ค่าที่เป็นกลางของอเนกประสงค์
ใช้ค่าการทำให้เป็นกลางที่ผู้ขายตรวจสอบแล้วของกรดช่วยขึ้นฟูแต่ละชนิดคำนวณสมดุลเริ่มต้น American Society of Baking นิยาม NV ว่าเป็นปอนด์ของเบสที่กรด 100 ปอนด์ทำให้เป็นกลางได้
Bakling โซดา ER500 (iii) / INNS 500 (ii)
เกรดอาหาร: โซเดียมไบคาร์บอเนต
จัดหาเบกกิงโซดาเกรดอาหารโดยพิจารณาปริมาณสาร สิ่งเจือปนคาร์บอเนต การกระจายขนาดอนุภาค และสมรรถนะขึ้นฟู ปรับสมดุลไบคาร์บอเนตกับระบบกรดทั้งหมดเพื่อควบคุมการปล่อยก๊าซ pH สี และรสของผลิตภัณฑ์สำเร็จ
- CAS
- 144-55-8
- สูตร
- NaHCO3
- การแสดงตัวของอาหาร
- E500(ii) / INS 500(ii)
- บทบาทหลัก
- การออกจากระบบควบคุมฐาน ppH
Product image esche และ Package เมื่อมีการเรียงลําดับ
ใช้ระบบกรดอบของคุณร่วมกัน เป้าหมายขนาดอนุภาค ประยุกต์ จุดหมายปลายทาง และข้อกําหนดในปัจจุบัน
โทนสีอ่อนความเร็วของอิเล็กทรอนิกส์ ไดรฟ์ pH
แหล่ง CO₂0.52 Ib/lb ทฤษฎี
ความไวของอนุภาคโพรไฟล์ Sieve สําคัญ
การ จัด หา อาหารการระบุ + SetCOA
การแสดงตัวก่อนของโปรแกรม
โซเดียมไบคาร์เนตคืออะไร
โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือเบกกิ้งโซดา หรือโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต เป็นเกลือโซเดียมมวลโมเลกุล 84.01 g/mol ซึ่ง JECFA ระบุเป็น INS 500(ii) เป็นผงด่างอ่อนที่ใช้ช่วยขึ้นฟูและควบคุม pH
"ระดับอาหาร" ต้องจัดตั้งขึ้นเพื่อเป็นแหล่งกําเนิดที่แน่นอน ผ่านข้อกําหนดในปัจจุบัน ใช้มาตรฐานอาหารและปริมาณ COA
จับภาพการแสดงตัว
- คําบรรยาย JECFA
- ผงคริสตัลขาวไร้ประสิทธิผล หรือผลึกโอปาเค
- ความจุแสง
- คนรับใช้จะซบเซาอยู่ในน้ํา; ในพฤกษศาสตร์เอธานอล
- อ้างอิง 1- 100 PH
- 8.0–8.6
- หน้า อื่น ๆ
- ป้อน · การทําเหมือง · กําลังทําการล้าง
ทํา ให้ ระบบ นี้ มี ความ สมดุล ไม่ ใช่ เฉพาะ แต่ ส่วน ประกอบ
โซเดียมไบคาร์เนตทํางานอย่างไร ในการออกจากสารเคมี
ความชื้นทำให้ไบคาร์บอเนตและกรดอาหารเข้าสู่สารละลาย แล้วทำปฏิกิริยาปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ ต้องปล่อยก๊าซขณะที่แบตเทอร์หรือโดยังกักได้ ความร้อนยังสลายไบคาร์บอเนตได้ แต่สูตรที่กรดไม่พออาจเหลือด่างเกินและรสโซดาที่ไม่พึงประสงค์
อัตราการเรียกกลับ
ชนิดกรด อุณหภูมิ ความชื้น และการผสมกำหนดว่าก๊าซออกระหว่างพัก ระหว่างให้ความร้อน หรือทั้งสองช่วง ต้องวัดการสูญเสียก๊าซระหว่างพักและการพองในเตาอบ
การกระจายตัวแบบอนุภาพ
อนุภาคที่ละเอียดกว่าจะละลายและตอบสนองได้เร็วขึ้น แต่สามารถปัดฝุ่น เค้ก หรือ acglomerate. ระบุเศษส่วนของเคลือบเคลือบเงา หรือ d10/D50/D90 และการทดสอบการแพร่กระจายของสารผสมแห้งจริง.
PH ผลิตเสร็จ
ความไวแสงสามารถเปลี่ยนสีน้ําตาล, แพร่กระจาย, สีที่แหลมคมและรสชาติได้ การเกินขนาดสามารถระงับการสีน้ําตาลหรือทิ้งโน้ตสีทาร์ตได้
การทดสอบการยอมรับของโปรแกรม
ตรงไหนที่มีคุณสมบัติสําหรับอาหาร โซดาอบ
เค้ก, มัฟฟินและขนมปังด่วน
ติดตามแรงโน้มถ่วงที่ระบุได้, ด้ามจับ, ปริมาตร, ความสม่ําเสมอของเซลล์, สีแหลม, pH และ chickine หลังจากชิมแล้ว
คุกกี้, ขนมปังกรอบ
การ วัด การ แพร่ ออก ไป, พี เอช ผิว นอก, สี น้ําตาล, พุพอง, กระตุก, และ รส ต่าง ๆ.
