Обогащённые пищевые продукты
Рассчитайте вклад магния по согласованному аналитическому базису и оцените пригодность для рецептуры.
Ингредиент пищевого качества · Цитратная соль
Цитрат магния - это магниевая соль лимонной кислоты, используемая в подходящих продуктах питания, добавках и премиксах в качестве источника магния.

Кратко о продукте
Поставляемый цитрат магния идентифицируется CAS 144-23-0 и формулой Mg3C12H10O14, с коммерческим диапазоном содержания 14,0-16,5% на сухом базисе (объект анализа указан в пояснении к спецификации).
Поставляемые коммерческие лимиты должны соответствовать точному классу, категории предполагаемых продуктов питания и правилам целевого рынка. Одно только название продукта не устанавливает нормативного соответствия.
Области применения
Подтвердите законное использование, дозировку, технические характеристики и сенсорное воздействие на готовый продукт.
Рассчитайте вклад магния по согласованному аналитическому базису и оцените пригодность для рецептуры.
Проверьте растворение, диспергирование, осадок и вкус в готовом напитке.
Согласуйте физическую форму и испытания для конкретного пищевого продукта; фармацевтические свойства не предполагаются.
Оцените размер частиц, однородность распределения и совместимость с другими компонентами.
Технические характеристики
Приведены коммерческие справочные показатели. Это не результаты анализа партии и не универсальные нормативные пределы.
| Тестовый элемент | Спецификация |
|---|---|
| Содержание, сухой базис (см. пояснение) | 14.0–16.5% |
| Кальций | ≤1.0% |
| сульфат | ≤0.02% |
| Тяжелые металлы, Pb | ≤0.005% |
| железо | ≤0.05% |
| Свинец | ≤0.0001% |
| Хлорид | ≤0.005% |
| Потери при сушке | ≤29.0% |
| Мышьяк | ≤0.0003% |
| Внешний вид | Белый гранулированный или кристаллический порошок |
Базис содержания: Для диапазона 14.0–16.5% на сухом базисе согласуйте объект анализа — магний или соединение — и метод. Этот диапазон сам по себе не позволяет рассчитать вклад магния. Гидратацию, стехиометрию и условия определения потерь при высушивании указывают в спецификации марки.
Поддержка квалификации
Запросить текущую спецификацию / TDS, SDS, методы и типовой или COA на партию.
Проверяйте применимые документы HACCP, Kosher, Halal и ISO для точного продукта и сайта.
Официальный источник: NIH PubChem рекорд цитрата магния. Условия применения и маркировки определяются конкретным продуктом и рынком.
Хранение и обращение
Вопросы покупателя
Цитрат магния представляет собой магниевую соль лимонной кислоты, используемую в подходящих пищевых продуктах, добавках и премиксах в качестве источника магния.
Коммерческий диапазон — 14,0–16,5%. Объект анализа и сухой базис должны быть указаны в спецификации и COA.
Эталонная упаковка составляет 25 кг на сумку, а минимальный заказ составляет 500 кг.
Запрос спецификации / TDS, SDS, COA и соответствующих сертификатов качества пищевых продуктов.
Предоставьте форму заявки, класс или гидрат, спецификацию, количество, место назначения и дату доставки.
Связанные ингредиенты
Сравните состав, спецификацию и назначение этого отдельного ингредиента.
Сравните состав, спецификацию и назначение этого отдельного ингредиента.
Сравните состав, спецификацию и назначение этого отдельного ингредиента.
Поставка по согласованной спецификации
Совместное применение, спецификация, количество, упаковка, место назначения и необходимые документы.