بادئات ألبان مجففة بالتجميد · تلقيح مباشر في الحوض
بادئ الزبادي الصناعي IU2
بادئ IU2 مجفف بالتجميد من نوع DVS للزبادي المقلب والقابل للشرب. تعرّف على التركيب والتلقيح وعبوات 200 U ومتطلبات سلسلة التبريد.
- شكل المنتج
- مسحوق مجفف بالتجميد
- حجم العبوة
- 200 U لكل عبوة
- التخزين المجمد
- −18°C أو أقل
- مدة الصلاحية
- 18 شهرًا في ظروف التجميد المحددة
تركيب المزارع البكتيرية
تدرج مواصفات IU2 الكائنين Streptococcus salivarius subsp. thermophilus وLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. ويُشار إلى الأول عادة باسم Streptococcus thermophilus. اطلب الوثائق الحالية الخاصة بالسلالات والمنتج المعروض.
التطبيقات والاختيار
يوصف IU2 للزبادي المقلب والقابل للشرب ببنية ناعمة وقوام متوسط وطعم لطيف ونكهة كريمية. اختبر الأداء في قاعدة الحليب وعملية الإنتاج لديك؛ زمن التخمير والقوام النهائي ليسا ضمانين عامين.
مواصفات المنتج
مرر أفقياً أو استخدم لوحة المفاتيح لقراءة كل الأعمدة
| البند | المواصفة | المرجع |
|---|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض مائل للصفرة أو أصفر فاتح | فحص بصري |
| شكل المنتج | مسحوق مجفف بالتجميد | مواصفات المنتج المقدمة |
| التعبئة | 200 U لكل عبوة؛ كيس مركب من رقائق الألومنيوم | مواصفات المنتج المقدمة |
| Listeria monocytogenes | نتيجة سلبية | GB 4789.30 |
| Salmonella | نتيجة سلبية | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | نتيجة سلبية | GB 4789.10 |
| محتوى الماء | ≤ 8% | GB 5009.3 |
| البكتيريا القولونية | ≤ 10 CFU/g | GB 4789.3 |
| العفن والخمائر | ≤ 10 CFU/g | GB 4789.15 |
| الرصاص (Pb) | ≤ 1.0 mg/kg | GB 5009.12 |
| الزرنيخ (As) | ≤ 0.5 mg/kg | GB 5009.11 |
معدل التلقيح المرجعي والتداول
التوصية المرجعية هي 100–200 U لكل 1000 L من قاعدة الحليب المخمر. أكّد تعريف وحدة النشاط وحجم الدفعة والتعليمات الخاصة بالطراز. لا تحوّل U إلى غرامات أو CFU أو جرعات منزلية دون معلومات خاصة بالمنتج.
تصف الوثائق إضافة البادئ إلى المنتج المبستر والخلط برفق لمدة 15–30 دقيقة مع تجنب إدخال الهواء. استخدم محتوى الكيس المفتوح كاملًا مرة واحدة واتبع تعليمات النظافة والتداول من المورد. أكّد درجة حرارة التلقيح المناسبة لعمليتك.
التعبئة والتخزين المجمد والنقل
العبوة 200 U في كيس مركب من رقائق الألومنيوم. يُحفظ عند −18°C أو أقل؛ مدة الصلاحية المذكورة 18 شهرًا في الظروف المحددة. رتّب نقلًا نظيفًا بسلسلة تبريد، واحم الأكياس من السحق والشمس والمطر، وافصلها عن البضائع السامة أو الملوثة.
أسئلة الشراء الشائعة
هل لهذا البادئ فائدة صحية بروبيوتيكية مثبتة؟
تصف هذه الصفحة بادئًا لتخمير الزبادي. أسماء الأنواع وحدها لا تثبت فائدة صحية بروبيوتيكية خاصة بسلالة محددة.
هل يمكن تقسيم عبوة 200 U إلى جرعات منزلية؟
تنص التعليمات على استخدام العبوة المفتوحة كاملة مرة واحدة. اطلب التعبئة والتعليمات المناسبتين للدفعة المنزلية أو الإنتاجية؛ لا تقدّم هذه الصفحة طريقة للتقسيم المنزلي.
ما الوثائق التي ينبغي طلبها؟
اطلب المواصفات الحالية للطراز وتعريف النشاط والتركيب ومعلومات مسببات الحساسية أو المواد الحاملة وتعليمات التداول وتحاليل الدفعات المتاحة. مواصفات المنتج ليست شهادة تحليل COA لدفعة بعينها.
طلب معلومات عن بادئات الزبادي
أرسل الطراز ونوع الزبادي وقاعدة الحليب وحجم الدفعة والقوام المطلوب والكمية والوجهة لمناقشة الوثائق وترتيبات التوريد.
طلب الوثائق
حدد الدرجة وسوق الوجهة حتى نتمكن من تأكيد الوثائق المتاحة لطلبك.
المرجع الخارجي ليس شهادة دفعة أو مواصفات منتج من Bespring.