Vanilla-note สารรสที่ JECFA 889 / FEMA 3107

เกรดอาหาร: วานิลลิน

วา นิล ลิน เป็น สาร ที่ มี รสชาติ ดี มี สี ครีม วาลา สําหรับ เบเกอรี่, ช็อกโกแลต, สับปะรด, นม และ อาหาร ที่ เหมาะ สม อื่น ๆ เพื่อ ใช้ ใน การ ผลิต ให้ ระบุ เส้น ทาง การ ผลิต, ม้า นั่ง, และ วิธี การ ทดสอบ ที่ จําเป็น เปรียบ เทียบ ราย ละเอียด เหล่า นี้ กับ เอกสาร สําหรับ ตลาด ของ คุณ

CAS: 121-33-5
สูตร: C₈H₈O₃
ชื่อสารเคมี: 4-hydroxy-3-MetoxyBenzDedia
อ้างอิงของฟลอเวอร์: JECFA 889 · FEMA 3107

ร้องขอข้อกําหนดและคําอ้างถึง เปรียบเทียบการแสดงตัว เอกสาร Production

ผงแป้งวานิลขาวที่ปรากฏอ้างอิงในจานแก้ว — อ้างอิงรูปลักษณ์ของ Vanillin; อิมเมจไม่ได้สร้างสถานะต่าง ๆ ขึ้นเพื่อเรียกดูข้อมูล, การผลิตเส้นทาง หรือ การแสดงตัวแบบชุด

Product image esche และ Package เมื่อมีการเรียงลําดับ

ข้อ กําหนด ที่ เจาะจง ของ แหล่ง ที่ มา และ ข้อ เรียก ร้อง ทาง การ ค้า ได้ รับ การ ยืน ยัน ว่า ได้ รับ การ เสนอ ให้ ใช้ ใน ระดับ ดัง กล่าว.

ตรวจสอบการแสดงตัวVanillin ⁇ ethil Vanillin

เอกสารต้นฉบับยืนยันเส้นทางการผลิต

เปรียบเทียบตัวตรวจจับใช้เครื่องหมายมาตรฐานที่อนุญาต

การประเมินค่าโพรเซสการสลายตัว + การเปิดรับความร้อน

โมเลกุลที่นิยามไว้แล้ว, โพรไฟล์เชิงพาณิชย์ตัวแปร

เวนิลินเกรดอาหารคืออะไร?

วานิลลิน หรือ vanillaldehyde หรือ vanillic aldehyde คือ 4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (CAS 121-33-5) มีสูตร C₈H₈O₃ และมวลโมลาร์ 152.15 จี/โมล. สถิติของ JECFA Vanillin อธิบายว่าเป็นผลึกเข็มหรือผงผลึกสีขาวหรือเหลืองเล็กน้อย ละลายน้ำเล็กน้อยและละลายในเอทานอลได้ดี

หน้านี้กล่าวถึงสารแต่งกลิ่นอาหารที่กำหนดเอกลักษณ์ ไม่ใช่สารสกัดวานิลลาหรือกลิ่นผสมที่มีสารพา JECFA 889 และ FEMA 3107 เป็นเลขอ้างอิงสารแต่งกลิ่น ไม่ใช่หมายเลข INS/E วัตถุเจือปนอาหาร เอกลักษณ์เคมีอย่างเดียวไม่ยืนยันความบริสุทธิ์เกรดอาหาร คำกล่าวอ้างแหล่งธรรมชาติ หรือผลในสูตรคุณ ให้เทียบเอกสารแหล่งผลิต ผลวิเคราะห์ และตัวอย่างประสาทสัมผัสของเกรดที่เสนอจริง

จับภาพการแสดงตัว

รูปแบบกายภาพ: เข็มขาวหรือสีเหลืองนิดหน่อย หรือผงคริสตัล
ฟังก์ชัน Core: สารที่ส่งผลกระทบ
พฤติกรรมของน้ํา: & ขาว; วิธีการสะกดผิดสําคัญ
สถานะอาหาร: เรียกดูแหล่งและตลาดปลายทางที่ต้องการ

ป้องกันการแทนที่และป้ายผิดพลาด

Vanillin, ethil Vanillin และ villa ไม่ได้เป็น synonoms

สสารที่นิยามไว้แล้ว

วานิลลิน

CAS 121-33-5. โปรดรับรองอัตลักษณ์, เส้นทาง, ความบริสุทธิ์และประสาทสัมผัส สําหรับป้ายและสูตรที่ตั้งใจ.

