กําหนดอาหารและตลาด
จัด ประเภท อาหาร, พีเอช, สิ่งมีชีวิตเป้าหมาย, ชั้นวาง, ปริมาณ และจุดหมายปลายทาง.
วัตถุกันเสียอาหาร · กรดซอร์บิก (SA) · E200 / INS 200
เกรดอาหาร: กรดซอร์บิก
กรดซอร์บิก (E200 / INS200) เป็นวัตถุกันเสียชนิดกรดอิสระ ใช้หลักเพื่อควบคุมราและยีสต์ในอาหารที่อนุญาต รูปแบบอนุภาค pH ผลิตภัณฑ์สุดท้าย และวิธีเติมมีผลต่อการเลือกเกรด ระบุเงื่อนไขเหล่านี้ มาตรฐานอาหาร และปลายทางในคำขอซื้อปริมาณมากถึง Bespring
- การแสดงตัว
- CAS 110-44-1
- ชื่อแฟ้ม:
- E200 / INS 200
- สูตรเคมี
- C6H8O2
- การกําหนด
- ที่อยู่ติดต่อขาย
Product image esche และ Package เมื่อมีการเรียงลําดับ
แชร์เกรด, ใบสมัคร, ปริมาณ, แพ็ค, จุดหมายปลายทาง และเอกสารที่จําเป็น
ระดับเกรดอาหาร , การปรับโครงสร้างของแหล่งข่าว
การกําหนดต้องการเอกสารระดับที่เสนอ
แพ็คเกจยืนยันในข้อเสนอที่ระบุแหล่ง
หลักฐานตรงกันร้องขอผลลัพธ์ที่ระบุกลุ่ม
คําตอบผลิตภัณฑ์โดยตรง
กรดซอร์บิกเกรดอาหาร E200 คืออะไร?
กรดซอร์บิก (Sorbic acid) ที่เรียกว่า 2,4-hexaidoic acid เป็นสารอนุรักษ์ชนิดเดียว: CAS 110-44-1 สูตร C6H8O2INS 200 และ E200. เดอะ JECFA Surbic acid mongraphic ให้มวลสูตร112.12 g/mol และอธิบายว่าเป็นผลึกเข็มไม่มีสีหรือผงขาวไหลอิสระ ละลายน้ำเล็กน้อยและละลายในเอทานอล
หน้านี้ครอบคลุมกรดซอร์บิกอิสระเกรดอาหาร ไม่ใช่โพแทสเซียมซอร์เบตหรือผลิตภัณฑ์เคลือบ ต้องตกลงข้อกำหนดและวิธีของเกรดก่อนซื้อ แล้ว COA ประจำรุ่นจะรายงานผลรุ่นนั้น เอกลักษณ์สารกันเสียและความบริสุทธิ์ไม่ยืนยันอายุเก็บอาหารสำเร็จ
ภาพถ่ายการเกิดขึ้นอีก
- โปรดักต์
- กรดซอร์บิก
- ประเภท
- การ รักษา อาหาร
- การแสดงตัว
- CAS 110-44-1
- ออกแบบ
- E200 / INS 200
- สูตร
- C6H8O2
- ข้อกําหนดโปรดักต์
- ขอ ความ ช่วย เหลือ จาก เกรด
รายการการเกิดขึ้นอีก
จะระบุกรดซอร์บิกอย่างไร สําหรับการรับของจํานวนมาก
เมื่อ เทียบ กับ ระดับ ที่ เสนอ ให้ แล้ว ข้อ เรียก ร้อง ใน การ สมัคร และ ข้อ เรียก ร้อง ทาง การ ค้า ก่อน ที่ จะ ขอ ตัว อย่าง หรือ สั่ง.
