二水磷酸氢钙（DCP）
含两分子结晶水的磷酸氢钙，分子式为 CaHPO4·2H2O,CAS 编号为7789-77-7。
- 分子量:约172.09
- JECFA 干燥失重:200°C时18–22%3小时
- 查看二水磷酸氢钙专属页面
食品配料 · 磷酸钙 · E341(ii)
食品级无水磷酸氢钙（DCP）
百泉化工提供食品级无水磷酸氢钙(DCP ) , 也称为磷酸氢钙，用于合格的面团调理、酵母营养和矿物成分应用。本页面仅涵盖无水源;二水合物 DCP 磷酸氢钙有单独的身份和产品页面。
- CAS 号
- 7757-93-9
- 食品添加剂
- E341(ii)
- 化学式
- CaHPO4
- MOQ
- 500 千克
产品图片 · 订购时请确认等级与包装
包括相关提案所需的形式、标准、数量、目的地和食品应用。
货源相关文件索取适用于具体产品和生产场所的有效文件
标准包装25 千克袋装
集装箱装载参考: 22 MT / 20' FCL
批次文件现行规格和COA可根据要求提供
产品概述
什么是食品级无水磷酸氢钙？
食品级无水磷酸氢钙是磷酸氢钙，CaHPO4, CAS 7757-93-9 和 INS/E341(ii ) 。JECFA还使用同义词二碱性磷酸钙和磷酸氢钙。
微溶于水，不含结晶水。粒径，含量测定基础，干燥失重，杂质限值和目的地市场的要求因此比简称“DCP 磷酸氢钙”本身更有用的采购变量.
采购概要
- 产品名称
- 无水磷酸氢钙
- 同义词
- 磷酸氢钙/双碱性磷酸钙
- 产品身份
- CaHPO4 · CAS 7757-93-9
- 外观
- 白色粉末，颗粒状粉末或颗粒
- 标准包装
- 25 千克袋装
- 最小订单量
- 500 千克
明确水合物形态
比较报价前请确认无水 DCP 磷酸氢钙
此网址涵盖无水CaHPO4。二水合物 CaHPO4·2H2O有不同的分子式、分子量、CAS编号和水损失特性。
无水磷酸氢钙（DCP）
不含结晶水的磷酸氢钙，分子式为 CaHPO4 常用的CAS 编号为7757-93-9。
- 分子量:约136.06
- JECFA 干燥失重:≤2%在200°C下3小时
- 确认粒径和功能性能
食品加工功能
食品功能和应用筛选
实际使用水平和允许的食品类别取决于配方和目的地市场。在商业使用前完成技术试验和监管审查。
面团调理
JECFA将面团调理剂列为功能性用途。验证面粉系统、粒径、加工顺序和合法使用条件。
酵母营养体系
JECFA也列出酵母营养。确认完整的营养系统和允许的应用，而不是假定普遍效果。
矿物成分
根据商定的分析基础评估钙和磷的贡献，然后确认成品食品声明和当地授权。
干制剂
评估完整粉末混合物的粒度分布、堆积密度、流动性、偏析和相容性。
技术信息
食品级DCP参考规格
下列为商业参考规格，不代表批次检测结果或统一法规要求。订购前应商定水合形式、检测方法和合同限值。
可横向滑动或使用键盘查看完整表格
| 检测项目 | 单位 | 参考规格 |
|---|---|---|
| 磷酸氢钙（CaHPO4)含量，无水基 | % | 98.0–102.0 |
| P2O5 含量 | % | 50.0–52.5 |
| 砷(As) | % | ≤ 0.0003 |
| 氟化物(F) | % | ≤ 0.005 |
| 重金属(以Pb计) | % | ≤ 0.0015 |
| 不溶于盐酸 | % | ≤ 0.05 |
| 灼烧失重 | % | ≤ 8.5(提供无水规格) |
| 铅(Pb) | % | ≤ 0.0005 |
| 镉(Cd) | % | ≤ 0.0001 |
| 汞(Hg) | % | ≤ 0.0001 |
