평형 pH
처리 및 equilibration 후에 완제품을 측정하십시오. 산성 유형, 완충기 수용량 및 미립자는 성분 단계 독서 misleading를 만들 수 있습니다.
식품 보존 · 산성 시스템 · E211
식품용 안식향산나트륨
나트륨 안식향산염 (E211/INS 211)는 적당한 산성 음식과 음료에서 주로 사용된 수용성 방부제입니다. 완제품 PH, 표적 유기물, 열처리 및 포장의 주위에 급료를 선택하십시오. 아스코르브산 또는 erythorbic 산을 포함하는 음료 정립은 또한 벤젠 형성 위험의 특정한 평가를 필요로 합니다.
- CAS 번호
- 532-32-1
- 식품 첨가물
- E211 / INS 211
- 팟캐스트
- C7H5NaO2
- 참고 assay
- ≥ 99.0%
제품 이미지 · 주문시 급료와 포장을 확인합니다
입자 형태, 명세, 완성품 음식 PH, 공식적인 위험, 양, 패킹 및 목적지를 공유하십시오.
학회소개분말 · 둥근 · 원통 모양 과립
관련 상품25 kg 짠 가방
참고 MOQ500 kg
Batch 자격명세와 COA 요청에
제품의 화학적 정체성
음식 급료 나트륨 benzoate는 무엇입니까?
나트륨 안식향산염은 벤조산의 나트륨 소금입니다. JECFA는 211, CAS 532-32-1의 공식 C로 그것을 확인합니다7H5NaO2 그리고 공식 무게 144.11. 그것은 물에서 자유롭게 녹는 이고 결정적인 분말, 조각 또는 과립으로 상업적으로 공급됩니다.
용해 후, 벤조 에이트 벤조산은 벤조산 산 성 평형에 참여합니다. 이것은 왜 완제품 산 성은 성능과 왜 성분 복용량을 혼자 예측할 수없는 이유입니다. 미생물 안정성 또는 수명.
Procurement 스냅샷
- 특정 이름
- 나트륨 benzoate
- 제품정보
- 항균성 방부
- 지정된 형식
- 분말, 둥근 또는 원통 모양 과립
- 관련 상품
- 25 kg 짠 가방
- 참고 MOQ
- 500 kg
- 컨테이너 기초
- 모양과 깔판 의존
보존 시스템 설계
나트륨 benzoate 성과를 결정합니까?
나트륨 안식향산염은 hurdle 전략 안쪽에, 그것 밖에 아닙니다 속합니다. 공급자 표본을 선정하기 전에 정립과 과정 변수를 정의하거나 선반 생활 결과를 해석하십시오.
Microbial 대상
스포일 효모, 곰팡이 및 관련 박테리아를 식별하고 시작 하중. 보편적 인 병원체 제어로 벤조 에이트를 설명하지 마십시오.
공정 위생
열 처리, 대기 시간, 냉각, 채우기 및 후 처리 오염을 검토하십시오. 보존적인 사용은 inadequate 열 과정을 유효하지 않습니다.
포장 & 저장
실제적인 산소, 빛, 온도, 수송 및 반복 배치의 맞은편에 여는 조건의 밑에 마지막 포장을 도전하십시오.
성분 수락은 완성품 음식 유효성 검사가 아닙니다
COA는 동의한 명세에 대하여 시험된 나트륨 안식향산염 많음을 보여줄 수 있습니다. 그것은 음료, 소스 또는 채우는 대회 미생물, Sensory 또는 선반 생활 합격 기준을 보여줄 수 없습니다.
신청 Pathways
음식 급료 나트륨 benzoate는 평가됩니다
이 정립 통로는 보편적인 승인 또는 사용 수준이 아닙니다. 목적지 시장을 위한 정확한 음식 종류, 최대 수준 및 선언 필요조건을 확인하십시오.
산성 음료
에바루이트: PH, titratable 산성도, benzoate/ascorbate 체계, 풍미, 과정, 빛, 온도 및 포장 생활.
소스 및 드레싱
에바루이트: 산 배급, 기름/물 단계, 미립자, 뜨겁 충전물 또는 찬 충전물 과정, 포장 및 여는 사용 후에.
Pickles & 릴리즈
에바루이트: equilibrium PH, brine 힘, 단단한 액체 배급, 열처리, 물개 완전성 및 저장.
과일 준비 및 충전
에바루이트: 수용성 고체, 물 활동, PH, 표적 스포일, 처리 후에 sensory 질 및 오염.
