مكوّن بدرجة غذائية · Activo: E200 / INS 200
حمض السوربيك المغلّف
حمض السوربيك المغلّف تركيبة حافظة يُغطّى فيها حمض السوربيك بطبقة دهنية صالحة للاستخدام الغذائي. قد تؤخر الطبقة ملامسة المادة الفعالة للعجين وتحد من التفاعلات المبكرة، لكن يجب التحقق من منحنى التحرر في عملية العميل الفعلية.
- المنتج
- حمض السوربيك المغلّف
- رقم CAS
- رقم CAS للمادة الفعالة: 110-44-1
- التعريف
- المادة الفعالة: E200 / INS 200
- الصيغة / المرجع
- حمض السوربيك في حامل دهني غذائي
صورة توضيحية للمنتج · تُحدَّد الدرجة والتعبئة في عرض السعر
أرسل التطبيق والمواصفة والحدود الحرجة والكمية والعبوة وبلد الوجهة.
الدرجةدرجة غذائية، رهناً باعتماد المصدر
العبوةتأكيد نوع العبوة والوزن الصافي ومتطلبات التحميل
التوريدعرض السعر حسب الكمية والوجهة وشروط Incoterms
مستندات الدفعةمواصفة سارية وشهادة تحليل للدفعة
إجابة فنية مباشرة
هوية المنتج وكيفية تحديد المواصفة
حمض السوربيك المغلّف تركيبة حافظة يُغطّى فيها حمض السوربيك بطبقة دهنية صالحة للاستخدام الغذائي. قد تؤخر الطبقة ملامسة المادة الفعالة للعجين وتحد من التفاعلات المبكرة، لكن يجب التحقق من منحنى التحرر في عملية العميل الفعلية.
لا يكفي الاسم التجاري لاختيار مكوّن غذائي. اطلب مواصفة المصنع الحالية وطرق التحليل ونموذج شهادة تحليل وشهادة الدفعة، وقيّم المطابقة للتطبيق والمواصفة المتفق عليها وسوق بيع الغذاء.
الوظائف في الأغذية
الوظائف الرئيسية
التحكم في توقيت التحرر بواسطة غلاف دهني
الحد من التفاعل المبكر مع الخميرة أو المكونات الحساسة بعد إثبات ذلك في الوصفة
دعم نظام موثّق للتحكم في مدة الصلاحية
تقييم التطبيقات
تطبيقات تتطلب التقييم
المخبوزات والعجائن المخمرة
الخلطات الجافة للمخبوزات
الحشوات والأغذية متوسطة الرطوبة
تطبيقات غذائية أخرى مسموح بها بعد التحقق من تحرر المادة الفعالة
التطبيقات إرشادية وليست تصريحاً عاماً أو توصية بجرعة. يجب التحقق من الملاءمة التقنية وحد الاستخدام والوسم في المنتج النهائي.
دليل اعتماد المورد
معايير الاختيار للمشتريات التجارية
نسبة حمض السوربيك الفعال وأساس حساب النتيجة
نوع مادة التغليف وبيان مكوناتها وملاءمتها الغذائية
طريقة أو منحنى التحرر في ظروف الخلط والخبز الفعلية
توزيع حجم الجسيمات والتجانس والمعايير الميكروبيولوجية والثبات
المنتج النهائي خليط مُصاغ؛ فالرقمان E200/INS 200 ورقم CAS 110-44-1 يخصان حمض السوربيك الفعال ولا يمثلان هوية موحدة للجسيم المغلّف بكامله. يجب تأكيد التركيب والوسم والسماح بالاستخدام في سوق الوجهة.
المستندات والتوريد
الوثائق والتعبئة والخدمات اللوجستية
لتأهيل المورد، اطلب المواصفة الموقعة وTDS وSDS ونموذج COA والإقرارات التنظيمية والشهادات السارية. أكّد الوزن الصافي ومادة العبوة والبطانة والمنصات والوسم والصلاحية والتخزين والوجهة وشروط Incoterms.
مرجع فني مستقل
مرجع تقني مستقل
راجع المرجع الفني الرسمي المحدد لهذا المنتج للتحقق من الهوية والسياق التنظيمي. وتظل المواصفة التعاقدية والأنظمة السارية في سوق الوجهة هي المرجع الملزم.
أسئلة المشترين
الأسئلة الشائعة
ما البيانات المطلوبة للحصول على عرض سعر؟
اذكر التطبيق والمواصفة والحدود الحرجة والحجم السنوي وحجم الشحنة والتعبئة والوجهة وشروط Incoterms والشهادات والموعد المطلوب، حتى يمكن إعداد عروض قابلة للمقارنة فنياً.
كيف يتم تأكيد الدرجة الغذائية؟
تحقق من مواصفة المصنع المحدد ووثائق نظام الجودة والإقرارات ذات الصلة وشهادة تحليل الدفعة؛ فالاسم وحده لا يثبت الدرجة الغذائية.
هل يمكن استخدام المنتج في أي غذاء أو سوق؟
لا. يجب التحقق من فئة الغذاء والوظيفة وحد الاستخدام ومتطلبات الوسم وفق الأنظمة السارية في سوق الوجهة.
توريد قائم على المواصفات
اطلب عرض سعر لـ حمض السوربيك المغلّف
شارك التطبيق والمواصفة المستهدفة والحدود الحرجة والكمية والعبوة وبلد الوجهة والمستندات المطلوبة.
وثائق المنتج
طلب الوثائق
حدد الدرجة وسوق الوجهة حتى نتمكن من تأكيد الوثائق المتاحة لطلبك.
المرجع الخارجي ليس شهادة دفعة أو مواصفات منتج من Bespring.
مراجع فنية واختيار الدرجة
ينبغي أن توفر الدرجة المغلفة المختارة حماية كافية أثناء التخزين والخلط والتخمير، ثم تطلق كمية كافية من المادة الفعالة تحت ظروف تسخين المنتج. يجب تحديد طريقة الاختبار والزمن والحرارة لتحويل «الإطلاق البطيء» إلى متطلب قابل للقياس.
أرسل متطلباتك واتفق معنا على مواصفة الدرجة الحالية قبل الطلب. يبيّن COA الدفعة نتائج المادة الموردة.
شروط استخدام المادة الفعالة في الأغذية بالولايات المتحدة واردة في 21 CFR 182.3089؛ ولا تؤهّل هذه القاعدة وحدها الغلاف أو المستحضر النهائي. تحقّق من قواعد سوق الوجهة ومعالجة الملصق قبل الاستخدام التجاري.
مراجع فنية: مواصفة JECFA · Codex GSFA · مرجع الاتحاد الأوروبي · 21 CFR 182.3089