Пищевой ингредиент · Пищевая добавка · CL

Лактат кальция

Лактат кальция — кальциевая соль молочной кислоты для допустимых пищевых применений, включая регулирование кислотности, укрепление структуры и внесение кальция. При закупке указывают безводную или гидратную форму и аналитический базис.

Идентичность: CAS 814-80-2 (безводный)
Обозначение пищевой добавки: INS 327
Форма и состав: Безводная форма или гидрат — по спецификации
Спецификация: Запросите у отдела продаж

Запросить спецификацию и цену Написать в WhatsApp Документы на продукт

Изображение продукта · уточните марку и упаковку при заказе

Укажите требуемое качество, применение, количество, упаковку, место назначения и необходимые документы.

КлассПищевой; оценка выбранной марки и источника

СпецификацияАктуальный документ по запросу

УпаковкаПо согласованному предложению

Анализ партииЗапросите COA выбранной партии

Кратко о продукте

Идентичность и спецификация продукта

Выбор марки зависит от предполагаемой функции, полной рецептуры, процесса и требований рынка. Условия заказа определяются согласованной спецификацией; результаты конкретной партии оценивают по её COA.

Краткая информация для закупки

Продукт: Лактат кальция
Категория: Пищевая добавка
Идентичность: CAS 814-80-2 (безводный)
Обозначение: INS 327
Форма: Безводная форма или гидрат — по спецификации
Спецификация: По запросу в отдел продаж

Руководство для закупщика

Закупка и коммерческое предложение

Сопоставьте состав, показатели, документы и условия поставки выбранной марки.

Марка и состав

Укажите форму продукта, состав, ключевые показатели и назначение.

Спецификация и цена

Запросите предложение с актуальной спецификацией, количеством, упаковкой, Incoterms и местом поставки.

Требования рецептуры

Опишите пищевую систему, технологический процесс и критерии испытаний.

Документы для закупки

Запросите TDS, аналитические методы, COA и применимые сведения о происхождении, аллергенах и безопасности.

Пищевые применения

Применение в пищевых рецептурах

Применение выбирают с учётом рецептуры, процесса и требований к готовому продукту на рынке реализации.

Кислотность, стабильность или контроль процесса в разрешенных пищевых продуктах

При выборе для этой задачи учитывайте спецификацию марки, полную рецептуру, технологический процесс и требования рынка.

Сухие смеси и системы составных ингредиентов

Специальная обработка пищевых продуктов

Рецептуры с заданной идентичностью добавки

Технический отбор

Критерии выбора марки

Точная химическая и гидратационная форма

Разрешение на рынке назначения и название этикетки

Аналитические методы и контроль примесей

Размер частиц, концентрация раствора и физическая форма

Техническая документация по запросу

Спецификация и документы для закупки

Числовая спецификация на странице не приведена. Запросите актуальную спецификацию выбранной марки, методы испытаний и критерии приёмки.

Документация продукта

Запросите актуальную спецификацию или TDS, применимый SDS, методы анализа и COA.

Документы по качеству

Запросите документы по пищевой безопасности, происхождению, аллергенам, требованиям Kosher и Halal, относящиеся к выбранной марке и производственной площадке.

Независимая ссылка

Обзор Спецификации ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам. Затем применяйте текущие требования целевого рынка к точному готовому продукту.

Примечание о соответствии: Международное обозначение или стандарт не означает автоматического допуска для всех применений. Подтвердите категорию пищевого продукта, уровень использования, декларацию этикетки и другие требования на каждом целевом рынке.

Хранение и обращение

Защита лактата кальция при хранении

Условия храненияСоблюдайте требования SDS и спецификации к температуре, вентиляции, раздельному хранению и сроку хранения.
Защита упаковкиДержите утвержденные контейнеры закрытыми, идентифицированными и защищенными от загрязнения, влаги и повреждений.
Контроль партийИспользуйте подходящие СИЗ, соблюдайте гигиену пищевых ингредиентов, прослеживаемость партий и ротацию запасов.

Вопросы покупателя

Часто задаваемые вопросы: Лактат кальция

Какой продукт представлен на этой странице?

Как указать идентичность и состав?

CAS 814-80-2 относится к безводной форме; INS 327. Для гидрата требуется соответствующая идентичность и спецификация.

Как получить спецификацию и COA?

Запросите актуальную спецификацию или техническое описание (TDS), аналитические методы и образец сертификата анализа (COA). Для приёмки партии используют её результаты и согласованные критерии.

Какие документы запросить?

Запросите применимые SDS, сведения о безопасности пищевых продуктов, происхождении, аллергенах, производственной площадке и необходимые документы Kosher или Halal для конкретной марки. Доступность и область действия документов согласуют при закупке.

Что включить в запрос цены?

Укажите форму, состав или марку, применение, ключевые показатели, количество, упаковку, целевой рынок, документы, Incoterms и требуемую дату поставки.

Связанные разделы