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Ingrediente de grau alimentício · Ingrediente carboidratado e adoçante · MAL

Maltitol

O maltitol é um adoçante poliol utilizado para a doçura, o volume e a textura em alimentos autorizados; o maltitol cristalino deve ser distinguido do xarope de maltitol.

Identidade
CAS 585-88-6
Identificação alimentar
INS 965(i)
Forma/composição
Maltitol cristalino; distinguir do xarope
Especificação
Solicite à equipe comercial
Amostra do produto: Maltitol

Imagem do produto · confirme grau e embalagem na compra

Informe o grau exato, aplicação, quantidade, embalagem, destino e documentos necessários.

GrauGrau alimentar, sujeito à qualificação da fonte

EspecificaçãoSolicite o documento vigente à equipe comercial

EmbalagemConfirmado na oferta específica do fornecedor

LoteCOA atual disponível para lotes fornecidos

Identidade do produto

O que é Maltitol e como especificá-lo?

O maltitol é um adoçante poliol utilizado para a doçura, o volume e a textura em alimentos autorizados; o maltitol cristalino deve ser distinguido do xarope de maltitol.

A adequação comercial depende da origem exata, função pretendida, processo alimentar completo e regras do mercado-alvo. Esta página serve para a avaliação preliminar; a especificação assinada atual e COA do lote fornecido pela equipe comercial regem o pedido.

Resumo de compras

Produto
Maltitol
Categoria
Carboidrato e ingrediente adoçante
Identidade
CAS 585-88-6
Designação
INS 965(i)
Forma
Maltitol cristalino; distinguir do xarope
Especificação do produto
Disponível mediante consulta

Guia de compras

Como comprar Maltitol a granel

Compare especificação, documentação, adequação à aplicação e condições comerciais antes de selecionar o fornecimento.

fornecedor de maltitol de grau alimentício

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Preço a granel de maltitol

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Maltitol para panificação, confeitaria e produtos à base de cereais

Informe a fórmula completa, condições de processo, função alvo e testes de produto acabado.

Documentos do fabricante de maltitol

Qualifique identidade, métodos, COA, SDS, certificados, rastreabilidade e expectativas de controle de mudança.

Avaliação da aplicação

Guia de aplicação de alimentos Maltitol

Estas são áreas de avaliação, não aprovações universais, recomendações de dosagem ou resultados garantidos. Confirme o uso autorizado e desempenho técnico no produto alimentício acabado.

Padaria, produtos de confeitaria e produtos à base de cereais

Avaliar padaria, confeitaria e produtos à base de cereais contra as especificações do produto atual, formulação completa, processo e exigências do mercado-alvo.

Bebidas, produtos lácteos e sobremesas

Avaliar bebidas, alimentos lácteos e sobremesas contra as especificações atuais do produto, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Misturas, molhos e alimentos preparados

Avaliar misturas secas, molhos e alimentos preparados de acordo com as especificações atuais do produto, formulação completa, processo e exigências do mercado-alvo.

Gestão em massa, doçura ou sólidos

Avaliar o volume, a doçura ou o gerenciamento de sólidos contra as especificações atuais do produto, a formulação completa, o processo e os requisitos do mercado-alvo.

Seleção técnica

Perguntas a resolver antes de aprovar o Maltitol

Identidade exata de carboidratos e base sólida

Avaliar a identidade exata de carboidratos e base sólida em relação à especificação do produto atual, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Doçura, DE ou perfil de sacarídeos, se for caso disso

Avaliar a doçura, o equivalente de dextrose (DE) ou de sacarídeos, sempre que pertinente, em função das especificações do produto em vigor, dos requisitos completos de formulação, processo e mercado-alvo.

Forma física, tamanho e fluxo de partículas

Avaliar a forma física, o tamanho das partículas e o fluxo em função da especificação do produto atual, dos requisitos de formulação, processo e mercado-alvo completos.

Declaração de rotulagem e regras do mercado-alvo

Avaliar as regras relativas à declaração do rótulo e ao mercado-alvo em relação ao caderno de especificações, à formulação completa, aos requisitos relativos ao processo e ao mercado-alvo.

Documentação técnica

Solicitar o atual especificação do produto Maltitol

A Bespring Chemical não publica as especificações do produto para este ingrediente online. Solicite à equipe comercial a especificação específica do fornecedor atual ou TDS e confirme que a sua revisão, métodos e critérios correspondem aos seus requisitos de compra.

Documentação do produto

Solicitar a especificação atual assinada ou TDS, SDS, métodos analíticos, COA representativo e COA do lote.

Provas de qualificação

Verificar a segurança alimentar aplicável, origem, alergênicos, Kosher, Halal e certificados do local de fabricação para a qualidade e origem exatas.

Nota de conformidade: Uma identidade ou norma internacional não autoriza automaticamente todos os usos. Confirme a categoria do alimento, o nível de uso, a declaração no rótulo e os demais requisitos de cada mercado-alvo.

Armazenamento e manuseio

Proteger o Maltitol no armazenamento

  • Consulte as orientações de armazenamentoSiga a SDS vigente e a especificação aplicável quanto a temperatura, ventilação, segregação e prazo de validade.
  • Proteger a embalagemManter recipientes aprovados fechados, identificados e protegidos contra contaminação, umidade e danos.
  • Manter os controlesAplicar EPI adequados, higiene dos ingredientes alimentares, rastreabilidade do lote e rotação do estoque.

Perguntas do comprador

Perguntas frequentes sobre Maltitol

O que é Maltitol de grau alimentício?

O maltitol é um adoçante poliol utilizado para a doçura, o volume e a textura em alimentos autorizados; o maltitol cristalino deve ser distinguido do xarope de maltitol.

Que identidade se aplica ao Maltitol?

CAS 585-88-6; INS 965(i); maltitol cristalino; distinguir xarope. Os produtos familiares e formulados exigem que o membro exato e a composição completa sejam confirmados.

Por que não há especificação pública de Maltitol?

Bespring Chemical não publica especificações para este produto on-line. Solicite à equipe comercial a especificação específica do fornecedor atual ou TDS, métodos e COA representativo.

Que documentos os compradores devem solicitar?

Solicitar a especificação atual ou TDS, SDS, COA representativo e COA do lote, além de segurança alimentar relevante, alergênico, origem, documentos Kosher, Halal e local para a fonte exata.

O que deve incluir o RFQ?

Forneça o tipo ou grau exato, aplicação, necessidades críticas de desempenho, quantidade, embalagem, mercado-alvo, certificados necessários, Incoterm e data de entrega.

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  • COA representativo e COA do lote
  • Confirmação de embalagem e logística
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Uma referência externa não é um certificado de lote nem uma especificação da Bespring.