โมเลกุลที่แตกต่างกัน

เอทิล วานิลลิน

สาร ปรุง รส ที่ ต่าง กัน โดย ใช้ สูตร ต่าง ๆ, สูตร, และ โปรไฟล์ ที่ มี ความ เข้ม ข้น.

เตรียมการอย่างรวดเร็ว

สกัดวานิลา

การเตรียมการหลายองค์ประกอบจากวัสดุวานิลลา เรื่องการประกอบองค์ประกอบที่แตกต่างกัน มาตรฐานการจําแนก และกฏการค้า

ต้น กําเนิด คํา อ้าง

“ นา ตาล ” วา นิ ล ลิน

ชื่อทางเคมีไม่ได้พิสูจน์สถานะธรรมชาติ โพรเซส Offect, Footstock, Internect and point continution.

ขอบเขตสีธรรมชาติของ EUบทความ 3 และ 16 ของ Retrieved (EC) 1334/2008 แยกสารแต่งกลิ่นธรรมชาติตามแหล่งและกระบวนการผลิต และกำหนดเงื่อนไขเพิ่มสำหรับการตั้งชื่อกลิ่นธรรมชาติตามแหล่งเฉพาะ คำว่าวานิลลินธรรมชาติไม่ได้หมายถึงกลิ่นวานิลลาธรรมชาติโดยตัวมันเอง คำว่าจากพืชหรือชีวภาพอย่างเดียวไม่พอเป็นหลักฐาน ต้องยืนยันกฎฉบับรวมที่เกี่ยวข้องและเอกสารแหล่งผลิตก่อนอนุมัติคำกล่าวอ้าง

COA ไม่สามารถทดแทนกลิ่นและรสชาติได้

จง สร้าง ความ สามารถ ใน การ รับ รู้

หน้าจอกลิ่นของเน็ตสเคป

เปรียบเทียบลักษณะวานิลลาหวาน/ครีมและโน้ตควัน ฟีนอล ยา ไม้ หรืออื่นกับตัวอย่างอ้างอิงที่อนุมัติ กำหนดเกณฑ์ยอมรับที่เหมาะกับเกรด แทนการถือว่าความแตกต่างที่ตรวจพบทุกอย่างเป็นข้อบกพร่อง

คําตอบมาตรฐาน

การทําคีม, เข้มข้น, อุณหภูมิ, เวลาผสม, ภาชนะและรหัสตาบอด ดังนั้นการเปรียบเทียบแหล่งที่มาสามารถซ้ํา

เมทริกซ์โปรแกรม

ขอบเขต ดุลยภาพ ดุลดุล ดุลยภาพ และ ปฏิสัมพันธ์ กับ โกโก้ ไข มัน นม น้ําตาล เกลือ และ กลิ่น อื่น ๆ.

Checknown

ติดตามการเก็บกลิ่น สี การปฏิสัมพันธ์ของแพกเกจ และการจดบันทึกหลังจากความร้อนจริง ออกซิเจน แสง และการรับแสง

เห็น ด้วย กับ ทั้ง เครื่อง มือ และ คนใช้ ข้อมูล ส่วน ตัว และ ความ ไม่ สมดุล เพื่อ ควบคุม เคมี นอก จาก จะ มี การ ฝึก มา แล้ว ยัง มี การ อ้างอิง ถึง การ ควบคุม อุปนิสัย ของ คุณ ด้วย.