规格说明: 磷含量指标的检测对象与计量基准须在供货规格中明确，不能仅凭数值推定为 P₂O₅。本表灼烧减量与 JECFA 干燥减量采用不同试验条件，不能直接比较。最终验收应依据商定方法、签章规格与批次 COA。
身份参考
该 粮农组织/世卫组织JECFA磷酸氢钙专论 标识CAS 7757-93-9,INS 341(ii ) , CaHPO4、干燥后含量98–102%、微溶于水，以及面团调理剂／酵母营养剂的功能。 美国FDA双碱性磷酸钙记录 独立列出CAS 7757-93-9和公认的技术效应。这些参考资料支持身份上下文;它们并不认证百泉化工的批次或授权每个食品应用。
无水DCP认证
在批准来源之前要调整哪些内容
使用准确的水合物形态和分析方法作为比较基线。
指定无水CaHPO4, CAS 7757-93-9 和 INS/E341(ii ) ; 不接受不合格的“DCP 磷酸氢钙”描述。
确认干燥条件，以及含量、P2O5、钙及水分相关指标是以原样还是干燥后基准报告。
匹配粉末或颗粒形式，粒度分布，堆积密度和流动性给料，混合和分离风险。
根据指定的测试方法调整氟化物、砷、铅、镉、汞和其他目的地特定限值。
核实预期类别、使用级别、技术功能和标签符合制造和目的地市场的规定。
请求当前签署的规格、SDS、代表和批次 COA,以及确切来源和期间有效的证书。
食品级和饲料级是单独的审批途径
本页介绍食品添加剂与食品配料的资格核定。动物日粮原料采购请参阅 饲料级DCP页面营养保证、污染物、物种规则和文件必须单独评估。
储存和搬运
保持 DCP 的储存质量
- 控制环境存放在阴凉、干燥、通风的地方，最好低于30°C。
- 避免高温和潮湿远离阳光直射，高温和潮湿条件。
- 保持包装密封保护打开的材料不受潮湿、异物和交叉污染的影响。
- 使用当前的 SDS采用适合工作场所的搬运控制措施和防护设备。
采购常见问题
磷酸氢钙常见问题
食品级磷酸氢钙有哪些用途？
本页无水 DCP 可按相应要求用于面团调理、酵母营养体系或钙磷原料评估。不能直接套用其他磷酸盐或二水合 DCP 的膨松表现；用途与添加量应结合具体食品、配方和市场规定确定。
本页是否涵盖二水磷酸氢钙？
不涵盖。本页介绍食品级无水 CaHPO4, CAS 7757-93-9.二水合CaHPO4·2H2O，CAS 7789-77-7，有独立产品页面，应单独报价。
DCP 与 MCP 或 TCP 是否相同?
不是。磷酸氢钙(DCP ) 、 磷酸二氢钙(MCP)和磷酸三钙(TCP)是不同的磷酸钙盐。它们的钙磷比、酸度、溶解度和食品功能各不相同。
有哪些包装和最低订单数量?
参考包装为每袋25公斤，规定的最低订单数量为500公斤。参考装载量为每20英尺集装箱22公吨。在订购前确认托盘装载和目的地特定装载。
DCP 磷酸氢钙采购商应要求提供哪些资质文件?
请求当前签署的规格、SDS、代表和批次COA,以及适用的食品安全、质量、原产地、过敏原、犹太教、清真或其他证书。确认每份文件都涵盖了准确的产品、制造地点和所需期间;可用性是具体货源的。
准确报价 DCP 磷酸氢钙需要哪些信息?
提供水合物形态、所需规格或标准、粒径要求、数量、包装、目的地国家或港口、预期食品应用和交货日期。
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- 无水CaHPO4 身份和所需标准
- 所需标准和粒径
- 数量、包装和目的地
- 食品应用及交货时间
产品资料
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请提供产品等级和目的地市场，以便确认适用于该订单的资料。
外部参考资料不等于批次分析证书或百泉产品规格书。