Đa thức ăn loại đa ngữ (· D-glucol)_ CAS 50-70-4
Ảnh sản xuất # xác nhận cấp và bao bì khi đặt thứ tự
Tinh thể hay xi-rô, mục tiêu đặc và phân phối, ứng dụng, số lượng và đích.
MẫuTinh thể và sirô RFQ được tách ra
Đặc điểmVị trí và phương pháp phải là mã nguồn cụ thể
Xem xét ứng dụngName
Bằng chứng bantchYêu cầu đặc điểm kỹ thuật hiện thời và COA
Danh tính sản phẩm
Sorbitol, cũng được gọi là D-glucitol, là một polyol dùng trong thực phẩm như một chất ngọt, chất béo, chất lớn, chất làm sao chép, chất ổn định và tĩnh mạch. Chữ viết ghi chú JECFA xác định INS 420(i), CAS 50-70-4, với công thức C6H14O6 và khối lượng phân tử 182.17 g/mol. Các thông tin nhận dạng này áp dụng cho D-sorbitol, không phải toàn bộ thành phần của siro.
xi-rô Sorbitol là một đặc điểm riêng biệt của thực phẩm, iNS 420 (iii). Đặc tả xi-rô JECFA mô tả sản phẩm hydro hóa siro glucose chứa D-sorbitol, D-mannitol và các saccharid hydro hóa khác. Xác nhận thành phần và danh tính từ tiêu chuẩn được chào: chỉ hòa tan sorbitol trong nước không đủ xác định một siro E420(ii).
Lựa chọn mua hàng quyết định.
So sánh danh tính, sự phối hợp và giải quyết cùng nhau: “Sorbitol 70% giải pháp cho hệ thống này và“ không được mã hóa sorbitol một cách thương mại là những mô tả cần một cơ sở vững chắc và hồ sơ phân loại, chứ không phải thay thế cho một đặc điểm cụ thể.
Hãy chọn hình dạng khô khi việc thêm nước không tốt hoặc khi nào pha trộn khô, hành vi của hạt và sự phân hủy là quan trọng.
Chọn dạng dung dịch nước khi cách xử lý chất lỏng và chất rắn đã hòa tan trước phù hợp quy trình. “70%” thường chỉ tổng chất khô, không tự động có nghĩa là 70% D-sorbitol tinh khiết trong chất lỏng cuối.
Trước khi chọn lớp: yêu cầu bán hàng để xác nhận dạng có sẵn, tính cách bổ sung, thành phần, kích cỡ hạt hoặc tính năng xử lý chất lỏng, và đặc điểm có thể áp dụng. Một mô tả kết tinh/ không kết tinh là đặc trưng cấp; kiểm tra các điều kiện thử nghiệm của nó.
Kiểm tra ứng dụng có hàm
Sorbitol đóng góp nhiều hơn sự ngọt ngào. thay đổi hình dạng hoặc thay thế các nếp gấp bằng trọng lượng có thể thay đổi nước, toàn bộ chất rắn, kết cấu, hành vi đóng băng và điều kiện quá trình.
Sàng lọc khả năng tạo khối, độ ngọt, giữ ẩm và kết tinh. Cảm giác mát có ý nghĩa khi sorbitol rắn hòa tan trong lúc ăn; không mặc định siro đã hòa tan trước tạo cùng hiệu ứng. Thử độ dai hoặc độ cắn, tình trạng bề mặt, độ dính và độ ổn định trong thành phẩm.
Đánh giá mềm và giữ ẩm cùng nước bột nhào/lỏng, hao nướng, hóa nâu, dịch chuyển ẩm từ nhân, dính và kết cấu bảo quản. Nước siro phải tính vào cân bằng công thức.
Đánh giá đáp ứng điểm đông, chất rắn, độ ngọt, độ nở xốp, phát triển tinh thể đá và nóng chảy. Xác nhận với toàn hệ đường, ổn định và chất khô sữa.
Để được phép sử dụng thực phẩm lỏng, kiểm tra độ rõ ràng, độ đa dạng, vị giác, sự tương thích với vi sinh vật. Tính lạ không tạo ra sự ổn định kệ vi sinh vật. Xác nhận liệu hồ sơ xi-rô đã chọn có ổn định trong việc lưu trữ và xử lý nhiệt độ không.
Tham chiếu chuẩn độc lập
Các trường được chọn bên dưới là yêu cầu tham khảo JECFA, không phải đảm bảo thương mại hoặc kết quả hàng loạt. Hãy tính toán các đặc điểm và phương pháp riêng biệt về nguồn trước khi mua, rồi so sánh ô COA với những giới hạn đã thỏa thuận đó. Theo giả sử, danh tính và giấy phép sử dụng thực phẩm riêng biệt.