음료 정립 검문소
ascorbic 또는 erythorbic 산을 가진 benzoate를 검토하십시오
미국 FDA는 벤젠은 벤젠이 벤젠 소금과 아스코르브산 (비타민 C) 또는 erythorbic 산을 포함하는 몇몇 음료에 있는 아주 낮은 수준에 형성할 수 있다는 것을 보고합니다. 열과 빛은 몇몇 정립에서 대형을 자극할 수 있습니다.
이것은 모든 벤젠을 함유하는 음료 모양이 있다는 증거가 완료 음료 정립 및 저장 문제입니다. 가득 차있는 조리법, 익지않는 물 및 금속 이온 통제, 가공, 포장, 가벼운 노출, 온도 및 적당한 분석 검증을 검토하십시오.
음료 평가를 승인하기 전에 묻는
- benzoate 소금은 추가하거나 자연 근원에서 선물합니까?
- ascorbic 또는 erythorbic 산은 현재 또는 계획합니까?
- 열과 빛 노출은 배급을 통해 일어날 것입니까?
- 어떤 포장 및 저장 조건은 시장을 대표합니까?
- 정립에 적합한 분석 방법은 무엇입니까?
Source-specific 기술 자료
음식 급료 나트륨 benzoate 참고 명세
테이블은 조달 심사에 대한 공급 된 첨부 파일을 재현합니다. Ambiguous 라벨은 침묵적으로 rewritten보다 오히려 조각을 남아 있습니다. 서명 된 사양, 방법 및 선적 COA 지배 수용.
스와이프하거나 키보드를 사용하여 모든 열을 확인하십시오
| 시험 품목 | 참고 값 | 공급 능력 |
|---|---|---|
| 이름 * | 백색 분말 또는 과립 | 분말, 둥근 또는 원통 모양 모양을 확인하십시오 |
| 내용, 건조 기초 | ≥ 99.0% | 매치 JECFA 최소; 방법을 확인 |
| 이름 * | ≤ 0.2 mL | Titrant, 정상적인 및 표본 기초는 진술하지 않습니다 |
| 제품 정보 | ≤ 1.5% | LOD 및 그 방법과 동일 여부 확인 |
| Aqueous 솔루션 테스트 | 뚱 베어 | 농도 및 시각 방식 확인 |
| 중금속, Pb로 | ≤ 10 mg/kg | 별도의 리드 결과가 아닙니다. |
| 언어: 영어 | ≤ 2 mg/kg | 참고 값 |
| 제품정보 | ≤ 0.02% | 정의는 아래에 “총 염화물”에서 다릅니다 |
| 황산염 | ≤ 0.1% | 참고 값 |
| "Oxides"의 특징 | 대회 필요조건 | 테스트 정체성 및 방법 지정 |
| 해결책 색깔 | Y6 | 요구 comparator/method |
| “Phthalates”의 의미 | 대회 필요조건 | analytes 및 테스트 방법 지정 |
| 총 염화물 | ≤ 0.03% | 염화물 ≤0.02%에 대하여 해결 |
| 관련 제한 | 고객과의 동의 | 계약 사양에 고정되어야 합니다. |
Supplied 테이블 versus JECFA
assay 기초, 손실에 건조 방법, 지도, acidity/alkalinity 및 필요한 급료를 위한 관련 불순 시험 확인하십시오. 수락을 위한 동의한 명세 그리고 시험 방법을 사용하십시오; 공중 기준은 배달한 배치의 COA를 대체하지 않습니다.
독립적인 정체성 및 규제 참조
관련 기사 FAO/WHO JECFA 나트륨 안식향산염 monograph, Codex GSFA benzoates 그룹 그리고, FDA 음료 벤젠 Q&A. 이 공개 소스는 Bespring 많거나 보편적인 시장 허가를 증명하지 않습니다.
기술 내용은 2026년 8월 22일 인용한 공개 참고자료와 대조했습니다. 상업 규격과 목적지 시장의 요건은 재확인해야 합니다.
물리적 형태 & 물류
취급 시스템을 위한 분말 또는 과립을 선택하십시오.
입자 형태는 먼지, 교류, 투약, 용해 및 콘테이너 선적에 영향을 줍니다; 그것은 나트륨 안식향산염 화학 ID를 바꾸지 않습니다. 인용에 제안한 모양 및 선적 기초를 확인하십시오.
제품 정보
먼지 제어, 피더 행동, 용해 절차 및 명시 16 MT 비 폐쇄 또는 12.5–13 MT 팔레트 참조로드 20GP 당.
Spherical 과립
흐름, attrition 및 dissolution; 공급된 참고 선적은 20GP 당 깔판을 가진 깔판을 가진 깔판 16 MT 없이 20 MT입니다.