ประมวลผลรสชาติอย่างจงใจ

พาธการใช้งาน villin และเพิ่มจุด

ส่วนผสมของช็อกโกแลต

ผู้ พิพากษา เห็น ว่า มี ความ หวาน และ ความ ขมขื่น ใน สูตร สําเร็จ แล้ว วา นิล ลิน เป็น สาร ที่ มี รสชาติ ดี ไม่ ใช่ สาร แทน น้ําตาล. การเลือกส่วนประกอบของช็อคโกแล็ต ถึง ความแตกต่างของระดับผงโกโก้ เมื่อตรงกับฐาน

บิสกิต

เปรียบเทียบการจําหน่ายแป้ง, การอบขนมสูญเสีย, กลิ่นกรอบและกลิ่นที่จางๆ, ปฏิสัมพันธ์สีและชีวิตชั้นวางห่อ -- ไม่ได้กลิ่นแป้งดิบเพียงอย่างเดียว

ของหวานแช่แข็ง

ส่วนประกอบของไขมันและโปรตีน การตัดต่ออาหาร การแก่ลง การรุกล้ํา รสชาดการรับรสที่เย็นจัด และหลังการชิม

การผสมเสียงและการผสมแห้ง

ถ้า จะ ตรวจ สอบ ดู ว่า มี การ ใช้ น้ํา ชนิด ใด บ้าง เพื่อ ตรวจ สอบ ความ เข้ม ข้น ที่ ตั้งใจ ไว้, ก่อน, หรือ อนุญาต ให้ ใช้ น้ํา, พี เอช, ความ ชัดเจน, และ การ ปรับ ปรุง ใหม่. เครื่องส่งอาหารโพรปีลีน ไกลคอล▪ มี คุณสมบัติ ต่าง ๆ ที่ แยก ต่าง หาก และ ใช้ อย่าง ถูก ต้อง ตาม กฎหมาย; ส่วน เชื่อม นี้ ไม่ ใช่ ข้อ แนะ สําหรับ อาหาร ทุก อย่าง.

วางแผนการทดสอบ: เลือกระดับการทดสอบสําหรับอาหารเป้าหมาย, โพรเซสและเงื่อนไขการให้บริการ จากนั้นประเมินรสชาติที่เสร็จสิ้นกับการควบคุม ไม่มีปริมาณยาหรือสัดส่วนที่ทดแทนได้ในปัจจุบันที่นี่ ในสหรัฐอเมริกา 21 CFR 182.60 รายการ Vanillin สําหรับการใช้งานรสชาติที่ต้องการ; 21 CFR 101.22 ทั้ง ไม่ ได้ ทํา ให้ เกิด ผล ไม้ ชนิด ที่ มี ดอก ออก ดอก หรือ ทํา ให้ มี สูตร.

ข้อกําหนดการอ้างอิงและการซื้อ

ข้อกําหนดระดับอาหารวานิลลิน: การอ้างอิงและการตรวจสอบผู้ซื้อ

ค่าด้านล่างนี้มาจากสถิติการปรุงรส JECFA (การประเมินระดับขั้นสุดท้ายที่แสดง: 2019) ไม่ใช่ข้อจํากัดเชิงพาณิชย์สําหรับผลการเสนอหรือผลแบบชุด โดยร้องขอข้อกําหนดปัจจุบัน/TDS สําหรับเกรดที่เสนอให้ เห็นด้วยวิธีการและเกณฑ์การยอมรับ และทบทวนผลของซีพีเอที่ส่งมา ต่อต้านข้อกําหนดดังกล่าว

บน จอ ขนาด เล็ก ม้วน หนังสือ ใน แนว แนวนอน เพื่อ อ่าน ทั้ง สาม คอลัมน์.