คุณสมบัติที่ต้องใช้
ร้องขออัตลักษณ์ วิธีพูด อนุภาค ความจําเป็น จุลินทรีย์ และเอกสารชุด
จง อธิบาย กระบวนการ ทํา ขนมปัง
รับเอาแป้งหรือแป้ง ผลกระทบ รสนิยม การกระจาย แพ็คเกจ และชีวิตจริง
เปรียบเทียบกรดและเกลือ
เทียบ โพแทสเซียม Surbook E202 เมื่อการเติมในรูปสารละลายน้ำมีความสำคัญ เกลือมีมวลโมเลกุลและองค์ประกอบต่างกัน ให้เปรียบเทียบบนฐานกรดซอร์บิกออกฤทธิ์และกฎของตลาด แทนการถือว่าแทนกันได้ด้วยมวลเท่ากัน
การตรวจสอบโปรแกรม
สาร กรด ซอร์ บิก ใน สูตร อาหาร
เพื่อ ยืน ยัน ว่า การ ใช้ วิธี การ ทาง กฎหมาย และ เทคนิค ใน อาหาร ที่ ผ่าน การ ตรวจ สอบ แล้ว นั้น มี ประสิทธิภาพ.
หน้าจอร้านขนม
การแบ่งส่วนควบคุมการเพาะเชื้อ ร่วมกับแป้งแป้งและอาหารเสร็จ กิจกรรมน้ํา, การหมัก, โปรไฟล์การอบและแพ็คเกจสืบค้นเมื่อโตเป็นยีสต์เกรดพิเศษหรือเคลือบไว้ ต้องปล่อยตัวเอง และทดสอบการพิสูจน์
ระบบชีสและนม
แยกการทาผิวจากการเติมทั้งมวล ตรวจการกระจาย การใช้ที่อนุญาต ความเข้ากันกับเชื้อหมัก รส และบรรจุภัณฑ์ในชีสหรือนมที่เลือก
ซอสและเสื้อผ้า
การทดสอบการกระจายของสารและการรักษาการแพร่กระจาย ผ่านขั้นตอนน้ําและไขมัน assesess สมดุล pH, การประมวลผล, เงื่อนไขแพกเกจและการเปิดรับแสงในซอสหรือการแต่งตัวจริง
แปรงทาสี
ยืนยันการกระจายของอนุภาค, ความเสี่ยงของการแยกกลุ่ม, ความกลมกลืนและความไม่สม่ําเสมอและ acid ที่ทํางาน assid. carer-sublicing หรือ cured resentation จําเป็นต้องแยกองค์ประกอบและการทบทวนป้าย
การเลือกเชิงเทคนิค
คํา ถาม ที่ พึง พิจารณา ก่อน จะ แก้ไข
ค่า pH และประสิทธิภาพของ pH
สาร พี เอช มี ผล กระทบ ต่อ ความ สมดุล ระหว่าง กรด ที่ ไม่ มี การ หมัก กับ ไอออน ที่ หมัก แล้ว แต่ สิ่ง มี ชีวิต และ สภาพ อาหาร ก็ สําคัญ ด้วย. งานวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับกรดซอร์บิกและ pH พบการบริจาคจากทั้งสองรูปแบบ ภายใต้เงื่อนไขการทดสอบ มันไม่ได้สร้างปริมาณอาหารสากล หรือการอ้างตัวควบคุมแบคทีเรีย
ตัวเลือกความจุ
อนุภาค ที่ มี ความ ซับ ซ้อน, การ ผสม และ การ เพิ่ม จุด แล้ว ตรวจ ดู ว่า อุณหภูมิ และ ความ เข้ม ข้น ที่ แท้ จริง เป็น อย่าง ไร.
หลักฐานชีวิตอัลฟา
วางแผนทดสอบอาหารสําเร็จรูปกับยีสต์และสารเคลือบที่เกี่ยวข้อง บันทึกกิจกรรมของน้ํา, ประมวลผลสุขอนามัย, ผลการย่อยอาหาร, คุณภาพสัมผัส และผลสุดท้าย ในช่วงที่ตั้งใจจะเก็บไว้
การ ทบทวน อย่าง ละเอียด
ยืนยันประเภทอาหาร หน้าที่ที่อนุญาต ระดับสูงสุด ฐานการนับ และฉลากในแต่ละตลาด อย่านำค่าปริมาณบริโภคต่อวันที่ยอมรับได้ซึ่งแสดงต่อกิโลกรัมน้ำหนักตัวมาใช้เป็นอัตราเติมอาหาร
เอกสารส่วนตัวทางเทคนิค
ต้องการกําหนดผลิตภัณฑ์สารสังเคราะห์แบบซอบิกในปัจจุบัน
ข้อกําหนดเชิงพาณิชย์ที่เสนอให้ใช้ผ่านการขาย ระบุมาตรฐานและรุ่นที่ต้องการ ข้อจํากัดความไม่เสมอภาค และความต้องการแบบร่าง ให้ใช้รายการด้านล่างนี้เพื่อเปรียบเทียบวิธีการและค่าต่าง ๆ
บน จอ เล็ก ๆ จง หยิบ เอา โต๊ะ ไป; ผู้ ใช้ คีย์บอร์ด สามารถ โฟกัส ดู และ ใช้ ปุ่ม ลูกศร.
