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Lebensmittelzutat · Citratsalz

Zinkcitrat

Zinkcitrat ist ein Zinksalz der Zitronensäure, das in geeigneten Ernährungsprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln als Zinkhilfsmittel verwendet wird.

CAS-Nummer
5990-32-9
Produkt
Zinkcitrat
Formel
Zn3(C6H5O7)2·2H2O
MOQ
500 kg
Portfolio an Lebensmittelzutaten von Bespring
Repräsentatives Portfoliobild der Lebensmittelzutaten; aktuelle Zinkzitrat- und Verpackungsfotos anfordern.
Referenzanalyse≥96.0%
Standardpackung25-kg-Tasche
ContainerbeladungBestätigen / 20' FCL
QualifikationCOA und Zertifikate auf Anfrage

Produktprofil

Zinkcitrat: Spezifikation und Eigenschaften

Das zugeführte Zinkcitrat wird als Dihydrat Zn identifiziert3(C6H5O7)2·2H2O, CAS 5990-32-9, mit einem Referenzgehalt von mindestens 96,0 % bezogen auf die Trockenmasse.

Die gelieferten kommerziellen Grenzwerte müssen der genauen Qualität, der beabsichtigten Lebensmittelkategorie und den Vorschriften für den Bestimmungsmarkt entsprechen, eine Produktbezeichnung allein stellt keine Konformität mit den Vorschriften dar.

Anwendungsbereiche

Anwendungen von Zinkcitrat

Bestätigen Sie die legale Verwendung, Dosierung, technische Leistung und sensorische Auswirkungen im fertigen Produkt.

Nahrungsergänzungsmittel

Wird als Zinkquelle nach Dosierung und regulatorischer Überprüfung verwendet.

Lebensmittelanreicherung

Bewerten Sie Zinkbeitrag, Geschmack und Kompatibilität in qualifizierenden Lebensmitteln.

Vormischungen

Zinkbasis, Partikelgröße, Hydratform und Schadstoffgrenzwerte angeben.

Tabletten und Kapseln

Beurteilen Sie den Fluss, die Kompression, die Einheitlichkeit der Mischung und die Auflösung.

Pulverförmige Erzeugnisse

Bewerten Sie Dispersion, Sediment und sensorische Effekte.

Produktqualifikation

Bestätigung des tatsächlichen Zink-Gehalte, des Zertifikatsumfangs und der Genehmigung für den Bestimmungsmarkt.

Angegebene technische Daten

Referenzspezifikation für Zinkcitrat in Lebensmittelqualität

Diese Werte geben das gelieferte Blatt wieder und sind kein Chargen-COA oder universeller Standard.

Zinkcitrat — gelieferte Referenzgrenzwerte
TestobjektSpezifikation
Zinkcitratgehalt, Trockensubstanz≥96.0%
Zink31.0–34.0%
Verlust beim Trocknen≤3.0%
Arsen≤0.0003%
Lead≤0.001%
Cadmium≤0.0005%
pH-Wert6.0–7.0

Hinweis zur Spezifikation: Bestätigen Sie, ob die angegebenen Gehalts- und Zinkgrenzwerte auf Ist- oder Trockenbasis berechnet werden, und überprüfen Sie die Hydratform, die Prüfmethode und die vorgesehene Zulassung für die Lebensmittelkategorie.

Qualifikationsunterstützung

Anzufordernde Unterlagen und Nachweise

Produktdokumente

Fordern Sie die aktuelle Spezifikation/TDS, SDS, Methoden und repräsentative COA oder Charge an.

Lebensmittelqualifikation

Überprüfen Sie die anwendbaren HACCP-, Kosher-, Halal- und ISO-Dokumente für das genaue Produkt und den genauen Standort.

Lagerung und Handhabung

Zinkcitrat vor Lagerung schützen

  • UmweltLagern Sie versiegelt in einem kühlen, trockenen, belüfteten Bereich abseits von Hitze und Sonnenlicht.
  • FeuchtigkeitSchützen Sie die Beutel vor Regen, Feuchtigkeit, Anbackungen und Verunreinigungen.
  • KontrollenBefolgen Sie die aktuellen SDS- und Standorthygieneverfahren.

Fragen von Einkäufern

Häufige Fragen zu Zinkcitrat

Wofür wird Zinkcitrat verwendet?

Zinkcitrat ist ein Zinksalz der Zitronensäure, das in geeigneten Ernährungsprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln als Zinkhilfsstoff verwendet wird.

Was ist der Referenzassay?

Das mitgelieferte Blatt gibt ≥ 96,0% an. Bestätigen Sie die signierte Spezifikation und COA.

Was sind Verpackung und MOQ?

Die Referenzverpackung beträgt 25 kg pro Beutel und die Mindestbestellmenge 500 kg.

Welche Unterlagen sind anzufordern?

Antrag auf Spezifikation/TDS, SDS, COA und entsprechende Lebensmittelqualitätszertifikate.

Welche Informationen werden für ein Angebot benötigt?

Geben Sie die Anwendung, die Qualität oder die Hydratform, die Spezifikation, die Menge, den Bestimmungsort und das Lieferdatum an.

Zuletzt überprüft 2026-07-20 von Bespring Chemical technischen und Export-Team.

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