膠體
膠體
產品名稱 化學結構 CAS號 應用簡介 規格單
卡拉膠 C24H36O25S2 9000-7-1 主要用於肉類、糖果、乳製飲料、日用化學品、藥品和寵物食品,用於增稠、穩定、定型、懸浮和凝膠化。
魔芋膠 C6H10O5 37220-17-0 用於加工肉製品、乳製品、糖果、果凍和布丁等,以改善食品的質地、口感和凝膠性能。
海藻酸鈉 C6H9O7Na 9005-38-3 用於食品、膠粘劑、穩定劑和成型劑。
黃原膠 C35H49O29 (monomer) 11138-66-2 作為重要的穩定劑、懸浮劑、乳化劑、增稠劑、粘合劑,以及具有高附加價值和優質的加工材料。
瓜爾膠 C6H10O5 9000-30-0 瓜爾膠可以廣泛應用於食品加工行業,作為增稠劑、穩定劑和懸浮劑。
結冷膠 C40H68O38 (Monomer) 71010-52-1 用於飲料、果醬、乳製品、肉製品的懸浮劑、增稠劑和穩定劑。