Trên màn hình nhỏ, cuộn theo chiều ngang để đọc và mua cột.
Vuốt hoặc dùng bàn phím để đọc tất cả các cột
| Tìm kiếm | Giới thiệu JECFA | Đang giải thích |
|---|---|---|
| Name | _97.0% dựa trên cơ sở khát nước | Phân chia tổng glycols từ D-sorbitol; chỉ định phương pháp chrotographic |
| D-sorbitol | _91.0% dựa trên cơ sở khát nước | Xác nhận phương pháp HPLC và trạng thái không sạch so với cơ sở áp dụng |
| Mẫu | bột trắng, bột pha lê, bông vải hoặc hạt | Tiểu bang yêu cầu hình thức vật lý và hành vi hạt |
| Độ phân giải | Rất hòa tan trong nước; hòa tan một chút trong rượu | Chạy kiểm tra phân giải trong tiến trình thực tế |
| Phạm vi & xoá | 88–102°C | Chứng minh thư, không phải bảo đảm quá trình |
Các nhà chiêm tinh chỉ định giả thuyết bằng cách chụp X-quang tuyến tính, nước bởi Karl Fischer, và đầu mối riêng biệt, niken, giảm mực và tổng phương trình. yêu cầu kết quả tương ứng; một mục nhập nặng nề không thể thay thế các bài kiểm tra yếu tố cá nhân.
Mở máy pha lê JECFAHạt Máy chữ ký xi-rô JECFA quy định saccharid hydro hóa ≥99.0% và D-sorbitol ≥50.0% trên cơ sở khan. Không tỷ lệ nào là nồng độ chất rắn của siro. Yêu cầu riêng chất khô, nước, thành phần và cơ sở báo cáo; các giá trị tiêu chuẩn này không phải tiêu chuẩn của cấp được chào.
Mở hồ sơ xi-rô của JECFAXây dựng một đặc điểm mua sắm hữu dụng
Yêu cầu tiêu chuẩn đặc trưng cho phương pháp, đơn vị và bản hiệu chỉnh tài liệu. Một đại diện COA hỗ trợ đánh giá ban đầu; cung cấp nhiều cần thiết kết quả riêng của nó. Xác nhận gói, kệ và điều khoản giao hàng trong đề nghị thay vì giả sử một định dạng áp dụng cho cả bột và xi-rô.
Crystalline E420(i) hoặc sirô E420(i); tổng chất rắn; D-sorbitol và glycolls/polyols; khô-basis so với như-is báo cáo; kết tinh hồ sơ nếu ứng dụng.
Sản xuất đường và tổng lượng đường với cơ sở cân bằng đường, chất mannitol/ các chất polyol khác; phương pháp nước; độ tập trung/ thái độ; chất làm trơn tro hoặc phương pháp còn lại được cho biết; chì, niken và những chất lỏng cần thiết khác.
Kích thước hạt, khối lượng thể tích và độ chảy của bột; hoặc màu/độ trong, chỉ số khúc xạ, khối lượng riêng và độ nhớt của siro tại nhiệt độ xác định. Giá trị Brix hoặc chỉ số khúc xạ cần quan hệ tương quan riêng của sản phẩm đã được xác nhận; tự nó không đo độ tinh khiết D-sorbitol.
Các tiêu chuẩn vi sinh nơi ứng dụng, các tuyên bố dị ứng/cơ quan, giấy chứng nhận địa điểm hợp lệ, đóng gói, kệ, lưu trữ, số lượng, nội dung và đích đến.
Bộ tài liệu: yêu cầu đặc điểm đặc trưng / TDS, SDS, đại diện COA và văn phòng COA. Xác nhận tài liệu có sẵn. Kosher, Halal, an toàn thực phẩm hoặc các chứng nhận khác yêu cầu chính xác sản phẩm, trang web và thời gian xác định; chỉ phân phối của công ty không thiết lập bảo mật Sorbitol. 21 CFR 184.1835 Chỉ riêng một bản tường trình của JECFA không phải là bằng chứng của việc hội thảo tiêu chuẩn đó.
Quyết định hình thành
Một thử nghiệm âm thanh về mặt kỹ thuật tách biệt sự ngọt ngào với việc quản lý nước, kết cấu và hành vi lạnh cóng.
Cho biết mục tiêu ngọt ngào, hoạt động nước/nước, chất rắn, kết cấu, phản ứng kệ và hạn chế quá trình.
