食品级DAP供应商
符合INS 342(ii ) , 含量测定基础，P2O5,氮，pH值，水分，不溶性物质和食品级文档。
食品级成分 · 磷酸盐，酸度调节剂和酵母营养素 · INS 342(ii)
食品级磷酸氢二铵（DAP）
食品级磷酸氢二铵(DAP ) , 也称为磷酸氢二铵，是一种水溶性磷酸盐，用于适合食品的酸度调节剂、面团调理剂、膨松体系组分或酵母营养剂。
- CAS 号
- 7783-28-0
- 食品添加剂
- INS 342(ii)
- 化学式
- (NH4)2HPO4
- 商业基础
- 规格导向
产品图片 · 订购时请确认等级与包装
分享应用、关键指标限值、试验方法、数量、包装和目的地。
等级食品级，须评估具体货源资质
包装确认袋类型、净重和托盘要求
集装箱装载请根据所选包装和目的地确认
批次证明需要当前规格和COA
产品概述
什么是食品级磷酸氢二铵？
食品级磷酸氢二铵(DAP ) , 也称为磷酸氢二铵，是一种水溶性磷酸盐，用于适合食品的酸度调节剂、面团调理剂、膨松体系组分或酵母营养剂。
对于采购，“食品级”必须支持当前具体货源的规格，合适的制造和质量文件，和批次COA.最终用途取决于完整的配方、预期功能和目的地市场的规则。
采购概要
- 产品
- 磷酸氢二铵
- 通用名称
- DAP
- 分类
- 磷酸盐、酸度调节剂和酵母养分
- CAS
- 7783-28-0
- 食品添加剂
- INS 342(ii)
- 包装
- 确认袋类型、净重和托盘要求
采购核查清单
如何批量采购食品级磷酸氢二铵
比较供应方案与样品时，应统一产品身份、等级、规格和交付条件。
酵母营养用磷酸氢二铵
提供发酵或烘焙过程、添加点、营养目标和目的地市场的要求。
DAP 99%批量报价
说明年度数量、袋子和托盘偏好、目的地港口、国际贸易术语和所需装运窗口。
食品加工用DAP与MAP
在选择牌号之前，比较pH值、磷酸盐含量、氨含量和工艺特性。
应用评估
食品级磷酸氢二铵应用
这些是应用筛选领域，而不是普遍批准或剂量建议。确认成品食品的合法用途和性能。
酵母和发酵系统
可在合适的受控工艺中提供铵态氮与磷酸盐营养。
烘焙配方
在法规允许的情况下，可作为面团调理剂或发酵系统组件进行评估。
酸度调节
其碱性1%溶液可支持相容配方中的pH值调节或缓冲。
干燥食品预混料
经过水分、兼容性和均匀性检查后，可加入经验证的混合物。
商业参考规格
食品级磷酸氢二铵参考规格
下列为商业参考限值，不代表批次检测结果或统一法规要求。验收以商定规格、检测方法及批次 COA 为依据。
可横向滑动或使用键盘查看完整表格
| 检测项目 | 商业参考值 |
|---|---|
| 外观 | 白色结晶 |
| 主成分含量 | ≥ 99% |
| P2O5 | ≥ 53% |
| 氮(N) | ≥ 20.8% |
| 水分 | ≤ 0.2% |
| 水不溶物 | ≤ 0.1% |
| 1%水溶液的pH值 | 7.6–8.2 |
采购说明： 所提供的至少为99%的商业含量测定限值比上述识别参考值更窄。确认基础，测试方法和释放限制在签署的规格.
技术选型
确认采购磷酸氢二铵前需要核实的问题
营养平衡
确认目标氮和磷的贡献，而不是仅通过含量测定进行选择。
溶液pH值
评估实际配方的pH值，并将DAP与酸性较强的磷酸二氢铵进行比较。
杂质限值
根据签署的规范调整氟化物、砷、铅和其他目的地特定限值。
操作与搬运
确认结晶或粉末形态，防尘，溶解和储存防潮。
采购评估支持
需索取的文件与证明
产品文件
请求当前签署的规格或 TDS、SDS、测试方法、代表性 COA 和批次 COA。
食品用途评估
核实适用的食品安全、质量、犹太教、清真和现场文件，以确定准确的等级和来源。
官方身份参考
参阅 FAO/JECFA磷酸氢二铵规格, 然后应用目的地市场的规则来确定成品食品。
储存与操作
磷酸氢二铵的储存与防护
- 环境根据当前的安全数据单存储在阴凉、干燥和通风良好的区域。
- 水分保持容器密封，并保护包装不受水、湿度、污染和损坏。
- 控制措施使用适合所提供保质期的食品成分卫生、批量可追溯性和库存轮换。
采购常见问题
食品级磷酸氢二铵常见问题
食品级磷酸氢二铵有哪些用途？
磷酸氢二铵用于食品工艺中，具有磷酸、酸度调节剂和酵母营养剂的功能。必须确认合法用途、剂量和性能，以适用于准确的食品和目标市场。
磷酸氢二铵的 CAS 号和食品添加剂编号是什么？
磷酸氢二铵在此以CAS 编号7783-28-0和INS 342(ii)识别。确认身份和提供的表格上当前的规格。
采购方应索取哪些磷酸氢二铵规格信息？
请求当前签署的规格、商定的测试方法、代表性 COA和当前批次COA。在批准前解决每个缺失单位、比较剂或粒径要求。
食品级磷酸氢二铵采用什么包装？
确认袋类型、净重和托盘要求。在报价中确认食品接触衬里、托盘装载、标记和集装箱装载。
DAP RFQ应包括哪些内容?
提供食品用途、目标标准和关键指标限值、数量、包装、目的地、证书、国际贸易术语和要求的交货日期。
按规格要求采购
索取食品级磷酸氢二铵报价
分享相关批量供应提案的应用、目标等级和限制、数量、包装、目的地和所需文件。
产品资料
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请提供产品等级和目的地市场，以便确认适用于该订单的资料。
外部参考资料不等于批次分析证书或百泉产品规格书。