ปัดหรือใช้แป้นพิมพ์เพื่ออ่านทุกคอลัมน์

JECFA อ้างอิงและการตัดสินใจที่น่าเบื่อ
ช่องข้อมูล	อ้างอิงของ JCFA	การควบคุมตัวซื้อ
การแสดงตัว	การแสดงตัวของ IR; CAS 121-33-5	ตรงกับสเปกตรัมปัจจุบัน/ เมธอด และประกาศแหล่งกําเนิด
อะ เซ ลา	ต่ําสุด 97%	วิธีการ, พื้น, การวัดสี, และผลการปัดเกลี่ย
จุดหลอมละลาย	81–84°C	วิธี และ ระยะ เวลา; ตรวจ สอบ ความ ซึม เศร้า หรือ การ ขยาย ตัว
รูปลักษณ์ / ดม	สี ขาว หรือ สี ผลึก เล็ก ๆ สี เหลือง; รส หวาน, กลิ่น วา ลา วา ลี	สีตัวเลขที่ต้องการบวก ค่าสัมผัสที่คงที่
ความจุแสง	น้ํา ไหล ทะลัก ออก มา อย่าง รวด เร็ว; ไหล ลง สู่ เอ ทา นอล อย่าง ไม่ ต้อง สงสัย	ตรวจสอบความถูกต้องของบริการและเพิ่มโพรเซส
พาธของแหล่ง	ไม่ได้ถูกจัดตั้งขึ้นโดยอัตลักษณ์ของโมเลกุล	แหล่งป้อน, กระบวนการการผลิต, ร่องรอยและคําพูดเรียกร้อง
ควบคุมการพาณิชย์	ไม่ใช้ช่องข้อมูลการแสดงตัวของ JECFA	กากเดน กากเดน ประวัติอนุภาค จุลชีววิทยา มีความสําคัญ เก็บของ และชีวิตชั้นวาง

ยืนยันขอบเขตพื้นฐานการวิเคราะห์และขอบเขตเอกสาร

JECFA บันทึกบอกว่ามีการกล่าวอย่างน้อยที่สุดจาก 97%; นี่เป็นเงื่อนไขการอ้างอิง ไม่ใช่ความบริสุทธิ์ของพื้นที่ที่เสนอมา ยืนยันว่าคําพูดเชิงพาณิชย์นั้นอยู่บนพื้นฐานที่เพิ่มขึ้นหรือแห้ง และร้องขอวิธีการดังกล่าว การสูญเสียเมื่อแห้งและเศษบนการทดสอบนั้นแตกต่างกัน ข้อจํากัดของแต่ละบุคคลที่ต้องการ; "โลหะที่เป็น pb" ไม่ได้แทนที่ผลของสารตะกั่วหรือการทดสอบองค์ประกอบที่สมบูรณ์

กําหนดจํากัดการยอมรับ; ผลบันทึกของ COA สําหรับชุดที่ระบุได้ ร้องขอข้อมูล TDS, SDS, SDS, SDS, SOCA, servate-Rootte/Origin และ Allergent, GMO หรือใบรับรองที่เกี่ยวข้อง โปรดตรวจสอบใบรับรองใด ๆ กับ ISD, Sources, & seconservity ได้ยืนยันระหว่างการจําแนก

FAO/WHO JECFA Vanillin

อัตลักษณ์สาธารณะ, เปรียบเทียบ, จุดหลอมละลาย, รูปแบบทางกายภาพและการดูดซึม, ไม่มีหลักฐานของชุดที่บรรจุอยู่