원통형 과립
공급장치 적합성, 파손 및 용해를 평가하세요. 참고 적재량은 20GP당 팔레트 미사용 15.5–16 MT, 사용 12–13 MT입니다.
현재 명세/TDS, SDS의 대표 COA, 선적 COA 및 정확한 제품 및 공급 위치에 적용하는 그 증명서만 요구하십시오. Reconfirm 강선, 깔판, 표, 습기 보호 및 Incoterm.
예약문의
관련 옵션을 가진 sodium benzoate 비교하십시오
칼륨 sorbate
표적 생물, PH 응답, sorbic 산양, sensory 단면도 및 완제품 증거를 비교하십시오.
Sorbic 산
산성 모양, 더 낮은 물 가용성, 추가 방법, PH 및 활동적인 산 기초 비교하십시오.
나트륨 diacetate
아세테이트 / 아세트산 기능, 풍미 기여, 응용 프로그램 적합 및 나트륨 전략 비교.
칼슘 propionate
베이커리 금형 / 로프 대상, 반죽 호환성 및 보전 시스템 조건을 비교하십시오.
저장 & 취급
나트륨 benzoate와 그것의 입자 모양을 보호하십시오
- 자주 묻는 질문열과 직접적인 햇빛에서 떨어져 차갑고, 건조한, 송풍한 지역에서 밀봉하는 것을 계속하십시오; 공급한 정보는 적용 가능한 30°C의 밑에 조언합니다.
- 통제 습기습도, 케이킹, 냄새 및 오염으로부터 가방을 보호합니다.
- 추적 기능본래 상표, 많은 ID 및 적당한 주식 교체를 지키십시오.
- 현재 SDS 사용작업에 적합한 작업 관리 및 보호 장비를 적용하십시오.
구매자 질문
음식 급료 나트륨 benzoate FAQ
왜 산 성 제품에서 주로 사용 된 나트륨 안 benzoate는?
용해 후에 그것은 벤조닉 산 평형에 참여합니다. 완제품 PH 및 완충은 부유 한 벤조산의 비율에 영향을 미칩니다, 그래서 성과는 실제적인 정립에서 시험되어야 합니다.
나트륨 벤젠산염은 음료에 있는 벤젠을 형성할 수 있습니까?
FDA는 아주 낮은 벤젠 수준은 ascorbic 또는 erythorbic 산을 가진 benzoate 소금을 포함하는 몇몇 음료에서 형성할 수 있고, 그 열과 빛은 몇몇 정립에서 대형을 자극할 수 있습니다. 검토하고 시험은 모든 정립이 동일한 방법을 행동하기 보다는 오히려 완전한 음료를 시험합니다.
나트륨 안식향산염은 저온 살균 또는 위생을 대체합니까?
아니. 유효하게 한 장애물 시스템에 기여할 수 있지만, 불허한 열 공정, 가난한 위생, 적합성 포장 또는 통제되지 않는 저장을 검증하지 않습니다.
분말과 과립상 나트륨 benzoate는 어떻게 다른 합니까?
그들은 동일한 화학 정체성을 가지고 있지만 먼지, 흐름, 피더 행동, 용해 및 컨테이너 로딩과 다를 수 있습니다. 실제 처리 시스템에 물리적 형태를 할당합니다.
참고 패킹 및 MOQ는 무엇입니까?
공급 된 정보 상태 25 kg 짠 가방 및 500 kg 참조 MOQ. 컨테이너로드는 입자 형태와 팔레트로 실질적으로 변화합니다.
견적에 대한 정보가 필요하십니까?
표준, 입자 형태, 식품 카테고리, 최종 pH, 전체 부식 / 산화 시스템, 중요한 제한, 수량, 포장, 목적지, 인증서 및 대상 날짜를 제공합니다.
Bespring Chemical 기술·수출팀의 최종 기술 검토일: 2026년 8월 22일.
제품, 패킹 및 취급 참고
나트륨 benzoate 모양과 수출 취급 참고
이 공급한 사진은 나트륨 benzoate 표본 모양과 palletized 부대 참고를 보여줍니다.
규격 중심 조달
나트륨 benzoate 견적 요청
제품, 정립 및 물류 세부 사항은 제안 및 자격 문서와 일치해야합니다.
- 표준 및 입자 형태
- 식품 카테고리, pH 및 보존 시스템
- 양, 패킹, 깔판 및 목적지
- 필수 COA, TDS, SDS 및 증명서
제품 문서
문서 요청
당신의 급료 및 목적지 시장을 말하십시오 그래서 우리는 당신의 순서를 위해 어떤 문서가 유효하다는 것을 확인할 수 있습니다.
외부 참조는 일괄 인증서 또는 Bespring 제품 사양이 아닙니다.