Пищевой ингредиент · Пищевая добавка · SBC

Бикарбонат натрия

Бикарбонат натрия пищевого качества — щелочная соль для химического разрыхления, регулирования кислотности и других разрешённых пищевых применений. Для разрыхления оценивают сочетание с кислотным компонентом и условия процесса.

Идентичность: CAS 144-55-8
Обозначение пищевой добавки: INS 500(ii)
Форма и состав: NaHCO3
Спецификация: Запросите у отдела продаж

Запросить спецификацию и цену Написать в WhatsApp Документы на продукт

Изображение продукта · уточните марку и упаковку при заказе

Укажите требуемое качество, применение, количество, упаковку, место назначения и необходимые документы.

КлассПищевой; оценка выбранной марки и источника

СпецификацияАктуальный документ по запросу

УпаковкаПо согласованному предложению

Анализ партииЗапросите COA выбранной партии

Кратко о продукте

Идентичность и спецификация продукта

Выбор марки зависит от предполагаемой функции, полной рецептуры, процесса и требований рынка. Условия заказа определяются согласованной спецификацией; результаты конкретной партии оценивают по её COA.

Краткая информация для закупки

Продукт: Бикарбонат натрия
Категория: Пищевая добавка
Идентичность: CAS 144-55-8
Обозначение: INS 500(ii)
Форма: NaHCO3
Спецификация: По запросу в отдел продаж

Руководство для закупщика

Закупка и коммерческое предложение

Сопоставьте состав, показатели, документы и условия поставки выбранной марки.

Марка и состав

Укажите форму продукта, состав, ключевые показатели и назначение.

Спецификация и цена

Запросите предложение с актуальной спецификацией, количеством, упаковкой, Incoterms и местом поставки.

Требования рецептуры

Опишите пищевую систему, технологический процесс и критерии испытаний.

Документы для закупки

Запросите TDS, аналитические методы, COA и применимые сведения о происхождении, аллергенах и безопасности.

Пищевые применения

Применение в пищевых рецептурах

Применение выбирают с учётом рецептуры, процесса и требований к готовому продукту на рынке реализации.

Разрыхление

Оцените баланс с кислотным компонентом, выделение газа и структуру изделия.

Кислотность

Оцените pH и вкус в готовом продукте.

Сухие смеси

Проверьте равномерность распределения и влагозащиту.

Пищевой процесс

Учитывайте температуру, время и состав рецептуры.

Технический отбор

Критерии выбора марки

Содержание и примеси

Согласуйте чистоту и методы анализа.

Размер частиц

Оцените смешивание и растворение.

Разрыхляющая система

Укажите кислотный компонент и процесс.

Документы

Запросите спецификацию, COA и требования целевого рынка.

Техническая документация по запросу

Спецификация и документы для закупки

Числовая спецификация на странице не приведена. Запросите актуальную спецификацию выбранной марки, методы испытаний и критерии приёмки.

Документация продукта

Запросите актуальную спецификацию или техническое описание (TDS), применимый паспорт безопасности (SDS), методы анализа и сертификат анализа (COA).

Документы по качеству

Запросите документы по пищевой безопасности, происхождению, аллергенам, требованиям Kosher и Halal, относящиеся к выбранной марке и производственной площадке.

Официальный источник

Обзор Спецификации ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Затем применяйте текущие требования целевого рынка к точному готовому продукту.

Условия использования: Международное обозначение или стандарт не означает автоматического допуска для всех применений. Подтвердите категорию пищевого продукта, уровень использования, декларацию этикетки и другие требования на каждом целевом рынке.

Хранение и обращение

Защита бикарбоната натрия в хранилище

Условия храненияСоблюдайте требования SDS и спецификации к температуре, вентиляции, раздельному хранению и сроку хранения.
Защита упаковкиДержите утвержденные контейнеры закрытыми, идентифицированными и защищенными от загрязнения, влаги и повреждений.
Контроль партийИспользуйте подходящие СИЗ, соблюдайте гигиену пищевых ингредиентов, прослеживаемость партий и ротацию запасов.

Вопросы покупателя

Часто задаваемые вопросы: Бикарбонат натрия

Какой продукт представлен на этой странице?

Как указать идентичность и состав?

CAS 144-55-8; INS 500(ii); NaHCO3. Укажите чистоту, размер частиц, примеси и условия применения.

Как получить спецификацию и COA?

Запросите актуальную спецификацию или техническое описание (TDS), аналитические методы и образец сертификата анализа (COA). Для приёмки партии используют её результаты и согласованные критерии.

Какие документы запросить?

Запросите применимые SDS, сведения о безопасности пищевых продуктов, происхождении, аллергенах, производственной площадке и необходимые документы Kosher или Halal для конкретной марки. Доступность и область действия документов согласуют при закупке.

Что включить в запрос цены?

Укажите форму, состав или марку, применение, ключевые показатели, количество, упаковку, целевой рынок, документы, Incoterms и требуемую дату поставки.

Связанные разделы