รีวิว เจซีฟ่า 889

บันทึกสาร US FDA

COS อัตลักษณ์, ผลกระทบทางเทคนิคที่รสชาติและ เกี่ยวข้องกับการอ้างอิงของสหรัฐ

ทบทวน สถิติ ของ เอฟ ดี เอ

กฎของอียู

การปฏิเสธและเงื่อนไข สําหรับคําศัพท์รสชาติธรรมชาติ และแหล่งอ้างอิง

Retrieved retrieved 1334/2008

อนุมัติแหล่ง-แผ่น

จะเปรียบเทียบแหล่งอาหารของวานิลลินได้ยังไง

1
ล็อคการแสดงตัวและเส้นทาง
ยืนยันวานิลลิน -- ไม่ใช่เอธิล วานิลลิน -- บวกกับเฟตสต็อก, กระบวนการ, ต้นกําเนิดและชื่อที่ตั้งใจอ้าง
2
แก้ไขคุณภาพการวิเคราะห์
เปรียบเทียบ IR/assay, สารเคลือบโครมาต ทางโครงสร้าง, การละลาย, สี, ความชื้น และสารปนเปื้อน
3
โพรไฟล์การรับรู้ที่ยอมรับได้
ใช้ความเรียบร้อยแบบคนตาบอด, การไล่ระดับมาตรฐาน และการใช้เปรียบเทียบกับตัววัดที่คงที่
4
ประมวลผลให้ถูกต้อง
ล็อก, หดตัว, ลําดับการเพิ่มเติม อุณหภูมิ, เวลาและการสูญเสียกลิ่น
5
เน้นแพกเกจ
ตรวจสอบการออกซิเดชัน, แสง, ความร้อน, การถ่ายกลิ่น, สีและรสชาติ ผ่านชีวิตชั้นวางที่ตั้งใจ.
6
ตั้งค่าการควบคุมการรับ
จัดเรียง COA, ประสาทสัมผัสรักษา ตัวอย่าง, แพคเกจ, ร่องรอยและการเปลี่ยนแปลงการแจ้งเตือน

อ้างอิงทางประวัติศาสตร์

ตัวอย่างการโหลดตัวบรรจุ

ถุง กระดาษ ห่อ ซ้อน กัน อยู่ บน ตะกร้า สี่ ใบ ภาย ใน กล่อง ที่ เปิด อยู่ — **การอ้างอิงการโหลดตัวบรรจุ**มุมมองทางประวัติศาสตร์ของการห่อถุงกระดาษไว้บนกระดาษ ป้ายภาพจะไม่ระบุเนื้อหาหรือส่วนต่าง ๆ ของมัน ยืนยันการบรรจุแผ่นกระดาษ, ไลน์, น้ําหนักของมุ้ง, รูปแบบพาเนล และลําดับการโหลดในรูปแบบปัจจุบัน**ผังการจัดเก็บ:** ปฏิบัติตาม SDS และคำแนะนำเก็บรักษาของเกรดที่เสนอ ปิดภาชนะที่อนุมัติให้สนิท ป้องกันการปนเปื้อนและการถ่ายโอนกลิ่น ยืนยันสภาวะอุณหภูมิและอายุเก็บก่อนซื้อ

คําถามของผู้ซื้อ

FAQ ของ Food School

วานิลลินก็เหมือนกับสารสกัดวานิลลารึเปล่า?

ไม่ใช่ วานิลลินเป็นโมเลกุลที่กำหนดแน่ชัดชนิดหนึ่ง ส่วนสารสกัดวานิลลาเป็นผลิตภัณฑ์เตรียมหลายองค์ประกอบจากวัตถุดิบวานิลลา โดยมีข้อกำหนดองค์ประกอบและฉลากแยกต่างหาก ผลวิเคราะห์วานิลลินไม่ยืนยันเอกลักษณ์สารสกัด

วานิลลินเหมือนกับเอธิล วานิลลินรึเปล่า?

ไม่ใช่ ทั้งสองมีเอกลักษณ์ทางเคมีและกลิ่นรสต่างกัน เอทิลวานิลลินไม่ใช่วานิลลินเกรดบริสุทธิ์สูงกว่า ประเมินการทดแทนในสูตรจริงแทนการใช้อัตราความเข้มกลิ่นสากลหรืออัตราน้ำหนักเท่ากัน

CCAS 121-33-5 จะพิสูจน์ได้ไหมว่าวานิลลินเป็นธรรมชาติ?

ไม่ใช่ CAS ระบุโมเลกุล ไม่ใช่วัตถุดิบต้นทางหรือกระบวนการผลิต ขอหลักฐานเส้นทางผลิตและตรวจสอบย้อนกลับ แล้วประเมินคำกล่าวอ้างตามกฎตลาดปลายทาง วานิลลินธรรมชาติกับสารแต่งกลิ่นจากวานิลลาเป็นคำกล่าวอ้างต่างกัน

เจ ซี ฟ่า เป็น รัฐ ที่ ต่ํา กว่า ที่ กล่าว กัน ไหม ว่า สะอาด ใน ผล ผลิต ของ เบ สปริง?