Tài khoản cho nước trong xi-rô hoặc sự phân hủy và hành vi phân tử của vật liệu tinh thể.
Điều chỉnh nước và các chất làm ngọt khác, các tác nhân hoặc bộ thăng bằng được dùng để đo lường chứ không dùng sự cân bằng.
Đo đạc cảm giác, kết cấu, kết tinh, di cư, ổn định vi sinh vật và tương tác bao bọc với điều kiện dự định.
Lưu trữ và xử lý
Hỏi người mua
Không. Bột cần tiêu chuẩn nguyên liệu khô; chất lỏng còn cần hồ sơ nước và thành phần. Hỏi “70%” đo đại lượng gì: chất khô và hàm lượng D-sorbitol là hai đại lượng khác nhau. Xác nhận chất lỏng là dung dịch sorbitol hay siro E420(ii) theo tiêu chuẩn áp dụng.
E420(i) xác định sorbitol. E420(i) xác định sirô sorbitol, một chuẩn bị chứa D-soorbitol và các saccharides/polyol khác. Chỉ có dạng vật lý không xác định danh tính; xác định cấu trúc, tiêu chuẩn và báo cáo cơ sở của sản phẩm được cung cấp chính xác.
Chọn theo quy trình. Powder tạo ra kích thước hạt, dòng chảy, hòa tan và phân giải liên quan đến nước và yêu cầu xử lý chất lỏng thích hợp. So sánh ngọt, độ ẩm, kết cấu và kết tinh trong mẫu hoàn chỉnh; cũng không phải là một sự thay thế đơn vị một đối một.
Xử lý mô tả như là hành vi cụ thể cấp theo điều kiện đã ghi rõ. Yêu cầu hồ sơ lưu trữ và các hướng dẫn lưu trữ/ tay, và các chu kỳ thử nghiệm, thay đổi tập trung và cấu trúc tương thích với nhau. Đừng giả sử sự ổn định không xác định từ tên sản phẩm.
Không. Toàn bộ chất rắn mô tả vật liệu khô trong chất lỏng. Toàn bộ glycitol và D-sobitol mô tả các biện pháp tổng hợp khác nhau. So sánh giá trị chỉ với phương pháp phân tích đã ghi rõ và khô hoặc là nền tảng được áp dụng; chỉ phần bổ sung mới không thiết lập tính chất tinh khiết D-sortyol.
Không chỉ danh tính bất hợp pháp thôi cũng không thể chứng minh được nguồn dinh dưỡng hay sức khỏe hoàn thiện. xem xét lại các tiêu chuẩn đầy đủ, tiêu chuẩn thị trường đích đến và yêu cầu sự cảnh báo ngọt ngào hoặc tiêu dùng. sử dụng sorbitol cũng phải đáp ứng các điều kiện cho loại thực phẩm định sẵn.
Xác định dạng thức và đặc điểm nhận diện bổ sung, yêu cầu tiêu chuẩn thực phẩm, chất rắn và D-sorbitol báo cáo cơ sở, ứng dụng và quá trình, kích thước hạt hoặc dung dịch, và giới hạn thử nghiệm quan trọng. Bao gồm số lượng, bao gồm bao gồm bao gồm bao gồm bao gồm bao gồm bao gồm điểm, đích, Incoterm, yêu cầu giao hàng và yêu cầu TDS, SDS, COA và chứng nhận.
Cập nhật nội dung: 2026-10-05 tham khảo · Độc lập: FAO/ căng-tin JECFA và U.S. ECFR.
Những quyết định ngọt ngào hơn
So sánh một đa thức lớn khác với ngọt ngào, chất rắn, kết tinh và hành vi ứng dụng.
So sánh một chất polyol pha lê với một chất ngọt, làm mát và độ ẩm khác nhau.
Hãy đánh giá sự điều chỉnh ngọt ngào tách biệt với sự góp phần lớn và độ ẩm của đậu nành.
Xem lại các tùy chọn thành phần liên quan và bắt đầu yêu cầu trợ giúp đặc biệt.
Cho phép đơn
Hãy xác định chính xác mẫu đơn và báo cáo để việc bán hàng có thể đưa ra một nguồn tin thích hợp thay vì trả lại một “sorbitol một loại đề nghị chung.
Cho chúng tôi biết điểm số và điểm đến của anh để chúng tôi có thể xác nhận tài liệu nào có sẵn cho đơn đặt hàng của anh.
Một tham chiếu bên ngoài không phải là một chứng nhận hàng loạt hoặc một đặc điểm sản phẩm Bespring. NIHS — D-Sorbitol