냉동 건조 유제품 스타터 문화 · 직접 vat inoculation
요구르트 시동기 문화: HU2와 IU2
우유 발효를위한 HU2 및 IU2 냉동 건조 요구르트 스타터 문화를 비교하십시오. 응용 프로그램, 냉동 저장, 200 U 팩 및 조달 요구 사항을 검토하십시오.
- 제품 형식
- Freeze-dried 분말
- 팩 크기
- 팩 당 200 U
- 냉동 저장
- −18°C 이하
- 재고 유효 기간
- 지정된 언 저장의 밑에 18 달
yogurt starter 문화를 선택하십시오.
요구르트 시동기 문화는 우유 기초 발효에 사용된 lactic 산 박테리아의 준비입니다. HU2와 IU2는 직접적인 vat inoculation를 위한 냉동 건조한 문화입니다; 적합한 선택은 완성된 요구르트 및 가공 조건에 달려 있습니다. 요구르트와 요구르트는 대안적인 철자입니다.
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| 모형: | 공급된 명세에 있는 신청 | 관련 기사 |
|---|---|---|
| HU2 | Stirred 요구르트; 가정 사용 제품 지적 | 중간 점성, 온화한 풍미, 빠른 발효 |
| IU2 | Stirred와 음주 요구르트 | 매끄러운 구조, 중간 간격, 온화한 맛 및 크림 같은 풍미 |
문화문의 준비
모형, 우유 기초 구성, 배치 양, 표적 요구르트 체재, 가공 장비, 목적지 및 찬 사슬 필요조건을 지정하십시오. 문화 활동 단위는 보편적인 질량 또는 CFU 측정이 아닙니다.
요구 요구르트 스타터 문화 정보
당신의 모형, 요구르트 체재, 우유 기초, 배치 양, 원한 짜임새, 양 및 목적지를 보내십시오. 우리는 적합한 제품 문서 및 공급 배열을 토론할 것입니다.