การบรรจุผงและระดับอนุภาพต่าง ๆ
ตรงกับการกระจายของอนุภาคกับระบบกรด; ทดสอบความสม่ําเสมอ, การแยกกลุ่ม, การรับความชื้นและปล่อยก๊าซบรรจุแพกเกจ
ปรับแก้ค่า PH ของอาหาร
การสลายตัวอย่างแม่นยํา, การสั่งซื้อเพิ่มเติม, ความต้องการของกันชน, การให้โซเดียมและประสาทสัมผัส ในการใช้อาหารอย่างสมบูรณ์
ขอบเขตการแบ่ง: การแสดงตัวของ E/ Roselect ไม่ได้อนุมัติให้ทุกหมวดหมู่อาหารหรือระดับการใช้ หากยืนยันการอนุญาตให้ใช้ตลาดของปลายทาง, การระบุชื่อ และความต้องการอาหารที่เสร็จ
มาตรฐาน ของ ประชาชน ○ เบ สปริง
ควบคุมการอ้างอิงและการซื้อ
ค่าที่ด้านล่างสรุปสรุปข้อมูล JCFA ที่อ้างถึง 2006 และอ้างอิงความบริสุทธิ์ มันไม่ใช่ค่าผลิตภัณฑ์ของ Bespring, ข้อเสนอหรือผลแบบหลาย ๆ แบบ Offected the source-titive TDS และCOA ก่อนอนุมัติ
ปัดหรือใช้แป้นพิมพ์เพื่ออ่านทุกคอลัมน์
| ช่องข้อมูล | อ้างอิงของ JCFA | สิ่งที่ผู้ซื้อควรล็อค |
|---|---|---|
| อะ เซ ลา | ≥99.0% NaHCO3พื้นฐานที่แห้ง | วิธีการ, การรายงานพื้นฐานและผลชุด |
| การ สูญ เสีย เมื่อ แห้ง | ≤0.25%; เหนือซิลิกาเจล 4 h | วิธีการทดสอบบวกความชื้น/ การรับข้อมูล |
| pH | 8.0–8.6; สารละลายแบบ 1-in-100 | น้ํา, อุณหภูมิ, และ วิธี การ เตรียม |
| เกลือ แอมโมเนีย | ทดสอบการผ่าน | วิธีและผลที่เข้ากันได้โดยตรง |
| ตะกั่ว | ≤2 mg/kg | ข้อจํากัดปลายทาง, วิธีการและรายงาน จํากัด |
| ขนาดอนุภาค | ไม่จํากัดจํานวนตัวเลขในการพิมพ์เดียวที่อ้างถึง | โพรไฟล์ Sieve หรือ D10/D50/D90 สําหรับโปรแกรม |
| ตัวควบคุมโพรเซส | ไม่ใช่ข้อจํากัดการแสดงตัวของ JECFA | ความ หนา แน่น, การไหล, คาร์บอเนต/ chlodition ที่ต้องการ, พฤติกรรมการผสม |
การตัดสินใจใช้ข้อมูลสาธารณะในปัจจุบัน: sources เอกสารที่ต้องการ
ไม่พบค่าการกําหนดเชิงพาณิชย์ของเบสปริงโซเดียมไบคาร์บอน ที่ถูกตรวจสอบแล้วในวัสดุเพจ ที่ถูกตรวจสอบแล้ว Assay, pack, moQ, แหล่งที่มา, การรับรอง และชีวิตชั้นวาง จึงยังคงเป็นไปตามที่ต้องการ -- ไม่อ้างถึง การขายควรจะแจ้งถึงเอกสารต้นฉบับที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน
บันทึกของ FAO/WH JECFA
อัตลักษณ์อิสระและการกําหนดอ้างอิง ของโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
ทบทวน บันทึก ของ เจ ซี เอฟ เอสถิติการกินของ US FDA
อัตลักษณ์ของ COS และบริบทเทคนิคที่มีผล รวมถึงการออกจากระบบ และการควบคุม PH
ทบทวน สถิติ ของ เอฟ ดี เอหลีกเลี่ยงความสับสนของหมวดหมู่
โซเดียมไบคาร์เนต vs. กรดการอบและอื่น ๆ continutions
โซเดียมไบคาร์บอน
suppiesไบคาร์เนตและโซเดียม คํานวณกับระบบกรดทั้งหมดและตรวจสอบการเสร็จสิ้น pH
SAPP
เลือก คะแนน โดย ทํา ให้ ค่า นิยม และ อัตรา การ ตอบ สนอง เป็น กลาง.