ปัดหรือใช้แป้นพิมพ์เพื่ออ่านทุกคอลัมน์
| ควบคุม | ยืนยันกับระดับที่เสนอ | มันสําคัญตรงไหน |
|---|---|---|
| การแสดงตัวและรูปแบบ | กรดซอร์บิก E200 / INS200, CAS110-44-1; การกระจายอนุภาคและลักษณะภายนอก | กรด ที่ ไม่ มี พิษ จาก เกลือ หมัก และ เกลือ ที่ ทา ด้วย เคลือบ |
| อะ เซ ลา | ช่วงการยอมรับ, วิธีการ และวิธีการ / ad/ adhudrus รายงานพื้นฐาน | เปรียบเทียบเนื้อหาที่แอ็กทีฟบนพื้นฐานที่ตกลงกัน |
| น้ําและของเสีย | วิธีการใช้น้ํา; วิธีการ 'ซลัฟ- ized-ash' และการเตรียมตัวอย่าง | คาร์ล ฟิชเชอร์ น้ําไม่สามารถสลับได้ กับการสูญเสียในการแห้ง |
| ถาดค่าแสง | แยก pb, A, Hg และ Zn จํากัด, ผลและรายงานข้อจํากัด; วิธีดีดีอี | ทั้งหมดมรดกหนัก เมทัล ไม่ได้เป็นผลลัพธ์องค์ประกอบ |
| คุณสมบัติของโพรเซส | วิธีการหลอมละลาย, เงื่อนไขการสลายตัว/ การสลายตัว และค่าสมดุลความร้อน | ตรงกับการทดสอบการผสม กระบวนการอาหารและมาตรฐานชื่อ |
| เอกสารและอุปทาน | การระบุ/ TDS, SDS, ตัวแทนและกลุ่ม COA; แหล่งที่มา; การจัดเก็บและจัดเก็บ | ตรวจสอบการแก้ไขเพิ่มเติม, จํานวนมาก, ขอบเขตใบรับรองและเงื่อนไขเชิงพาณิชย์จริง |
เอกสาร Production
ต้องการกําหนดลายเซ็นในปัจจุบัน หรือ TDS, SDS, วิธีวิเคราะห์, ตัวแทน COA และชุด COA
เอกสารสําหรับ Production และความต้องการการซื้อ
การตรวจสอบใช้ความปลอดภัยด้านอาหาร, คุณภาพ, ต้นกําเนิด, อัลเลอร์เจน, คอสเชอร์, ฮาลาล และเว็บไซต์สําหรับเกรดและแหล่งที่มาที่แน่นอน
อ้างอิงอิสระ
ทบทวน ดู FAO/WHO JECFA Surbic acid Recordแล้วใช้กฎตลาดปลายทางในปัจจุบัน กับอาหารที่เสร็จแน่นอน
โน้ตคอมไพล์: U.S. 21 CFR 182.3089 ระบุกรดซอร์บิกเป็น GRAS เมื่อใช้ตาม GMP นี่คือเงื่อนไขการใช้ ไม่ใช่การอนุมัติผู้ขายหรือรุ่นผลิตโดย FDA ต้องตรวจมาตรฐานอาหารที่เกี่ยวข้องและกฎปลายทางแยกต่างหาก
อ้างอิง JECFA: ปริมาณสาร ≥99.0% บนฐานปราศจากน้ำ น้ำ ≤0.5% ด้วยวิธี Karl Fischer เถ้าซัลเฟต ≤0.2% แอลดีไฮด์ ≤0.1% คิดเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ และตะกั่ว ≤2 mg/kg ช่วงหลอมเหลว132–135°C ตามการเตรียมอุปกรณ์ที่ระบุ เกณฑ์นี้ใช้กับกรดซอร์บิก ต้องตรวจวิธีทั้งหมดใน ลายเซ็นต้นฉบับ.
