| 偏磷酸钾(KMP) |
PO3K |
7790-53-6 |
脂肪乳化剂、保湿剂、软水剂、金属离子螯合剂、微结构调节剂（尤其用于水产调味品）、护色剂、抗氧化剂和防腐剂。 |
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| 焦磷酸钾(TKPP) |
K4P7O2 |
7320-34-5 |
在食品工业中，它用作乳化剂改良剂、螯合剂，也可用作碱性原料。 |
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| 三聚磷酸钾(KTPP) |
K5P3O10 |
13845-36-8 |
乳化剂、保湿剂、螯合剂、稳定剂、组织改良剂、粘合剂、护色剂、抗氧化剂和防腐剂。 |
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| 磷酸二氢钾(MKP) |
KH2PO4 |
7778-77-0 |
调味剂、生产磷酸钾材料、酵母培养剂、增强剂、膨松剂和发酵助剂。 |
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| 磷酸氢二钾(DKP) |
K2HPO4 |
7758/11/4 |
保水剂、酸度调节剂和乳化剂。 |
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| 磷酸三钾(TKP) |
K3PO4 |
7778-53-2 |
乳化剂、强化剂、调味剂和肉类粘结剂。 |
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