MCP
กรดที่ประกอบด้วยแคลเซียม สภาวะการปล่อยก๊าซ ค่าความเป็นกลาง และเวลากําหนดบทบาทของมัน
โพแทสเซียมคาร์บอเนต
อนุภาคที่แตกต่างกันและแข็งแรงกว่า; มันไม่สําหรับหนึ่งคาร์บอนทดแทน
สําหรับระบบหลาย ๆ acid โปรดดู Brings เบเกอรี่ออกจากฟอสเฟต ถึง ฟอสเฟตของอาหารผสม.
อนุมัติแบบ Bench-toline
วิธี ที่ จะ มี คุณสมบัติ ใน ระดับ โซเดียม ไบ คาร์เนต
- 1
ล็อคการแสดงตัวและตลาด
ยืนยันแหล่งอาหาร, ชื่อ E/ Roselp, มาตรฐานปลายทาง, ชื่อป้าย และการใช้งาน
- 2
ข้อกําหนดของ Audit
เปรียบเทียบคําพูด, ความชื้น, พีเอช, สารเจือปน, การกระจายอนุภาค, ความหนาแน่นจํานวนมากและวิธีการ
- 3
คํานวณค่าสมดุลกรด
ใช้กรดที่ตรวจสอบแล้ว NV และบัญชีสําหรับส่วนประกอบกรดทั้งหมด; นิยามเป้าหมาย scock หรือแป้ง pH.
- 4
ทําการทดสอบที่ควบคุมได้
เปรียบเทียบจังหวะของก๊าซ ความอดทน ปริมาตร แพร่กระจาย โครงสร้าง สีน้ําตาล รสชาติและโซเดียม
- 5
ตรวจสอบความถูกต้องของบรรทัดการผลิต
ตรวจสอบการโดสกิ้งฝุ่น, การแยกพันธุ์, การจัดจําหน่ายเครื่องผสม, อัตราเศษและความสอดคล้องสมบูรณ์สมบูรณ์
- 6
ตั้งค่าการควบคุมการรับ
ทุ่งหญ้า COA, ตัวอย่างของตัวอย่าง เก็บตัวอย่าง, สายยาง, ชั้นวางชีวิตและเงื่อนไขการเปลี่ยนแปลง
คําถามของผู้ซื้อ
โซเดียมไบคาร์เนต เอฟเอคิว
โซเดียมไบคาร์เนตเหมือนกับ โซดาไหม?
ครับ. โซดาย่าง, โซดาไบคาร์เนต และโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต เป็นชื่อทั่วไปของ NHCO3การใช้อาหารยังคงต้องใช้แหล่งอาหารที่มีคุณสมบัติ
ราดโซดาเหมือนกับแป้งอบขนมรึเปล่า?
ไม่ใช่ เบกกิ้งโซดาคือเบสไบคาร์บอเนต ส่วนผงฟูเป็นระบบสูตรผสมที่ปกติมีไบคาร์บอเนต กรดช่วยขึ้นฟูหนึ่งชนิดขึ้นไป และสารพา
ควรใช้โซเดียมไบคาร์บอนเท่าไหร่?
การคํานวณจุดเริ่มต้นจากแต่ละกรด ยืนยันค่าเป็นกลาง แล้วปรับตัวผ่านสูตร pH, การปล่อยก๊าซ, การรับสัมผัสและการทดสอบเส้น
ทําไมขนาดอนุภาคจึงสําคัญ?
การ ตอบ สนอง การ กระจาย และ การ ใช้ อนุภาค อย่าง ครบ ถ้วน ไม่ ใช่ “ดี ” หรือ“ เปราะ ๆ ” คํา เดียว.
โซเดียมไบคาร์เนต RFQ ควรจะบรรจุอะไร?
ประยุกต์ใช้อาหารของรัฐ ระบบกรด และ NV การกระจายอนุภาค เป้าหมาย pH ปริมาณ แพ็ค จุดหมาย จําเป็นต้องมาตรฐาน เอกสาร และเงื่อนไขการส่ง
ทบทวนเนื้อหาสาระเมื่อ 2026-08-22 · แหล่งข้อมูล: FAO/WHO JECFA, US FDA และ American Society of Baking
เปรี้ยวที่โปรแกรมใช้
ร้องขอบทวิจารณ์เรื่องโซเดียมไบคาร์เนต
จง แบ่ง ปัน ข้อ จํากัด ตาม สูตร ซึ่ง กําหนด ระดับ ให้ เหมาะ สม เพื่อ จะ เปรียบ เทียบ ข้อ เสนอ นั้น ได้ กับ หลัก ฐาน และ ผล งาน.
- โปรแกรม, ระบบกรด และค่าที่เป็นกลาง
- เป้าหมายขนาดอนุภาคและขนาดความหนาแน่นมาก
- pH ที่ผลิตเสร็จ, สี และเวลาของก๊าซ
- ความจุ, การแพ็ค, จุดหมายปลายทางและเอกสาร
เอกสาร Production
ขอเอกสาร
บอกเราถึงตลาดเกรดและปลายทางของคุณ เราจะได้ยืนยันได้ว่าเอกสารไหน ที่สั่งได้
การอ้างอิงภายนอกไม่ใช่ใบรับรองชุดหรือค่าผลิตภัณฑ์ของเบสปริง