Пищевой ингредиент · Фосфат кальция · DCP

Дикальцийфосфат (дигидрат)

Дигидрат дикальцийфосфата — гидрофосфат кальция с двумя молекулами кристаллизационной воды, CaHPO4·2H2O. Пищевую марку выбирают для конкретной кальций-фосфатной рецептуры с учётом состава, диспергирования и требований рынка.

Идентичность: CAS 7789-77-7
Обозначение пищевой добавки: INS 341(ii)
Форма и состав: CaHPO4·2H2O
Спецификация: Запросите у отдела продаж

Запросить спецификацию и цену Написать в WhatsApp Документы на продукт

Образец продукта: Дикальцийфосфат (дигидрат)

Изображение продукта · уточните марку и упаковку при заказе

Укажите требуемое качество, применение, количество, упаковку, место назначения и необходимые документы.

классПищевой; спецификация выбранной марки

СпецификацияАктуальный документ по запросу

УпаковкаПо согласованному предложению

Анализ партииЗапросите COA выбранной партии

Кратко о продукте

Идентичность и спецификация продукта

Выбор марки зависит от предполагаемой функции, полной рецептуры, процесса и требований рынка. Условия заказа определяются согласованной спецификацией; результаты конкретной партии оценивают по её COA.

Краткая информация для закупки

Продукт: Дикальцийфосфат (дигидрат)
Категория: Фосфат кальция
Идентичность: CAS 7789-77-7
Обозначение: INS 341(ii)
Форма: CaHPO4·2H2O
Спецификация: По запросу в отдел продаж

Руководство для закупщика

Закупка и коммерческое предложение

Сопоставьте состав, показатели, документы и условия поставки выбранной марки.

Марка и состав

Укажите форму продукта, состав, ключевые показатели и назначение.

Спецификация и цена

Запросите предложение с актуальной спецификацией, количеством, упаковкой, Incoterms и местом поставки.

Требования рецептуры

Опишите пищевую систему, технологический процесс и критерии испытаний.

Документы для закупки

Запросите TDS, аналитические методы, COA и применимые сведения о происхождении, аллергенах и безопасности.

Пищевые применения

Применение в пищевых рецептурах

При выборе учитывают состав, процесс, требуемые свойства и правила рынка реализации.

Минеральные рецептуры

Оцените вклад кальция и фосфора по измеренным показателям, диспергирование и органолептические требования.

Сухие пищевые смеси

Проверьте размер частиц, сыпучесть, расслоение и совместимость с полной смесью.

Буферные системы

Оцените поведение pH и малорастворимого фосфата в конкретной рецептуре.

Пищевое производство

Согласуйте гидратную форму, аналитический базис и маркировку для выбранного процесса.

Выбор марки

Критерии выбора марки

Гидратная форма

В запросе укажите дигидрат и CAS 7789-77-7; безводная форма имеет отдельную спецификацию.

Свойства частиц

Запросите гранулометрию, насыпную плотность и данные о сыпучести для выбранной марки.

Базис расчёта

Учитывайте кристаллизационную воду при сравнении состава и минерального вклада; не подменяйте анализ теоретическим расчётом.

Рынок назначения

Проверьте пищевую категорию, условия использования и наименование ингредиента в маркировке.

Техническая документация по запросу

Спецификация и документы для закупки

Запросите актуальную спецификацию выбранной марки, методы испытаний и критерии приёмки. Результаты конкретной партии оценивают по её COA.

Документация продукта

Запросите актуальную спецификацию или техническое описание (TDS), применимый паспорт безопасности (SDS), методы анализа и сертификат анализа (COA).

Документы по качеству

Запросите документы по пищевой безопасности, происхождению, аллергенам, требованиям Kosher и Halal, относящиеся к выбранной марке и производственной площадке.

Официальный источник

Обзор Рекордное содержание фосфата кальция в кальции JECFA/WHO. Затем применяйте текущие требования целевого рынка к точному готовому продукту.

Примечание о соответствии: Разрешённые категории пищи, условия использования и маркировка определяются требованиями целевого рынка.

Хранение и обращение

Хранение дигидрата DCP

Условия храненияСоблюдайте требования SDS и спецификации к температуре, вентиляции, раздельному хранению и сроку хранения.
Защита упаковкиДержите утвержденные контейнеры закрытыми, идентифицированными и защищенными от загрязнения, влаги и повреждений.
Контроль партийИспользуйте подходящие СИЗ, соблюдайте гигиену пищевых ингредиентов, прослеживаемость партий и ротацию запасов.

Вопросы покупателя

Часто задаваемые вопросы: Дикальцийфосфат (дигидрат)

Какой продукт представлен на этой странице?

Как указать идентичность и состав?

CAS 7789-77-7; INS 341(ii); CaHPO4·2H2O. Дигидрат отличается от безводного DCP кристаллизационной водой и аналитическим базисом; сокращения DCP недостаточно для заказа.

Как получить спецификацию и COA?

Запросите актуальную спецификацию или техническое описание (TDS), аналитические методы и образец сертификата анализа (COA). Для приёмки партии используют её результаты и согласованные критерии.

Какие документы запросить?

Запросите применимые SDS, сведения о безопасности пищевых продуктов, происхождении, аллергенах, производственной площадке и необходимые документы Kosher или Halal для конкретной марки. Доступность и область действия документов согласуют при закупке.

Что включить в запрос цены?

Укажите форму, состав или марку, применение, ключевые показатели, количество, упаковку, целевой рынок, документы, Incoterms и требуемую дату поставки.

Связанные разделы