Диоксид кремния пищевой (E551) · CAS 7631-86-9 · E551 / INS 551 · SiO₂

Что это за продукт и как составить спецификацию

Аморфный диоксид кремния пищевого качества, также называемый пищевым кремнезёмом, применяют в разрешённых сухих продуктах как антислеживающий агент и средство для улучшения сыпучести.

Для промышленной закупки одного торгового названия недостаточно. Запросите актуальную спецификацию конкретного производителя, методы анализа, типовой COA и паспорт качества партии. Соответствие оценивают для конкретного применения, согласованного стандарта и рынка реализации готового продукта.

Основные функции

  • Снижение слёживания и образования комков в порошках
  • Улучшение сыпучести при смешивании, дозировании и фасовке
  • Контролируемая адсорбция влаги или жидких компонентов
  • Поддержание однородности сухих смесей

Области применения для проверки

  • Приправы, специи и сухие смеси
  • Растворимые напитки и премиксы
  • Соли, сахара и гигроскопичные порошки
  • Разрешённые ингредиенты и пищевые добавки

Перечень применений носит справочный характер и не является общим разрешением или рекомендацией по дозировке. Проверьте техническую пригодность, допустимый уровень и требования к маркировке готового продукта.

Критерии выбора для оптовой закупки

  • Аморфный осаждённый кремнезём, силикагель или иная согласованная форма
  • Потери при высушивании и прокаливании, чистота
  • Размер частиц, насыпная плотность и адсорбционная способность
  • Испытание сыпучести в реальном продукте и нормативные пределы

Идентичность и физическая форма принципиальны. Общий паспорт на диоксид кремния сам по себе не подтверждает пригодность конкретного материала для пищевого применения.

Документы, упаковка и логистика

Для аттестации поставщика запросите согласованную спецификацию, техническое описание, SDS, типовой COA, нормативные декларации и сертификаты, действующие для продукта, предприятия и периода поставки. Согласуйте массу нетто, материал мешка и вкладыша, паллетирование, маркировку, срок годности, хранение, место назначения и условия Инкотермс.

Независимый технический источник

Ознакомьтесь с официальным техническим источником по этому продукту для проверки идентичности и нормативного контекста. В каждой поставке приоритет имеют договорная спецификация и действующие требования рынка назначения.

Частые вопросы

Какие данные нужны для коммерческого предложения?

Укажите применение, стандарт и критичные пределы, годовой объём и размер партии, упаковку, место назначения, Incoterms, сертификаты и требуемую дату. Это позволит сравнить технически эквивалентные предложения.

Как подтвердить пищевое качество материала?

Проверьте спецификацию конкретного производителя, документы системы качества, применимые декларации и COA партии. Одно название продукта не подтверждает пищевое качество.

Можно ли применять продукт в любом пищевом продукте и любой стране?

Нет. Проверьте категорию пищевого продукта, технологическую функцию, предельный уровень и маркировку по действующим требованиям рынка назначения.