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Lebensmittelzutat · Citratsalz

Zinkcitrat

Zinkcitrat ist ein Zinksalz der Zitronensäure, das in geeigneten Ernährungsprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln als Zinkquelle verwendet wird.

CAS-Nummer
5990-32-9
Produkt
Zinkcitrat
Formel
Zn3(C6H5O7)2·2H2O
MOQ
500 kg
Produktmuster: Zinkcitrat
Referenzanalyse≥96.0%
Standardpackung25-kg-Sack
ContainerbeladungBestätigen / 20' FCL
QualifikationCOA und Zertifikate auf Anfrage

Produktprofil

Zinkcitrat: Spezifikation und Eigenschaften

Das zugeführte Zinkcitrat wird als Dihydrat Zn identifiziert3(C6H5O7)2·2H2O, CAS 5990-32-9, mit einem Referenzgehalt von mindestens 96,0 % bezogen auf die Trockenmasse.

Die gelieferten kommerziellen Grenzwerte müssen der genauen Qualität, der beabsichtigten Lebensmittelkategorie und den Vorschriften für den Zielmarkt entsprechen, eine Produktbezeichnung allein stellt keine Konformität mit den Vorschriften dar.

Anwendungsbereiche

Anwendungen von Zinkcitrat

Bestätigen Sie die legale Verwendung, Dosierung, technische Leistung und sensorische Auswirkungen im fertigen Produkt.

Nahrungsergänzungsmittel

Wird als Zinkquelle nach Dosierung und regulatorischer Überprüfung verwendet.

Lebensmittelanreicherung

Bewerten Sie Zinkbeitrag, Geschmack und Kompatibilität in qualifizierenden Lebensmitteln.

Vormischungen

Zinkbasis, Partikelgröße, Hydratform und Schadstoffgrenzwerte angeben.

Tabletten und Kapseln

Beurteilen Sie den Fluss, die Kompression, die Einheitlichkeit der Mischung und die Auflösung.

Pulverförmige Erzeugnisse

Bewerten Sie Dispersion, Sediment und sensorische Effekte.

Produktqualifikation

Bestätigung des tatsächlichen Zinkgehalts, des Zertifikatsumfangs und der Genehmigung für den Zielmarkt.

Angegebene technische Daten

Referenzspezifikation für Zinkcitrat in Lebensmittelqualität

Die Tabelle enthält kommerzielle Referenzgrenzwerte. Sie ist kein chargenbezogenes Analysenzertifikat (COA) und ersetzt weder die vereinbarte Spezifikation noch anwendbare Standards.

Zinkcitrat — gelieferte Referenzgrenzwerte
TestobjektSpezifikation
Zinkcitratgehalt, Trockensubstanz≥96.0%
Zink31.0–34.0%
Trocknungsverlust≤3.0%
Arsen≤0.0003%
Blei≤0.001%
Cadmium≤0.0005%
pH-Wert6.0–7.0

Hinweis zur Spezifikation: Bestätigen Sie, ob die angegebenen Gehalts- und Zinkgrenzwerte auf Originalsubstanz- oder Trockenbasis berechnet werden, und überprüfen Sie die Hydratform, die Prüfmethode und die vorgesehene Zulassung für die Lebensmittelkategorie.

Qualifikationsunterstützung

Anzufordernde Unterlagen und Nachweise

Produktdokumente

Fordern Sie die aktuelle Spezifikation/TDS, SDS, Methoden und repräsentatives COA oder Charge an.

Lebensmittelqualifikation

Überprüfen Sie die anwendbaren HACCP-, Kosher-, Halal- und ISO-Dokumente für das genaue Produkt und den genauen Standort.

Lagerung und Handhabung

Zinkcitrat vor Lagerung schützen

  • UmweltLagern Sie versiegelt in einem kühlen, trockenen, belüfteten Bereich abseits von Hitze und Sonnenlicht.
  • FeuchtigkeitSchützen Sie die Beutel vor Regen, Feuchtigkeit, Anbackungen und Verunreinigungen.
  • KontrollenBefolgen Sie die aktuellen SDS- und Standorthygieneverfahren.

Fragen von Einkäufern

Häufige Fragen zu Zinkcitrat

Wofür wird Zinkcitrat verwendet?

Zinkcitrat ist ein Zinksalz der Zitronensäure, das in geeigneten Ernährungsprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln als Zinkquelle verwendet wird.

Welcher Gehalt ist als Referenz angegeben?

Der kommerzielle Referenzgehalt beträgt ≥ 96,0%. Für die Bestellung gelten die unterzeichnete Spezifikation und das chargenbezogene Analysenzertifikat (COA).

Was sind Verpackung und MOQ?

Die Referenzverpackung beträgt 25 kg pro Beutel und die Mindestbestellmenge 500 kg.

Welche Unterlagen sind anzufordern?

Fordern Sie Spezifikation/TDS, SDS und COA und entsprechende Lebensmittelqualitätszertifikate.

Welche Informationen werden für ein Angebot benötigt?

Geben Sie die Anwendung, die Qualität oder die Hydratform, die Spezifikation, die Menge, den Zielort und das Lieferdatum an.

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