الحد من الأغذية وإعادة هيكلتها
استخدام اختبارات الانجيل التي تسيطر عليها الكالسيوم لبناء الشكل والهيكل.
المكوّن من الدرجات الغذائية: الهيدروكولويد المشبع بالمياه
ألجينات الصوديوم
وألوجة الصوديوم هي ملح الصوديوم من حمض الألغينيك، الذي يُستخدم كسمك، ومثبت، وعامل حرق، وهدروكولويد مجهز بالهيكل في الأغذية المناسبة.
- CAS / الهوية
- 9005-38-3
- رقم INS
- 401
- شكل
- (C6H7ناو6)ن( )وحدة إعادة التكرار التابعة للمؤسسة(
- MOQ
- 500 كغم
تقاسم الغذاء المقصود، والحدود المستهدفة، وأساليب الاختبار، والكمية والمقصد.
مستندات الجودةكوشير، حلال و ISO
تعبئة قياسيةحقيبة 25 كيلوغراماً؛ حقيبة أو حقيبة أو زبون
تحميل الحاوية18 طن متري بدون منصات؛ 15 طن متري مع منصات / 20GP
الدليلالمواصفات الحالية وشهادة التحليل عند الطلب
نبذة عن المنتج
مواصفات وخصائص ألجينات الصوديوم
(ج) إن مادة ألجينات الصوديوم في الصف الغذائي هي مادة هيدروكولويد المشبع بالمياه التي حددتها منظمة الأغذية والزراعة/الصندوق المشترك للمعاشات التقاعدية لموظفي الأمم المتحدة بوصفها المعيار INS 401 ورقم المستخلص من المعايير المحاسبية الدولية للقطاع العام 9005-38-3، وتعتمد عملية الاختيار على أساس الازدراء والميوش وقوام الجيل.
وتتوقف الملاءمة التجارية على القواعد المحددة للرتب والمصدر وطريقة الاختبار والتطبيق والسوق، وتنظم المواصفات والمواصفات الحالية التي تم التوقيع عليها.
مجالات الاستخدام
استخدامات ألجينات الصوديوم
وهذه مجالات صياغة، وليس إقرارات عالمية، والتأكيد على الاستخدام القانوني للجرعات والأداء التقني للمنتج النهائي.
باستا وملء
تقييم إدارة المياه، والتسامح في العمليات، والنسيج بعد الطهي أو التدفئة.
المراوغات والتشويشات
اختيار اللزوجة والنقاء لأهداف التعليق، الجسم والاستقرار.
اللحوم والأغذية الحيوانية
أهلية التصرفات الملزمة والباعثة والجيل في التركيبة الكاملة
البيانات التقنية المزودة
المواصفات المرجعية للدرجة الغذائية
ويستنسخ الجدول صحيفة العرض المتعلقة بفحص المشتريات، وهو ليس دليلاً على وجود كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون أو بياناً بالحدود التنظيمية العالمية.
| عنصر الاختبار | المواصفة |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض |
| اللزوجة | 50 إلى 200 1 ميغابايت؛ أو احتياجات العملاء |
| الحجم المتوسط | الاحتياجات من الموظفين |
| قوة المحرك | ٥٠٠-٠٠٠ ١ غم/سم٢ أو احتياجات العملاء |
| pH | 6–8 |
| الخسارة عند التجفيف، 105°م / 4 ساعات | ≤15.0% |
| آش | 18.0–27.0% |
| المعادن الثقيلة، مثل Pb | ≤20 جزء في المليون |
| الرصاص (Pb) | ≤5 جزء في المليون |
| زرنيخ (As) | ≤3 جزء في المليون |
| مجموع عدد البكتيريا | ≤1,000 CFU/غ |
| المولد والخضر | ≤100 وحدة مستعمرة/غ |
| هاء - كولي | غير مكتشفة في 25 ز |
| السالمونيلا | غير مكتشفة في 25 ز |
المواصفات ومذكرة الهوية: ويورد الملحق رقم C6H9O7Na كصيغة، وتصف الفاو/JECFA ألجينات الصوديوم بأنها بوليمر، وتعطي (C6H7NaO6)(n) كصيغة تكرار، وطريقة الازدراء في الشركات، وتركيز الحلول، ودرجات الحرارة، والسعال الديكي، والرف قبل مقارنة الموردين.
دعم التأهيل
الوثائق والأدلة المطلوبة
مستندات المنتج
اطلب المواصفة الموقعة الحالية أو TDS وSDS وطرق الاختبار وشهادة التمثيل أو الدفعات.
تأهيل الطعام
التحقق من وثائق كوشر، وهالال، والمنظمة الدولية لتوحيد المقاييس للموقع الدقيق للصف والمصدر والتصنيع.
الإشارة المستقلة إلى الهوية
استعراض الفاو/مواصفات خام الصوديوم وتطبيق قواعد سوق المقصد على حدة.
التخزين والمناولة
حماية ألجينات الصوديوم أثناء التخزين
- البيئةمسروقة في منطقة باردة وجافة ومهبلة بعيداً عن ضوء الشمس المباشر والحرارة؛ وتشير الضميمة إلى أقل من 30 درجة مئوية.
- الحركةحماية الحقائب من المطر، الرطوبة، التكسير والتلوث.
- الضوابطاستمري في التغليف و تتبعي نظام الـ إس دي إس الحالي و إجراءات النظافة
أسئلة المشتري
أسئلة شائعة: ألجينات الصوديوم
ما هي درجة الطعام التي يستخدمها (سوديوم ألجينات)؟
ومن مجالات التركيبة المشتركة الحد من الأغذية وإعادة هيكلتها، والباستا، والملء، والمشروبات والتشويش، واللحوم، والأغذية الحيوانية، ويجب تأكيد الاستخدام القانوني، والجرعة، والأداء في سوق الأغذية والمقصد النهائية تماما.
ما هي الحزمة وكمية الطلب الأدنى لـ(سوديوم ألجينات)؟
وتبلغ كمية التعبئة المزودة 25 كيلوغراماً؛ والكيس الورقي أو احتياجات العملاء؛ وتبلغ كمية الطلب الأدنى المرجعي 500 كيلوغرام.
أيّ وثائق يجب أن يطلبها مشترٍ لـ(سوديوم ألجينات)؟
(ب) طلب المواصفات الحالية الموقعة أو خدمات تكنولوجيا المعلومات، وإدارة الدعم الميداني، والتمثيل أو الدفعة، وطرائق الاختبار، وشهادات الجودة الغذائية المنطبقة على موقع ودرجة التصنيع بالضبط.
ما الذي يجب أن يُدرج في مُعدّل (سوديوم ألجينات)؟
قدم التطبيق الغذائي المقصود، المواصفات المستهدفة، طرق الاختبار، الكمية، التعبئة، الوجهة، تفضيل المنصات، وتاريخ التسليم المطلوب.
آخر استعراض أجراه الفريق التقني والصادري للمواد الكيميائية
المكونات ذات الصلة
مقارنة المكونات الغذائية المتاخمة
كاراجينان
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
صمغ الزانثان
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
صوديوم CMC
راجع الهوية، المواصفات، التطبيقات واعتبارات التوريد.
توريد وفق المواصفات المتفق عليها
طلب عرض سعر لـ ألجينات الصوديوم
شارك التطبيق، الدرجة المستهدفة والمواصفات، الكمية، التعبئة، الوجهة والمستندات المطلوبة.