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Bespring Chemical

食品グレード成分・酸性レギュレータ・LA

食品用乳酸

ラクティック酸は、許可された食品用途で酸性規制として使用される有機酸です。 商業用食品グレードは、濃度、発酵または合成起源、ステレオ化学的プロファイル、色と熱安定性で異なることができるので、正確なグレードは修飾されなければなりません。

アイデンティティ
CAS 50-21-5
食品の指定
INS 270
フォーム/構成
2-ヒドロキシプロパノ酸
仕様書
コンタクトセールス
プロダクト サンプル:食品等級の乳酸

製品イメージ・注文時にグレード・パッケージの確認

正確な等級、適用、量、パッキング、先および必須文書を共有して下さい。

グレード食品グレードは、正確なソース資格の対象となる

仕様書販売から入手可能な現在の文書

パッキング:ソース固有のオファーで確認

バッチ証拠供給されたロットのために利用できる現在のCOA

直接プロダクト 答え

食品等級の乳酸は何ですか。

ラクティック酸は、許可された食品用途で酸性規制として使用される有機酸です。 商業用食品グレードは、濃度、発酵または合成起源、ステレオ化学的プロファイル、色と熱安定性で異なることができるので、正確なグレードは修飾されなければなりません。

商用の適性は、正確なソース、意図された機能、完全な食品プロセスおよび宛先市場規則に依存します。 このページは、予備的な資格をサポートしています。 現在の署名された仕様と販売によって供給されるバッチCOAは、注文を支配します。

調達スナップショット

産品展示
乳酸
カテゴリー
酸味の調整器
アイデンティティ
CAS 50-21-5
設計・製作
INS 270
フォーム
2-ヒドロキシプロパノ酸
製品仕様
提供された等級の指定を要求して下さい

調達チェックリスト

バルクで乳酸を調達する方法

サンプルを要求するか、または順序を置く前に提供された等級、適用条件および商業言葉を比較して下さい。

集中および分析基礎

必須の乳酸濃度とテストベースを状態にします。 提供された酸含有量を比較し、溶液のキログラムあたりの価格だけ。

INS 270 アイデンティティ

INS 270 は、正確な化学形態と現在の仕様に沿って使用します。 添加番号は成分を識別します。 許可されるすべての使用を確立しません。

完成した食品中の酸味

ターゲットpH、緩衝負荷、味の条件および熱プロセスを提供して下さい。集中か包含を選ぶ前に実際の公式を評価して下さい。

起源およびステレオ化学

L-、D-、またはDL-profileおよび任意の起源の要件を指定します。すべての商用乳酸が同じプロファイルを持っていると仮定する代わりに、対応するソース宣言を取得します。

応募選考申込

ラクティック酸食品アプリケーションガイド

これらは、汎用的な承認、投与量の推奨事項、または保証された結果ではなく、処方スクリーニング領域です。 最終食品の法的使用と技術的性能を確認します。

酸性化物

適切な飲料、ソース、製菓、加工食品の酸性度を調整します。

味のプロフィール

酢酸、リンゴ、酢酸またはリン酸系に対して、その軽度の酸特性を評価します。

保存サポート

スタンドアローンの棚寿命の約束としてではなく、有効なハードルシステムの一部としてpH制御を使用してください。

プロセス制御

実際の製造工程における画面の濃度、色、熱動作。

技術的な選択

ラクティック酸を承認する前に解決する質問

コンテンツ

市販の溶液は製品によって異なります。必要な含量の表示基準を明確にし、1 kg当たりの価格だけで比較しないでください。

ステレオ化学

配合、栄養、規制が関連するL-、D-、またはDL-profileを確認します。

起源の場所

発酵由来またはその他の起源の要件および支持宣言を指定します。

物質的な両立性

SDSの保管温度、互換性のある湿式材料および安全な希釈指示を見直して下さい。

プライベート技術文書

現在の乳酸製品仕様を要求する

Bespring Chemicalは、オンラインでこの成分の製品仕様を公開していません。 現在のソース固有の仕様またはTDSのセールスチームに連絡し、そのリビジョン、テスト方法、受諾条件があなたの購入要件に一致していることを確認します。

製品の文書

現在の署名された指定か TDS、SDS、分析方法、代表COAおよびバッチCOAを要求して下さい。

製品文書および購買要件

適切な食品安全、品質、起源、アレルゲン、コーシャ、ハラール、および正確なグレードとソースのサイト証明書を確認します。

コンプライアンスノート: 国際アイデンティティの参照は、すべてのアプリケーションを承認することによってありません。 買い手は、各目的地市場での食品カテゴリ、使用レベル、ラベル宣言、その他の要件を確認する責任があります。

貯蔵および処理

貯蔵の乳酸を保護して下さい

  • ソースの指示を使用する温度、換気、分離および棚の生命のための現在のSDSそして指定に続いて下さい。
  • 包装を保護して下さい承認された容器は汚染、湿気および損傷から閉まり、識別され、保護されて保って下さい。
  • 制御を維持して下さい適切なPPE、食品乾燥性衛生、ロットトレーサビリティ、ストックローテーションを適用します。

バイヤーの質問

ラクティック酸 FAQ

INS 270 はどういう意味ですか?

INS 270は、許可された食品用途で使用される乳酸、酸味調整器を識別します。 E270は、対応するヨーロッパの添加剤指定です。 正確なグレードと目的の完成食品の規則を確認します。

乳酸はナトリウムの乳酸塩と同じですか。

いいえ。乳酸およびナトリウムの塩は別の原料です。それらは異なった構成および公式の役割を持っています、従って必須の酸性、ナトリウムの貢献および終了する食糧性能に対してそれらを比較します。

なぜ乳酸濃度は問題ですか?

溶液濃度が異なると、1キログラム当たりに供給される酸の量も異なります。濃度と分析の基準を合意したうえで、希釈、注入、取扱い、納入総費用を比較してください。

L-およびDL-乳酸について買い手が確認すべきことは何ですか?

現行の仕様で、ステレオケミカルプロファイルとマッチング化学的アイデンティティを確認します。一般的な名前やCASリストからL-onlyグレードを想定しないでください。

乳酸RFQにはどのようなものがありますか?

濃度、ステレオケミカル、および起源の要件、食品アプリケーション、ターゲットpH、プロセス条件、数量、梱包、宛先、文書を提供します。 現在の仕様および代表者COAを要求します。

内容更新 2026-09-13.

関連する調達

関連する成分と応用

供給サービス

国際的な原料調達のための調達および輸出サポートを見直して下さい。

関連の適用指導: ナトリウムの乳酸塩 · カリウムの乳酸塩 · 飲料の酸および緩衝.

仕様に基づく調達

ラクティック酸の指定および引用を要求して下さい

正確なグレードやタイプ、アプリケーション、重要なパフォーマンス要件、数量、梱包、宛先、ドキュメントリストを関連する提案に共有します。

  • 現行のプライベート仕様またはTDS
  • 代表者・株式のCOA
  • パッキングおよび兵站学の確認
  • 要求のソース固有の証明書

フォーム・アクセス解析に関する情報

製品の文書

書類を依頼

あなたの等級および宛先市場を私達に知らせて下さい従って私達はあなたの順序のためにどの文書が利用できるか確認してもいいです。

外部参照は、バッチ証明書または Bespring 製品仕様ではありません。