが、食品添加物の参照は、線形多リン酸塩鎖の分布を記述しています。

一般的なショートハンド

(NaPO3)6

慣用的な表記としては便利ですが、市販のSHMPが、単一の分子量を持つ独立した環状六量体であるかのような誤解を招くことがあります。

JECFA 説明

グラニーナトリウムポリリン酸塩

JECFAは、一般的に(NaPO)として表される非モルファス、水溶性リニアチェーンを記述します。3)x ターミナルグループ。一般的にSHMPと呼ばれるグラハムの塩は、約13〜18のxを持っています。

調達結果

提案されたSHMPの等級を比較して下さい

本人確認、P2O5、不活性リン酸塩、溶液pH、汚染物質、物理形態、および性能に関連する供給元固有の鎖長分布情報。

処方値

食品加工で使われているSHMPはなぜですか?

SHMPは複数の機能を実行できますが、効果はチェーン分布、溶液化学、完全なレシピ、使用レベル、原材料およびプロセス条件によって異なります。

メタルイオンの委託

製品外観、質感、プロセス安定性に影響を及ぼす可能性のある特定の金属イオンを複雑化します。

乳化剤

選択した加工チーズの処方などの検証されたシステムで、タンパク質-脂肪-水組織をサポートできます。

テクスチャ管理

分散および終了する質に、公式の試験および完全な隣酸塩システムに従う影響できます。

ソリューションの動作

商用グレードは、pHとリン酸分布が異なるため、取り扱いや処方応答に影響します。

典型的な適用区域

食品等級SHMPの適用

適合性、使用量、表示上の記載は、最終製品の配合および製造国と仕向け先の両市場の規制に照らして確認する必要があります。

タンパク質と乳製品システム

チーズ、肉、シーフード

SHMPは、要求、乳化、pH制御およびテクスチャ管理が関連している、選択したタンパク質および乳製品製剤で評価されます。

  • 加工チーズとチーズ製品
  • 厳選された肉と鶏肉システム
  • 魚・魚介の加工

食品の準備

麺・野菜・デザート

許可されたヌードル、野菜、クリーム、白くなることおよびゲルを塗られたデザートの塗布で機能隣酸塩として使用することができます。

  • 麺とセレクトのシリアル製品
  • 加工された野菜の塗布
  • クリーム製品とデザートジェル

製品仕様

食品等級ナトリウムのhexametaphosphateの指定

以下の制限は、提供されたグレードの商用参照です。 彼らは普遍的な食品グレードSHMP規格ではありません。 署名された契約の仕様、合意された方法、分析のバッチ証明書は、注文を支配します。

スワイプするか、キーボードを使ってすべての列をご覧ください

食品グレードSHMP — 商用参照仕様
試験項目仕様書単位/条件
Pとして総リン酸塩2O5≥ 68.0%
Pとして活動的な隣酸塩2O5≤ 7.5%
水溶性物質≤ 0.06%
鉄(Fe)≤ 200ppm
アルセンティック≤ 3ppm
重金属(Pb換算)≤ 10ppm
pH5.8–6.51%ソリューション
フッ化物≤ 30ppm

仕様通知: 分析方法、サンプリングルール、食品添加物のアイデンティティ、契約前の受諾条件を確認します。 バッチCOAは、合意された購入仕様に対して検討する必要があります。

第一次ソースのアイデンティティの参照

FAO/WHO JECFA ナトリウムポリリン酸塩用モノグラフ、ガラス状リスト ナトリウムヘキサメタリン酸塩およびグラハムの塩を INS 452(i) の同義語として表します。 P2O5 乳化剤、皮脂剤およびtexturizerとしてより広いアイデンティティおよび機能使用のための60–71%の試金の範囲。米国FDAの目録はCAS 10124-56-8の下のナトリウムのhexametaphosphateを別にリストします。これらの参照はアイデンティティのコンテキストを支えます;それらはあらゆる市場で許可された使用を証明しません。

等級の選択

食品グレードSHMP購入要件

SHMPのパフォーマンスと承認は、総リン酸塩に依存します。 提供されたソースをアイデンティティ、処方、コンプライアンスに影響を与えるパラメータ全体に比較します。

P2O5 基本情報

全リン酸、報告ベース、方法を確認します。 商用≥68.0%は、より広いJECFAのアイデンティティ範囲内に配置されますが、ソース固有のままです。

活性リン酸

商業用 ≤7.5% の限界および方法見直しは加水分解プロダクトおよびリン酸塩の配分が商業用等級を区別するのを助けることができるので。

ソリューションプロファイル

指定された濃度でpH、解散動作、明快さ、および実際の処理シーケンスに対するパーティクルフォームを確認します。

コンサルタント

フッ化物、arsenic、鉛/ヘビーメタル、および任意の宛先固有の制限を一直線に並べ替える。 「食品グレード」だけでは不満を許さない。

アプリケーショントライアル

他のリン酸塩と塩類を含む配合全体で、金属イオン封鎖、乳化、分散および食感応答を検証してください。

ドキュメント

現在の署名された仕様、バッチCOA、SDSおよび適用品質または規制文書を正確なソースに要求します。

食品と鉱山の意図を別々に保つ

このページは、食品グレードの資格と許可された食品のアプリケーション用です。鉱石、スラリー、ミネラル加工の試験には、専用の専用作業を使用してください。 採掘・ミネラル加工用SHMPページ。この二つのグレードと承認手順を、相互に置き換えられるものとして扱ってはいけません。

