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丙酸盐
产品名称
化学结构
CAS号
应用简介
规格单
丙酸钙
C
6
H
10
CaO
4
·0-1H
2
O
4075-81-4
对霉菌、酵母菌和细菌具有广泛的抗菌效果,适用于面包和糕点中。
丙酸钠
C
3
H
5
O
2
Na
1370-40-6
作为食品防腐剂使用,丙酸钠适用于蛋糕和面包,充当杀真菌剂。