ข้อจํากัดความไม่เสมอภาคของ EU: Retrieved (EU) 2024/2597, Annex II. กำหนดสารหนู ตะกั่ว และสังกะสีสำหรับ E200 แต่ละชนิด ≤0.1 mg/kg และปรอท ≤0.01 mg/kg การเปลี่ยนความบริสุทธิ์นี้ใช้ตั้งแต่27เมษายน2025 ภายใต้ข้อเปลี่ยนผ่าน ขีดจำกัดตะกั่ว JECFA หรือ COA เก่าไม่ยืนยันผ่านค่าที่ต่ำกว่าของ EU ขอผลรายธาตุที่มีขีดจำกัดรายงานเหมาะกับข้อกำหนด และทบทวนกฎฉบับรวมปัจจุบัน
การจัดเก็บและการจัดการ
ป้องกัน สาร สังเคราะห์ ที่ เป็น พิษ ใน ที่ เก็บ
- ใช้คําแนะนําจากแหล่งเก็บความเย็นและแห้งในคอนเทนเนอร์ปิดแน่น ป้องกันจากความร้อนที่มากเกินไป ยืนยันการเก็บค่า SDS ในระดับที่เสนอ สภาวะการจัดเก็บและชั้นชีวิต; ติดตามฝุ่นที่ทํางานและการควบคุมการจุดระเบิด
- ป้องกันแพกเกจเก็บ ภาชนะ ที่ ได้ รับ การ ยอม รับ ไว้ ปิด ไว้ เสมอ ระบุ ตัว และ ป้องกัน ไม่ ให้ เกิด การ ปน เปื้อน, ความ ชื้น และ ความ เสีย หาย.
- รักษาการควบคุมปรับใช้ PPE ที่เหมาะสม สุขอนามัยอาหาร, ความทนทานและการหมุนหุ้น
การอ้างอิงโพรเซสการจัดเก็บ
อ้างอิงการผนึกกระดาษ
คําถามของผู้ซื้อ
สังเคราะห์แสงFAQ
กรด ซอร์ บิก ต่าง ไป จาก โพแทสเซียม ซอร์บูม อย่าง ไร?
กรดซอร์บิกเป็นกรดอิสระ E200 / INS200 ส่วนโพแทสเซียมซอร์เบตเป็นเกลือโพแทสเซียม E202 / INS202 เกลือละลายน้ำมากกว่าและมวลโมเลกุลต่างกัน ให้เปรียบเทียบ pH สูตร วิธีเติม ฐานกรดซอร์บิกออกฤทธิ์ และเงื่อนไขตลาด แทนการใช้มวลกรัมเท่ากัน
จะใช้กรดน้ําตาลธรรมดา ในแป้งขนมปังยีสต์-ไรซ์ได้ไหม?
ต้องทดลองการขึ้นฟูและการถนอม กรดซอร์บิกอาจมีผลต่อการเติบโตยีสต์ และผงทั่วไปไม่ยืนยันพฤติกรรมปลดปล่อยของเกรดเฉพาะหรือเคลือบ เปรียบเทียบลำดับเติม pH โด การหมัก รูปแบบอบ และอายุเก็บในบรรจุภัณฑ์สำเร็จก่อนอนุมัติ
ทําไมกรดน้ําตาลถึงทิ้งอนุภาค ไว้ในสูตรที่มีแต่น้ําล่ะ
JECFA (JECFA) พรรณนามันว่า เป็นสารละลายที่ย่อยสลายในน้ําได้เล็กน้อย อุณหภูมิ อุณหภูมิ และปริมาณอนุภาคที่ผสมกันส่งผลกระทบต่อการสลายตัวและการกระจาย
E200 เกรดอาหารรับประกันอายุการเก็บหรือการใช้ที่ถูกกฎหมายหรือไม่?
ไม่. ยืนยันว่ามีการจัดหมวดหมู่อาหารขายที่ตลาด, เงื่อนไขและความต้องการระบุ สิ่งมีชีวิตที่เกี่ยวข้อง, พีเอช, กิจกรรมด้านน้ํา, กระบวนการประมวลผล, สุขาภิบาล และบรรจุบรรจุสินค้าสุดท้าย.