パッキング及び兵站学

輸出パッキングおよび容器のローディング

最終的なローディングは容器の限界、ルート、パレット次元および船積みの確認の従事者です。

  • 標準的な包装袋ごとの純25のkg;内部のPE袋が付いている外のクラフト紙袋。
  • パレットなしで参考積載量:20フィート汎用コンテナ当たり24 MT。
  • パレットを使って参考積載量:20フィート汎用コンテナ当たり22 MT。

包装および兵站学の参照

SHMP包装、サンプルおよび容器ローディングの参照

これらの写真は、SHMP包装、ラベル付きパウダーサンプル、参照コンテナローディングビューを示します。

食品等級のナトリウムの hexametaphosphate は明確な表示容器のサンプルを粉にします
SHMPパウダーサンプル
出荷容器のパレットで袋詰めされた材料の参照写真
コンテナローディングリファレンス

貯蔵及び棚の生命

SHMPを涼しく、乾燥させ、隔離して下さい

  • 倉庫の条件換気された、乾燥した、陰影および涼しい倉庫で貯えて下さい。
  • セグレーション毒物と一緒に保管または輸送しないでください。
  • 棚の生命指定された保管条件下で製造日から24か月。

食品添加物のアイデンティティ

該当する市場規格を確認してください。

Codex JECFA は、ナトリウムのポリリン酸塩、ガラス(INS 452(i)) の下の同義語としてナトリウムの hexametaphosphate をリストします。そのアイデンティティ仕様は、汎用的に許可されている食品カテゴリまたは使用レベルのリストではありません。提供されたソース、該当する添加物名、食品カテゴリ、最大レベル、ラベル作成および製造および宛先市場規則に基づく文書を確認します。

バイヤーの質問

食品グレードSHMPFAQ

食品グレードSHMPはどのような用途で使用されていますか?

食用処方は、必須、pHレギュレータ、品質向上剤、機能性リン酸塩として使用しています。用途分野には、加工チーズ、肉、シーフード、野菜、ヌードル、クリーム製品、デザートゲルが含まれております。

このSHMPのP2O5コンテンツは何ですか?

商用参照はPとして総隣酸塩を指定します2O5 最低68.0%およびPとして非活動的な隣酸塩2O5 最高7.5%。

SHMPはINS 452(i)と同じですか?

Codex JECFAはナトリウムのpolyphosphateの下の同義語としてナトリウムのhexametaphosphate、ガラス状(INS 452 (i))をリストします。商業アイデンティティおよびCASの参照は変わることができるので、バイヤーは適当な指定および宛先市場指定を確かめるべきです。

市販のSHMPは純粋な六量体メタリン酸塩ですか?

一般的にはありません。 JECFAは、ナトリウムのポリリン酸塩、線鎖の分布や、Gramの塩の含有量としてガラス状、一般的にナトリウムヘキサメタリン酸塩と呼ばれる、13〜18の近似チェーン長さを持っています。 バイヤーは、単に短い式に依存するよりも、市販のグレードを修飾する必要があります。

食品グレードSHMPはどのように梱包され、ロードされますか?

標準包装は、PE内袋付きクラフト紙外袋で、正味25 kgです。参考積載量は20GPコンテナ当たり、パレットなしで24 MT、パレットありで22 MTです。最終的な出荷確認が必要です。

SHMPの引用語句のために必要とされる情報は何ですか。

必須の食品規格、量、包装およびパレットの好み、目的地の港、意図された適用および要求された配達日付を提供して下さい。

製品の資料やサンプルをリクエストできますか?

現在の仕様、TDS、SDS、該当する品質文書、バッチCOAフォーマット、サンプルの可用性については、セールスチームに問い合わせてください。 関連する情報は、アプリケーションと宛先市場を状態に確認することができます。

ソーシングの会話を始める

食品等級SHMPの引用を要求して下さい

製品の選定、文書化、コンテナの積み込み、および固定コストに影響を及ぼす商用および技術的な詳細を共有します。

  • 必須の食品規格および指定
  • 量、包装およびパレット好み
  • 目的地の国や港
  • 用途・納期

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外部参照は、バッチ証明書または Bespring 製品仕様ではありません。