ไม่ใช่ ค่าขั้นต่ำ 97% ที่ระบุเป็นข้อมูลอ้างอิง JECFA แยกต่างหาก เกรดที่เสนอต้องมีข้อกำหนดปัจจุบันพร้อมวิธีวิเคราะห์และฐานรายงาน COA ประจำรุ่นต้องระบุรุ่นและผลจริง

วา นิ ลิน ควร ถูก ใส่ ลง ไป ใน อาหาร อย่าง ไร?

การ ทํา ความ ร้อน, การ กระจาย อย่าง สม่ําเสมอ, การ รับ ความ ร้อน และ การ ได้ กลิ่น, การ ทํา ให้ น้ํา ระเหย, การ ระเหย ของ น้ํา เล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่ ได้ หมาย ถึง การ ลด ลง ทันที ใน ทุก ที่ ที่ มี ความ เข้ม ข้น.

ขนาดใหญ่ Vanillin RFQ ควรรวมถึงอะไร?

แจ้งการใช้งานอาหารมาตรฐาน การผลิตหรือความต้องการการอ้างสิทธิ ข้อจํากัดที่สําคัญและวิธีการ, เครื่องหมายสัมผัส, ปริมาณ, พัสดุ, ดินแดนปลายทางหรือท่าเรือ, อินโคเลต, เวลาส่งมอบและเอกสารที่ร้องขอ

ทบทวนเนื้อหาสาระเมื่อ 2026-10-04 · มีลิงก์เอกสารอ้างอิงอย่างเป็นทางการด้านเอกลักษณ์และการแสดงฉลากอยู่ด้านบน

การโรยตัวและประสาทสัมผัส

ขอคําคมจากระดับอาหาร วานิลลิน

ทีม ของ เรา สามารถ ทบทวน ข้อ ความ ที่ มี อยู่ และ ข้อ เรียก ร้อง ทาง การ ค้า สําหรับ ระดับ ที่ เสนอ ให้.

เส้น ทาง ที่ มา จาก ต้น กําเนิด และ หมาย สําคัญ ที่ จะ เรียก ร้อง ว่า มี ป้าย บอก ทาง
พูดตามจริง, พื้นผิว, สี, และช่วงการละลาย
โปรแกรม, โพรเซสและรักษาเครื่องหมายมาตรฐาน
การทดสอบ/ เรียงลําดับ ปริมาณ, ขนาดแพ็คและรายการโปรดของพาเนล
ปลายทางของประเทศ/ พอร์ท, อินโคเอเชีย และเวลาส่งของ
ต้องการเอกสารและใบรับรอง

[email protected]+86 139 1489 6109

เอกสาร Production

ขอเอกสาร

บอกเราถึงตลาดเกรดและปลายทางของคุณ เราจะได้ยืนยันได้ว่าเอกสารไหน ที่สั่งได้

TDSข้อกำหนด / TDSขอ ให้ ทบทวน วิธี การ ทดสอบ และ กําหนด เงื่อนไข ระดับ ชั้น ที่ เสนอ ให้.ต้องการเอกสาร ○SDSไดเรกทอรีข้อมูล / SDSตรวจ ดู อันตราย, การ จัด การ และ การ เก็บ รักษา รูป แบบ ต่าง ๆ ที่ ให้ ไว้.ต้องการเอกสาร ○COAใบรับรองตัวอย่างของการวิเคราะห์/ COAตรวจสอบผลของชุดที่เกี่ยวข้อง; COA ตัวอย่างไม่ได้เป็นตัวแทนของชุดที่ส่งมาต้องการเอกสาร ○

การอ้างอิงภายนอกไม่ใช่ใบรับรองชุดหรือค่าผลิตภัณฑ์ของเบสปริง