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食品級成分 · 防腐劑,酸度調節劑和香料成分 · E262(ii)

食品級雙乙酸鈉

食品級雙乙酸鈉將醋酸鈉和乙酸結合在乾料中,用於選定食品中的酸度控制、醋味和儲存。

CAS 號
126-96-5
食品添加劑
INS 262(ii)
產品身份
C4H7NaO4
MOQ
500 千克

分享應用、臨界值、試驗方法、數量、包裝和目的地。

產品樣品:食品級雙乙酸鈉
資格範圍可根據要求提供猶太教、清真和 ISO 檔案
參考包裝25公斤紙袋或客戶要求的包裝
集裝箱裝載22噸不帶托盤;20噸帶托盤/20GP
批次證明規格和COA可根據要求提供

產品概述

什麼是食品級雙乙酸鈉?

食品級雙乙酸鈉是醋酸鈉和乙酸的分子化合物,識別為INS 262(ii ) 。在溶液中提供乙酸緩衝和乙酸功能,使等級組成和pH值成為重要的採購標準。

商業適用性取決於確切的等級、來源、測試方法、預期功能和目的地市場的規則。當前簽署的規格和批次COA管理每筆交易。

採購核查清單

如何批次採購食品級雙乙酸鈉

使用這些資格點時,比較中國供應商, 製造商來源, 分銷商提供, 大宗報價或樣品.

食品級雙乙酸鈉供應商

請求E262(ii)身份,遊離乙酸,醋酸鈉,水分,pH值和汙染物的COA結果。

雙乙酸鈉 肉類防腐劑

驗證微生物障礙設計、味道影響、工藝致死性、包裝和當地最大使用規則。

雙乙酸鈉用於調味品和零食

評估乾醋的味道、酸度平衡、吸溼性和混合均勻性。

散裝E262(ii) 25公斤袋

份額數量、托盤偏好、目的地港口以及是否需要20或22噸參考裝載。

應用評估

食品級雙乙酸鈉常見應用

這些是配方領域,而不是普遍批准或劑量建議。確認合法用途和完整成品食品的效能。

加工肉類

支援酸度和防腐障礙,同時提供醋味;在整個過程中進行驗證。

醬料和調味料

在合適的醬汁系統中提供乾醋酸功能和緩衝。

小吃和調味品

用於乾醋式調味系統和粉末調味混合物。

烘焙食品

在法律允許和感官可接受的情況下,可以支援黴菌控制計劃。

罐頭食品和加工食品

評估pH值的貢獻和與熱處理和包裝的相容性。

水果和蔬菜製品

可能有助於調節選定配方中的酸度和儲存。

已提供的技術資料

食品級雙乙酸鈉參考規格

表格轉載了所提供的採購篩選附件。這不是批次認證書或通用監管限值宣告。

雙乙酸鈉——已提供的參考限值
檢測專案規格
外觀白色粉末
遊離乙酸(CH3COOH)39.0-41.0%
乙酸鈉(CH3COONa)58.0-60.0%
水分≤2.0%
pH值,10%水溶液4.5-5.0
甲酸和易氧化物質≤0.2%
鉛(Pb)≤2 mg/kg
砷(As)≤3 mg/kg
替代限值根據客戶要求

規格說明: 表格轉載了所提供的商業限值。法典規定因食品類別和目的地市場而異;它們不是通用的劑量建議。確認在簽署的規格上游離乙酸、乙酸鈉、水分和可氧化物質的分析方法。

技術選型

確認採購雙乙酸鈉前需要核實的問題

成分平衡

遊離乙酸和乙酸鈉的比例影響酸度、味道和緩衝。

成品食品pH

防腐劑的效能取決於整個障礙系統,而不是單獨雙乙酸鈉。

風味特徵

試驗測試醋的濃度和與煙、香料或鹹味的任何相互作用。

操作與搬運

保護吸溼性粉末免受潮溼的影響,並確認袋子襯裡、托盤和倉庫條件。

採購評估支援

需索取的檔案與證明

產品檔案

請求當前簽署的規格或 TDS、SDS、測試方法和代表或批次 COA。

食品用途評估

驗證適用的猶太教、清真、ISO 和食品安全文件,以確定準確的等級、來源和製造地點。

儲存與操作

雙乙酸鈉的儲存與防護

  • 環境密封存放在陰涼、乾燥和通風的地方,遠離直接陽光和熱量;附件建議在30°C以下。
  • 水分保護袋子或桶不受雨水、潮溼、結塊和汙染的影響。
  • 控制措施保持原始包裝完好無損,並遵循當前的安全資料表和現場衛生程式。

採購常見問題

食品級雙乙酸鈉常見問題

食品級雙乙酸鈉有哪些用途?

雙乙酸鈉用於選定的食品配方作為防腐劑,酸度調節劑和香料成分功能。必須確認適用性、合法用途和劑量,以適應準確的成品食品和目標市場。

雙乙酸鈉的 CAS 號和食品添加劑編號是什麼?

雙乙酸鈉由CAS 126-96-5和INS 262(ii)識別。確認所供應的準確等級和當前市場規則。

雙乙酸鈉的最低訂購量是多少?

所提供的參考最小訂單數量為500公斤。應確認所選等級的樣品、試驗和商業供應情況。

雙乙酸鈉採用什麼包裝?

供應參考包裝為25公斤紙袋或客戶要求的包裝。在報價中確認襯套、托盤、標記和集裝箱裝載。

雙乙酸鈉詢價單應包含哪些資訊?

提供食品應用、目標規格和測試方法、數量、顆粒或等級偏好、目的地、托盤要求、證書和所需交貨日期。

由百泉化工技術出口團隊於2026-07-25進行了最後稽核。

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按規格要求採購

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