ฉันจะทบทวนข้อกําหนดและ COA ได้ยังไง
การประเมินขอบเขตปัจจุบันที่เสนอมา วิธีการที่สมบูรณ์และรายงานฐาน แล้วเปรียบเทียบปริมาณน้ําที่จํากัดจากการสูญเสียจากการแห้ง และผลของสารตะกั่วธาตุที่มีลักษณะเฉพาะ คือ prinish chamine as pub. สําหรับ EU. อุปสงค์, การทบทวนค่า As, Hb, Hg และ Zn จํากัด ที่ถูกนําเข้าจาก Regentation (EU) 2024/2597; ใบรับรองเก่าอาจจะไม่เพียงพอในการรายงาน
จําเป็น ต้อง มี เอกสาร และ ราย ละเอียด อะไร สําหรับ การ กล่าว ถึง กรด ซอร์ บิก?
นําเสนอมาตรฐานและรุ่นอาหาร, โปรแกรม, กิจกรรมของ pH และน้ําสุดท้ายที่รู้จัก, เพิ่ม/ โพรเซส, พาธ, อนุมาน, การทดลองที่สําคัญ, ปริมาณ, พัสดุ, ปลายทาง, Incotertain และเวลาส่ง, ร้องขอ expected-graphed expected หรือ TDS, SDS, SDS, และ SPPA และต้องการประกาศหรือใบรับรอง
ปรับปรุงเนื้อหาเมื่อ 5 ตุลาคม 2026 · เอกสารอ้างอิงทางเทคนิค: FAO/WHO JECFA, U.S. eCFR และข้อแก้ไข E200 ของสหภาพยุโรป
การทําตัวเปรี้ยวที่เกี่ยวข้อง
ส่วนประกอบต่าง ๆ และโปรแกรมต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง
ไดเร็กทอรีอาหาร
เรียกดูแฟ้มผลงานเต็มรูปแบบและเครื่องทําผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีที่มีอยู่
ติดต่อทีมขาย
พิจารณาข้อกําหนดในปัจจุบัน เอกสารที่ใช้ได้ ข้อต้องการตัวอย่าง และเงื่อนไขเชิงพาณิชย์
บริการอุปทาน
การทบทวนการกระตุ้นและการส่งออก เพื่อจัดหาส่วนประกอบระหว่างประเทศ
เพื่อรักษาการเลือก, เปรียบเทียบ โพแทสเซียมที่ดูดน้ําได้, สังเคราะห์กรดอรบิก สําหรับการทดลองเบเกอรี่ที่ควบคุมได้ ถึง แคลเซียม popionate for Bergy Control- Controlingนี่เป็นส่วนผสมหรือการเตรียมการที่ต่างไป ไม่ใช่การทดแทนด้วยน้ําแข็งที่เท่ากัน ส่วนเสริมโปรแกรมสําหรับผลิตส่วนประกอบอาหาร เชื่อมโยงความต้องการการอนุรักษ์เข้ากับฟังก์ชันสูตรอื่น ๆ
การจัดหาที่อิงข้อกำหนด
ขอ ความ ช่วย เหลือ และ การ ยก ข้อ ความ มา กล่าว
แบ่งปันมาตรฐานอาหาร, ประยุกต์, พีเอช, กิจกรรมน้ําสุดท้าย ที่รู้จัก, จุดเพิ่ม และเป้าหมาย สิ่งมีชีวิต รวมไปถึงความต้องการอนุภาค, การทดสอบความบริสุทธิ์ที่สําคัญ, ปริมาณ, พัสดุ, จุดหมายปลายทาง, และความต้องการการส่งมอบ
- ข้อกําหนดส่วนบุคคลหรือ TDS ปัจจุบัน
- ผู้แทนและกลุ่ม COA
- ยืนยันการแพ็คและบันทึก
- ยืนยันการเปิดใบรับรองที่ระบุแหล่ง
เอกสาร Production
ขอเอกสาร
บอกเราถึงตลาดเกรดและปลายทางของคุณ เราจะได้ยืนยันได้ว่าเอกสารไหน ที่สั่งได้
การอ้างอิงภายนอกไม่ใช่ใบรับรองชุดหรือค่าผลิตภัณฑ์ของเบสปริง