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Ingrediente de grau alimentício · Aditivo alimentar · SL

Lactato de Sódio

O lactato de sódio é o sal de sódio do ácido lático utilizado em sistemas alimentares autorizados como regulador da acidez, humectante e ajuda à formulação; deve ser indicada a concentração comercial.

Identidade
CAS 72-17-3
Identificação alimentar
INS 325
Forma/composição
Solução ou grau sólido — confirmar
Especificação
Solicite à equipe comercial
Amostra do produto: Lactato de Sódio

Imagem do produto · confirme grau e embalagem na compra

Informe o grau exato, aplicação, quantidade, embalagem, destino e documentos necessários.

GrauGrau alimentar, sujeito à qualificação da fonte

EspecificaçãoSolicite o documento vigente à equipe comercial

EmbalagemConfirmado na oferta específica do fornecedor

LoteCOA atual disponível para lotes fornecidos

Identidade do produto

O que é Lactato de Sódio e como especificá-lo?

O lactato de sódio é o sal de sódio do ácido lático utilizado em sistemas alimentares autorizados como regulador da acidez, humectante e ajuda à formulação; deve ser indicada a concentração comercial.

A adequação comercial depende da origem exata, função pretendida, processo alimentar completo e regras do mercado-alvo. Esta página serve para a avaliação preliminar; a especificação assinada atual e COA do lote fornecido pela equipe comercial regem o pedido.

Resumo de compras

Produto
Lactato de Sódio
Categoria
Aditivo alimentar
Identidade
CAS 72-17-3
Designação
INS 325
Forma
Solução ou grau sólido — confirmar
Especificação do produto
Disponível mediante consulta

Guia de compras

Como comprar lactato de sódio a granel

Compare especificação, documentação, adequação à aplicação e condições comerciais antes de selecionar o fornecimento.

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lactato de sódio para acidez, estabilidade ou controle de processos em alimentos autorizados

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Qualifique identidade, métodos, COA, SDS, certificados, rastreabilidade e expectativas de controle de mudança.

Avaliação da aplicação

Guia de aplicação de alimentos para lactato de sódio

Estas são áreas de avaliação, não aprovações universais, recomendações de dosagem ou resultados garantidos. Confirme o uso autorizado e desempenho técnico no produto alimentício acabado.

Acidez, estabilidade ou controle do processo nos alimentos autorizados

Avaliar a acidez, a estabilidade ou o controle do processo nos alimentos autorizados em função das especificações do produto, da formulação, do processo e dos requisitos do mercado-alvo.

Misturas secas e sistemas de ingredientes compostos

Avaliar misturas secas e sistemas de ingredientes compostos em relação à especificação do produto atual, formulação completa, processo e requisitos do mercado-alvo.

Processamento alimentar específico da aplicação

Avaliar o processamento específico da aplicação de alimentos em relação às especificações do produto, à formulação completa, ao processo e aos requisitos do mercado-alvo.

Fórmulas que exigem uma identidade aditiva verificada

Avaliar formulações que exijam uma identidade aditiva verificada em relação às especificações do produto, à formulação completa, ao processo e aos requisitos do mercado-alvo.

Seleção técnica

Perguntas a resolver antes de aprovar o lactato de sódio

Forma química e hidratação exatas

Avaliar a forma química e de hidratação exatas em relação à especificação do produto atual, formulação completa, processo e exigências do mercado-alvo.

Autorização do mercado-alvo e nome do rótulo

Avaliar a permissão do mercado-alvo e o nome do rótulo em conformidade com as especificações do produto, a formulação completa, o processo e os requisitos do mercado-alvo.

Métodos analíticos e controles da impureza

Avaliar os métodos analíticos e os controles de impurezas em conformidade com as especificações do produto, a formulação completa, o processo e os requisitos do mercado-alvo.

Tamanho das partículas, resistência à solução ou forma física

Avaliar o tamanho das partículas, a resistência da solução ou a forma física em relação às especificações do produto, à formulação completa, aos requisitos de processo e ao mercado-alvo.

Documentação técnica

Solicitar a especificação atual do produto Lactato de Sódio

A Bespring Chemical não publica as especificações do produto para este ingrediente online. Solicite à equipe comercial a especificação específica do fornecedor atual ou TDS e confirme que a sua revisão, métodos e critérios correspondem aos seus requisitos de compra.

Documentação do produto

Solicitar a especificação atual assinada ou TDS, SDS, métodos analíticos, COA representativo e COA do lote.

Provas de qualificação

Verificar a segurança alimentar aplicável, origem, alergênicos, Kosher, Halal e certificados de localização para a qualidade e origem exatas.

Nota de conformidade: Uma identidade ou norma internacional não autoriza automaticamente todos os usos. Confirme a categoria do alimento, o nível de uso, a declaração no rótulo e os demais requisitos de cada mercado-alvo.

Armazenamento e manuseio

Proteger o Lactato de Sódio em conservação

  • Consulte as orientações de armazenamentoSiga a SDS vigente e a especificação aplicável quanto a temperatura, ventilação, segregação e prazo de validade.
  • Proteger a embalagemManter recipientes aprovados fechados, identificados e protegidos contra contaminação, umidade e danos.
  • Manter os controlesAplicar EPI adequados, higiene dos ingredientes alimentares, rastreabilidade do lote e rotação do estoque.

Perguntas do comprador

Perguntas frequentes sobre Lactato de Sódio

O que é Lactato de Sódio?

O lactato de sódio é o sal de sódio do ácido lático utilizado em sistemas alimentares autorizados como regulador de acidez, humectante e ajuda à formulação; deve ser indicada a concentração comercial.

Que identidade se aplica ao lactato de sódio?

CAS 72-17-3; INS 325; Solução ou grau sólido — confirme. Os produtos familiares e formulados exigem que o membro exato e a composição completa sejam confirmados.

Por que não há especificação pública de lactato de sódio?

Bespring Chemical não publica especificações para este produto on-line. Solicite à equipe comercial a especificação específica do fornecedor atual ou TDS, métodos e COA representativo.

Que documentos os compradores devem solicitar?

Solicitar a especificação atual ou TDS, SDS, COA representativo e COA do lote, além de segurança alimentar relevante, alérgeno, origem, documentos Kosher, Halal e local para a fonte exata.

O que deve incluir o RFQ?

Forneça o tipo ou grau exato, aplicação, necessidades críticas de desempenho, quantidade, embalagem, mercado-alvo, certificados necessários, Incoterm e data de entrega.

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Uma referência externa não é um certificado de lote nem uma especificação da Bespring.