磷酸鈣鹽
磷酸鈣鹽
產品名稱 化學結構 CAS號 應用簡介 規格單
磷酸氫鈣 (DCP) CaHPO4
CaHPO4 · 2H2O
7757-93-9 膨脹劑、緩衝劑、營養補充劑、乳化劑和穩定劑。
磷酸二氫鈣 (MCP) Ca(H2PO4)2
Ca(H2PO4)2 · H2O
7758-23-8
10031-30-8
鈣補充劑、膨脹劑、麵團改良劑、固化劑、酸性成分中的膨脹劑、營養鈣強化劑、酵母營養劑等。
磷酸三鈣 (TCP) Ca3(PO4)2 7758-87-4 酸度調節劑、穩定劑、抗結塊劑、鈣營養補充劑、酵母營養劑等。